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玫瑰花茶正确储存方法

发表于：2024-05-03 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年05月03日最后更新玫瑰花茶正确储存方法<，说到玫瑰花茶就不得不提玫瑰花茶的储存方法了，对于经常喝茶的朋友肯定对玫瑰花茶，也有所耳闻吧。玫瑰花茶芳香宜人，深受消费者喜爱，市场上销售的玫瑰花茶一般以塑料纸袋包装，这种包装只适合短期储存，如何长期有

茶饮趋势编辑 2024年05月03日最后更新玫瑰花茶正确储存方法。

　　说到玫瑰花茶就不得不提玫瑰花茶的储存方法了，对于经常喝茶的朋友肯定对玫瑰花茶，也有所耳闻吧。玫瑰花茶芳香宜人，深受消费者喜爱，市场上销售的玫瑰花茶一般以塑料纸袋包装，这种包装只适合短期储存，如何长期有效的保持玫瑰花茶的新鲜度，保存方法很重要，相关的介绍如下！

　　玫瑰花茶储存方法

　　1、茶叶受阳光照射易引起色变和质变。贮存在白色透明玻璃瓶中的茶叶，受阳光照射，内含的少量水分便会蒸发，引起茶叶返潮、变黄或发生霉味，因此要在避光器皿中保存茶叶。

　　2、宜将茶叶分成小份额分开贮存，需多少取多少。如果大量贮存在一起，经常开盖取用，茶叶的香气便会挥发而走味，空气中的水分也会进入，茶叶易受潮、变质。

　　3、茶叶本身含水量很低，但茶叶中所含的烯萜类物质吸潮性很强。因此，宜用干净的白棉纸、牛皮纸将茶叶分装成小包，存放在坛罐中。

　　4、即使放在密封罐中的茶叶，也不能放在易产生水汽和有热源的灶台、锅炉旁，以防热气熏蒸和受潮而变质。

　　5、茶叶中的烯萜类物质，有较强吸收异味的特性，所以存放茶叶的器皿中，切忌同时贮存有异味的物品，否则茶叶就会很快变味，尤其不能存放在有樟脑丸的箱柜中。

　　玫瑰花茶的保质期

　　干的玫瑰花保质期一般为12-18个月。而最佳饮用期限则在6-8个月。放置太久的玫瑰花会散失香气，且食用价值也会降低。

　　玫瑰花茶上市时间

　　因为玫瑰花茶是季节性、偏原料型农产品，每年5、6月都会有新品上市，而且她也不具备什么窖藏、收藏价值。所以，购买隔年的花茶便不是明智之举了。

　　玫瑰花茶的挑选方式

　　1、新鲜的干玫瑰花花朵饱满，且颜色鲜艳，同时具有花草的天然香气。如果玫瑰花花朵干瘪、散落较多且颜色变色或者有不正常的气味，都是品质不良的玫瑰花。试喝玫瑰花茶是较为直接的一种鉴别方式

　　2、花草茶比较容易受潮变色，所以一次不要购买太多，可以少量多次购买。如果不清楚各种花茶如何搭配饮用，可以直接购买商家配好的花草茶茶包。

　　玫瑰花茶的特征

　　1、看外观

　　（1）、颜色

　　好的玫瑰花茶的颜色呈紫红色，含硫的玫瑰花茶颜色偏粉色，如果出现颜色过于鲜艳的那一般都是经过加工的花茶。

　　（2）、花型

　　花型并不能判定是否是一款好茶，每一朵花儿都是独一无二的，在烘培过后，花型也许并不是那么好看，也不会保存的那么完整，因为烘培的味是纯正的玫瑰花儿的香味，淡淡的。含硫的玫瑰花茶闻起来会有刺鼻的味道，不是玫瑰的香味。

　　（3）、冲泡后

　　冲泡过后，好的玫瑰花茶喝起来依旧是淡淡的味道，含硫的或者差一点的玫瑰花茶的喝起来是有酸酸的味道，不是自然的茶的味道。

　　3、看茶汤

　　冲泡的时候，适宜的温度是不可或缺的条件之一，也是最难掌控的随着冲泡，花儿里面含有的天然色素和有益元素就会释放出来，溶解在水中，玫瑰花颜色也随之变淡，茶汤的颜色由无色变成橙黄色。含硫的或者添加过色素的颜色是粉色的，无色或者颜色很淡很淡的说明茶品不是很好。

　　4、耐泡程度

　　好的玫瑰花茶是非常耐泡的，可以从早上冲泡到晚上还有淡淡的茶香。随着冲泡次数的增加，茶汤从无色变成橙黄色再到淡淡的橙黄色再到无色，但是放置一晚上，随着茶里面营养的分解，依旧会变成橙黄色。

　　5、氧化及保存期限

　　纯天然的玫瑰花茶通常不密封会氧化的，也有规定的日期去喝完，不能放，开袋一定要密封，容易氧化，可以拿出2-3天的量不宜过多。

　　总之，玫瑰花茶的生产是通过采摘新鲜的玫瑰花蕾，然后放入专业烘干机器经过4-6个小时低温烘干，去水留形保味而制成的。成品玫瑰花茶比较容易保存，只要放置于阴凉、通风、干燥处，同时注意在使用后拧紧盖子做好密封工作（这样可以尽可能的保存玫瑰的香味并防止生虫），即可长时间储藏。一般保质期可以达到1-2年。

2022-05-04 11:35:27

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