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无量山腹地古树茶——七棵树

发表于：2024-05-03 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年05月03日最后更新无量山腹地古树茶——七棵树<，七棵古树位于无量山海拔二千多米的腹地，周边生态环境很好，距无量山国家自然保护区较近，树高8至9米，因所处地理很偏，没人关注，又采摘困难，平时极少采摘。春茶每棵采约三...七棵古树位于无量山海拔二千多米

茶饮趋势编辑 2024年05月03日最后更新无量山腹地古树茶——七棵树。　　七棵古树位于无量山海拔二千多米的腹地，周边生态环境很好，距无量山国家自然保护区较近，树高8至9米，因所处地理很偏，没人关注，又采摘困难，平时极少采摘。春茶每棵采约三...

　　七棵古树位于无量山海拔二千多米的腹地，周边生态环境很好，距无量山国家自然保护区较近，树高8至9米，因所处地理很偏，没人关注，又采摘困难，平时极少采摘。春茶每棵采约三公斤。

　　由我家两位妹夫亲手采摘至完成初制，作为平时与朋友交流无量山古树的一个样版。

　　闻干茶，幽香，香内敛、深远

　　第一泡：茶汤微青味，汤飘淡淡香。苦涩度低，化甜快。清爽香幽。

　　第二泡：闷了一会，苦感出来，化得很快。含在嘴里，苦即化甜。咽下后不苦了，微微涩味。

　　第三泡：苦涩味不明显，回甘快，持久，淡香而甜。杯底有香。喉韵深。

　　第四泡：两颊甜，喉韵仍然。杯底得持久。

　　第五泡：（茶杯汤色）苦不明显、涩微，回甘很好，香气仍能感觉到。

　　第六泡：（公道杯）茶汤还是挺稳定，回甘、生津感依然，口里很甜。香弱。

　　第七泡：十五秒闷泡，茶汤有变化。香气慢慢减弱。清甜、顺口，让人心情舒爽。水很滑。

　　第八泡：三十秒闷泡，几乎没什么苦涩感，有点喝淡糖水感。入口化得快。两颊微涩感，喉韵佳。

　　第九泡：六十秒闷泡，苦很不明显，舌底部有些涩感。茶汤没香气，茶底、盖碗盖子微留香。杯底香弱。清甜顺滑。

　　喝完十分钟：回甘从口腔至喉，一直存在，很甜。生津感口腔前部较弱，口腔后部至喉前部较强，持久。

　　第十一至十三泡：随着泡数的递增，苦渐淡、甜依然，涩感递增，涩化得慢一些。汤顺滑。

2022-05-04 18:13:06

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