近日，有网友发文吐槽：沪上阿姨电话客服说小料不够了，所以没放。没有小料了可以告诉我吧，而不是做一杯没有小料的拿来，真是气死，我线上退款还拒绝了，然后我打电话过去说没有爆单了没有小料了可以退了一份小料钱，搞笑！等了一个多小时，结果是这种杯子，以前用吸管搅拌不动，今天都不用搅拌了，我还加了一份芋泥，然后到碗里四舍五入相当于没有，珍珠也只有一点点不到 10 颗吧。​

该网友还表示：“我这个奶茶不是几毛几块钱点的，和平时差不多的价钱甚至比平时还贵一丢丢。”这位网友的遭遇引发了众多共鸣，有网友就愤愤不平地表示： 确实，花了相应的价钱，却没得到应有的产品，任谁都会觉得憋屈。这次糟糕的消费体验，真的让人大跌眼镜。

作为一个经常点沪上阿姨的消费者，一直以来都对他们家的饮品有所期待，尤其是喜欢在奶茶里加各种小料，那种丰富的口感是吸引我的重要因素。可这次，小料的严重缺失，不仅让饮品口感大打折扣，客服的处理方式更是让人火冒三丈。先是做了没有小料的饮品送来，拒绝线上退款，而后又说只能退一份小料钱，这一系列操作实在难以让人接受。更有网友吐槽：“沪上阿姨就是这样，没有一次满意的。之前点三分糖，他给我放的还是全糖，好几次了都。找店员问还说就是三分糖，齁甜，没法说，死难喝，不会对沪上有好的评价。” 还有人分享类似经历：“对啊，我前几天点沪上阿姨也遇到了这种情况，我点的还是预约单，我服了。”​

在立秋这天，外卖行业热闹非凡，“秋天的第一杯奶茶” 等噱头让各大平台纷纷发力，向消费者发放大额优惠券，深圳、成都、重庆等多地的奶茶店迎来爆单潮。一位饿了么骑手在沪上阿姨门店等待时表示，自己已经等了一个多小时。还有消费者分享自己的经历，早上 10 点 50 分点的奶茶，中午 12 点 40 分才送达，直线 2 公里的配送距离，却花了将近两个小时。一开始长时间没骑手接单，京东免费升级 vip 通道，加价召唤骑手后，骑手到店，又提示奶茶店爆单，最后平台自动赠送给她一张代金券。

还有消费者本想线下自提奶茶，结果走到喜茶之后发现根本挤不进去，工作人员称前面还有 200 多杯，无奈只能放弃。其实，面对爆单和物料不足的情况，并非没有妥善的解决办法。有业内人士透露：“我们小料快用完了都会提前让后厨做，就怕到时候没有了。” 而且，“点了没小料就下架暂停营业的店也不是没有，自己做不好怪上消费者了，花了钱凭什么受气呢。”

立秋的外卖热潮，本应是消费者享受优惠、商家大卖的双赢局面，然而，却出现了各种各样的状况。就像这位网友遇到的沪上阿姨小料缺失问题，在爆单的情况下，商家是否更应该注重服务质量和产品品质呢？是供应链出了问题导致小料不足，还是管理上的疏忽未能及时告知消费者？这些都值得深思。​

更让人费解的是，面对消费者的合理诉求，竟然还有人劝将就喝，还有说是作者计较。对此，网友们纷纷反驳：“就是啊，竟然还有人劝将就喝，还有说是作者计较，真服了，人加小料又不是没给钱，怎么就成了作者的错了啊。”“我觉得作者说的没错啊，花了钱不就该享受应有的权益吗。” 在竞争激烈的奶茶市场中，一次糟糕的消费体验可能就会让消费者转投别家。而对于整个外卖行业来说，立秋的这次爆单，也暴露了配送效率、商家应对能力等多方面的问题。如何在热潮中保障消费者权益，提升服务水平，是外卖平台和商家们都需要认真考虑的问题。