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黄茶口感特点简述

发表于：2024-04-28 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年04月28日最后更新黄茶口感特点简述<，黄茶，我国的十大传统名茶之一。黄茶的首要品格特点是黄叶黄汤；其按鲜叶老嫩芽叶巨细又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶，差异的品类，特点有所差别，因此，口感之间也吃存在差异的，因此，下面小编就给大家介绍一下黄茶

茶饮趋势编辑 2024年04月28日最后更新黄茶口感特点简述。

　　黄茶，我国的十大传统名茶之一。黄茶的首要品格特点是黄叶黄汤；其按鲜叶老嫩芽叶巨细又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶，差异的品类，特点有所差别，因此，口感之间也吃存在差异的，因此，下面小编就给大家介绍一下黄茶口感如何吧！

　　黄茶的口感好不好

　　1、鲜淡型

　　味鲜甜，较淡。鲜叶嫩而新鲜，因原料内含物含量和加工工艺所致，如君山银针、蒙顶黄芽。

　　2、醇爽型

　　不浓不淡，不苦不湿，回味爽口，鲜叶度好，加工及时合理，如蒙顶黄芽、霍山黄芽、莫干黄芽。

　　3、平和型

　　清淡正常，不苦涩，有甜感。粗老采原料，芽叶一半以上老化，如中、低档黄茶。

　　黄茶有些什么特点

　　1、黄芽茶的茶品首要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽等，这一品类的黄茶，具有形状挺直重实，芽身光华金黄灼烁、汤色杏黄清白的特点。

　　2、黄小茶的茶品包罗有沩山毛尖、泉城红、泉城绿等；黄小茶有光华黄亮油润、白毫显示、汤色橙黄豁亮、叶底黄亮嫩匀等特点。

　　3、广东大叶青、安徽皖西金寨等则属于黄大茶；黄大茶的品格特点是形状梗壮叶肥、梗叶光华金黄油润显褐，汤色清亮黄褐。

　　黄茶的制作特征

　　黄茶黄汤黄叶的特点，首要源于其非凡的制法特点：闷通书程。这一建造进程，是形成黄茶黄汤黄叶的要害徐工。针对差异的茶叶品格，有的黄茶在达成后闷黄，有的则在毛火后闷黄，有的闷炒瓜代举办。固然要领纷歧，但殊途同归。

　　黄茶的功效特征

　　黄茶是沤茶，富含大量的消化酶，对脾胃最有益处，合用于消化不良，食欲不振、懒动肥胖等。另外，中国十大名茶，黄茶中保存有大量的自然物质因素，这些因素关于防癌、抗癌、杀菌、消炎均有非凡结果，是其他茶叶所不及的哦。

　　黄茶怎么喝

　　1、冲泡黄茶茶具选择

　　黄茶一般以盖碗或者是玻璃杯冲泡的味道是最佳的，黄茶中的君山银针以玻璃杯冲泡是最好的，这样可以观赏茶叶在水中冲泡的整个过程和整个形状的舒展，其"三起三落"的奇观尤为好看。

　　2、冲泡时的茶叶量和水温

　　一般情况下，在茶具里置入四八之一茶叶就可以了，冲泡的水温以85度为宜。

　　3、冲泡黄茶三阶段

　　冲泡黄茶分为三个阶段，第一个阶段是泡30秒，第二个阶段是泡60秒，第三个阶段是泡2分钟，泡好后就可以喝了。

　　总之，尽管黄茶的个性特点不如其他茶类那么显著，但黄茶有自己独特的品质：味厚爽口、醇和香浓，这是其他茶类难以媲美的。黄茶不如绿茶那么刺激，且又保留了绿茶的大部分营养成分，特别适合老年人饮用。

2022-05-04 12:38:26

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