菊花茶，香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。菊花可扩张冠状动脉，增加血流量，降低血压，对冠心病，高血压，动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效，相关的介绍如下！
喝菊花茶的好处
1、菊花味辛疏散，体轻达表，气清上浮，微寒清热，功能疏散肺经风热，但发散表邪之力不强。常用治风热感冒或温病初起、温邪犯肺、发热、头痛、咳嗽等症。
2、菊花能清肝热、平肝阳，治肝阳上亢、头晕目眩，若肝火上攻而眩晕、头痛以及肝经热盛、热极动风者，可与羚羊角、钩藤、桑叶等清肝热、熄肝风药同用。
3、菊花辛散苦泄，微寒清热，入肝经，既能疏散肝经风热，又能清泄肝热以明目，故可用治肝经风热或肝火上攻所致目赤肿痛。
4、菊花味苦性寒，能清热解毒，可治疗疮痈肿毒，常与金银花、生甘草同用，如甘菊汤。
菊花茶饮用禁忌
1、用沸水冲泡最好别加冰糖
一杯菊花茶一般选五朵菊花左右加入适量的沸水，通常重复冲泡5-7遍就差不多了。专家认为，对于糖尿病、血糖偏高的患者以及脾胃虚弱的人群而言，尽量不要在菊花茶中加冰糖。
2、孕妇不要喝
菊花茶性寒味甘，确实有祛火解毒的功效，孕妇在怀孕期间免疫力有所降低，脾胃虚弱，这时候喝菊花茶可能引起肠胃不适，腹痛腹泻的状况发生，不利于养胎。
3、过敏体质的人不要喝
过敏源是复杂且种类繁多的，对菊花过敏的人群也大有人在，喝了菊花茶后可能出现皮肤红肿、红疹等过敏症状。
4、寒性体质的人不要喝
寒性体质的特征一般都是畏寒怕冷、脾胃虚弱、免疫力低下，很多人在夏天也会出现手脚冰冷的状况，很多女性还可能出现痛经的状况。这些人群要是常喝菊花茶可能会加重这些症状，对健康不利。
5、伤寒感冒的人不要喝
伤寒感冒的起因多是着凉引起的，再喝一些偏寒性的花茶就不太适合了，可能会加重感冒症状。另外，要是感冒还伴有咽炎的情况，更加不能喝菊花茶，容易损伤正气，而且菊花茶会刺激胃酸分泌增加，容易加重咽喉炎的症状，影响患者的身体恢复。
6、体热之人，别加冰糖
对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效。
菊花的食用方法
1、菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能化淤消脂，清凉降压降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。
2、三花茶：菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。
3、菊花蜜饮：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用，具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。
4、菊花桑叶茶：菊花10克，桑叶、枇杷叶各5克，研成粗末，用沸水冲泡代茶饮，可防秋澡，适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。
5、野菊花茶：野菊花15克(鲜品加倍)，沸水冲泡10分钟，入冰糖20克溶化即可，每日2剂，代茶饮用，冲至无味，具有清热解毒、凉血明目的功效，用于防治鼻咽癌。
菊花的相关论述
1、《本草纲目》：风热，目疼欲脱，泪出，养目去盲，作枕明目。
2、《本经》：诸风头眩肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹。久服利血气，轻身耐老延年。
3、《别录》：疗腰痛去来陶陶，除胸中烦热，安肠胃，利五脉，调四肢。
4、《本草衍义》：近世有二十余种，惟单叶花小而黄，绿叶色深小而薄，应候而开者是也。
菊花茶推荐四种泡法
一、山楂菊花茶
材料：怡达味动山楂汁：一瓶，菊花：4朵，枸杞：6颗，蜂蜜：一小勺。
做法：
1、准备好所需食材，开水烫一下菊花、枸杞，过滤出。
2、重新放入杯中，加入350毫升开水，根据个人口味添加怡达味动山楂汁，因为此款山楂汁比较浓稠，适合做茶水食用。
3、根据个人口味适当加入蜂蜜。
二、洛神菊花茶
材料：干燥洛神花8朵，菊花10朵，冰糖4颗。
做法：
1、洛神花放入冷水中稍浸泡2分钟，清洗干净。
2、洗净的洛神花与菊花一同放入茶壶中。
3、根据个人口味加入冰糖。冲入开水。
4、盖上茶壶盖子，焖10分钟，搅匀即可。
三、雪梨枸杞菊花茶
材料：雪梨、枸杞、菊花、冰糖。
做法：
1、雪梨洗干净，去芯连皮切成小块，菊花洗干净备用。
2、锅里放适量的清水后，倒入雪梨块，大火煮开后，转小火煮20分钟左右。
3、放入菊花，小火再煮15分钟。
4、加冰糖，直至融化，凉一下即可饮。
四、菊花玫瑰茶
材料：胎菊花10余朵，干玫瑰3朵。
做法：
1、壶中先放入菊花和玫瑰花，倒入开水，微微晃几下倒掉茶水，稍微洗一下茶。
2、再次加入开水，喜欢冰糖的可以加些，不喜欢的可不加。盖上盖子泡约10分钟，待花茶充分绽开后，微微摇晃均匀后即可饮用。
综上所述，现代医学研究证实菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。
2022-05-04 11:50:54