紫砂壶是人们十分喜欢的茶道用具,瓷器同样也深受人们的喜欢,那么大家知道紫砂茶具与陶瓷茶具相比有何区别吗?今天小编就给大家介绍相关的茶具知识。
紫砂茶具
紫砂茶具是江苏宜兴的地方传统工艺品。由陶器发展而成，是一种新质陶器。它始于宋代，盛于明清，流传至今。北宋梅尧臣的《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》中说道："小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华。"说的是紫砂茶具在北宋刚开始兴起的情景。
紫砂茶具特点
紫砂茶具属陶器茶具的一种。它坯质致密坚硬，取天然泥色，大多为紫砂，亦有红砂、白砂。成陶火度在1100-1200摄氏度，无吸水性，音粗韵长。它耐寒耐热，泡茶无熟汤味，能保真香，且传热缓慢，不易烫手，用它炖茶，也不会爆裂。因此，历史上曾有"一壶重不数两，价重每一二十金，能使土与黄金争价"之说。但美中不足的是受色泽限制，用它较难欣赏到茶叶的美姿和汤色。
目前我国的紫砂茶具，质量以产于江苏宜兴的为最，与其毗邻的浙江长兴亦有生产。经过历代茶人的不断创新，"方非一式，圆不相同"就是人们对紫砂茶具器形的赞美。一般认为，一件姣好的紫砂茶具，必须具有三美，即造型美、制作美和功能美，三者兼备方称得上是一件完善的工艺品之作。
陶瓷茶具
陶瓷茶具，主要是以有高岭土、紫砂泥等原材料烧制而成的泡饮茶叶的专门器具，包括陶瓷茶壶，陶瓷盖碗，陶瓷茶杯，陶瓷茶盘，陶瓷茶托、陶瓷茶洗等；主要产地是江西景德镇、广东佛山、山东淄博、江苏宜兴、福建德化、广东潮州、湖南醴陵、河北唐山。
陶瓷茶具的品种很多，按材质化分可分为两种：瓷质茶具，陶质茶具。其中瓷质茶具主要的有：青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。这些茶具在中国茶文化发展史上，都曾有过辉煌的一页。
紫砂茶具和陶瓷茶具有什么区别
用紫砂泥制作的紫砂茶壶，它是介于陶和瓷之间属于半烧结精细"炻器"，其材料的矿物化学组成含富铁的粘土-石英-云母系，矿物中所含玻璃相较少，经物理、化学测试，紫砂泥具备良好的可塑性，较小的干燥收缩率，生坯强度高，透气性好，焙烧温度范围值宽等特点。
瓷质材料，因花岗岩经长期热液变化而天生的瓷石，是一种由石英、绢云母、高岭土、长石等矿物组成的聚合体，矿物中所含玻璃相较多，其本身含有的成分就已构成瓷的要素，并且具备了瓷工艺与烧成所需的性质。而紫砂壶在实用功能方面显现出的特性也是瓷壶所不可能达到的。
紫砂壶烧成温度一般在1160℃-1200℃，而瓷壶烧成的温度约在1200℃-1400℃，远远高于紫砂壶烧制的温度。紫砂壶与瓷质壶，烧制温度的不同，也给成品带来一定的区别，陶器并未完全烧结，而瓷器胎体已完全达到瓷化程度。故成品紫砂壶，敲击时发出闷声，硬度较差，而成品瓷壶敲击时发出声音清脆、动听、嘹亮，硬度强，用钢刀划其表面很难留下刀痕。
紫砂壶不具备透明性特征，即使薄如蛋壳，亦不能透明，而瓷壶不管厚薄，皆有半透明之特征。
紫砂壶，其砂而不涩，光而不亮，粗而不糙，细而不腻，质坚如石，色质儒雅，里外不施釉，素面素心，意味隽永。瓷壶质地坚白，里外施釉，且釉彩艳繁，又因原材料本质区别，决定了瓷壶不管在实在用功能，型款多样性等方面都大大逊色于紫砂壶。
紫砂壶与陶瓷壶是较为常用的茶具，两者也是各有特色。紫砂壶外观上较为朴素，显得沉稳内敛，陶瓷壶更为典雅华贵些。
2022-05-04 12:53:00