西湖龙井的功效与作用 西湖龙井的作用与禁忌

西湖位于北纬度30度，龙井茶园东濒西湖，南邻长江，三面山川环绕着，既可吸收南来的暖湿气流，又能遮挡大西北寒潮的侵蚀，烟雾缭绕，再加宜茶的土壤层、气侯。

西湖龙井的功效：

1、促进消化，推动食材消化吸收和基础代谢的一切正常开展:茶叶中的咖啡碱和黄烷醇类化合物能够提高消化系统肠蠕动，因此它也有利于食材的消化吸收，防止消化系统病症的产生。咖啡碱对人体脂肪的新陈代谢危害很大，而茶汤中带有肌醇、叶酸片，6，8-二硫辛酸等维他命化学物质，及蛋氨酸、半光氨酸、大豆卵磷脂、胆碱等"趋脂性系数"、"抗脂肪性化学物质"，也具备调整脂肪分解的作用。在茶叶促进消化的另外，它还具备生产制造胃炎造成的流血作用，这由于茶叶中的多酚类化合物，能够塑料薄膜情况粘附在胃的创口，因此具有维护功效。茶叶还具备消化吸收对身体有害物的工作能力，不但能够"清洁"消化系统人体器官的微生物菌种，还对胃、肾及其一部分对肝部推行与众不同的有机化学清洁功效。

2、治夜盲症，抗干眼症、抗癌等：龙井茶中带有一定量的维他命A，龙井茶明目地作用与维他命A有挺大的关联。

喝西湖龙井的忌讳与坏处介绍：

1、少儿不宜喝浓茶:由于荼叶浓度值大时，茶多酚的含水量过多，易与食材中的铁产生功效，不利铁的消化吸收，易造成少年儿童的贫血。少年儿童能够适当喝一些淡茶（为成年人喝的茶浓度值的三分之一）。针对学龄儿童能够喝一些粗茶，因粗茶中茶多酚含水量较低。

2、身患尿结石的人不必喝西湖龙井茶。龙井茶叶中带有盐酸，广东潮汕还历经尿里的代谢，的优质蛋白质而产生尿结石，尿结石病人食用龙井茶叶得话，会加剧她们的病况。