茶饮趋势Tea & Coffee Trends

首页 > 茶知识 > 你的茶长毛了吗?川渝粤闽京冀藏滇黔…不同城市的人该怎样存茶?

你的茶长毛了吗?川渝粤闽京冀藏滇黔…不同城市的人该怎样存茶?

茶饮趋势编辑 2026年08月27日最后更新你的茶长毛了吗?川渝粤闽京冀藏滇黔…不同城市的人该怎样存茶?,在一年前,茶语网(www.chayu.com)已经为你的爱茶奉上了《家庭存茶指南!让你爱的茶也有尊严》 (点击标题可查看原文)。如今一年过去,茶语网一直在不断壮大,而你一定也从入门步入了老茶鬼的门槛,

在一年前,茶语网(www.chayu.com)已经为你的爱茶奉上了《家庭存茶指南!让你爱的茶也有尊严》 (点击标题可查看原文)。

如今一年过去,茶语网一直在不断壮大,而你一定也从入门步入了老茶鬼的门槛,那么,你的爱茶呢?它们仍然还是在你家里的储物间或者茶席旁吗?又或者茶叶罐、密封盒已经堆不下干脆听之任之?



如果是这样,那你可就亏大了!这么多年花在茶叶上的钱算是白花了,多年来所有的期待都会付之东流……

看到这里吓破了胆?别怕,现在茶语网已经为你准备好老茶鬼家庭存茶进阶版,让你从存几片茶到几箱茶,从天南到海北,都不用担心家里的茶坏掉了。


川渝地区:

温湿度高,抽湿机必不可少

放眼全国,川渝地区没有台风,没有极寒,感觉还算不错的存茶地段。殊不知,夏天的高温和冬天长达三个月的阴雨天才是茶叶的致命伤,堪称绝对高温和绝对湿度。

身处重庆的编辑在这金秋十月已经是晾不干衣服的状态,打开手机天气显示湿度为82%,而茶叶储存的适合湿度范围为40%~70%。

所以你必须得保证茶叶的干爽,最基础的是一定要保留茶叶原包装,尤其是整箱的包装,千万不能打开!然后再将整箱茶叶一起放入大的密封盒内,用封口胶密闭。

如果是单片的,也千万不能把棉纸拆开,然后用锡箔纸包好,建议将同一个茶类的茶叶集中到一起放入密闭箱。


锡箔纸袋--



LOCK&LOCK的密封盒--


每一个月要去检查一下有没有潮味,单片的可以打开看一下,如果有就要及时控制湿度或者用风扇吹一下。

如果你住的楼层低,湿度则更高,一个有效的抽湿机是必须在你存茶的房间里了--



如果你经济条件较好或者存茶的房间较大,当然可以用好几千块钱买一个优质的抽湿机,更加省心省力。

另外,川渝的夏季高温也是足以爆表的,千万不要把茶叶放在当西晒的房间,如果温度实在过高记得打开空凋降温,同时还要记得窗帘长关,保持避光状态。


广东福建:

楼层高+空间大的自然仓,实时抽湿

广东福建地区,原本就是茶人的聚集地,那里的茶仓的数量太多,茶人们也经验丰富。比如东莞这个存茶的胜地,在那里转化的茶叶可以说是良品。

不少茶人在东莞建立的仓库都选择自然仓,不过这是有个前提条件的,那便是楼层较高并且空间大(上千平方),这种情况下就可以不过多使用抽湿机、空调等机器设备,只要避光,适当通风,保持离地离墙即可。

但放在家庭存茶的话,我们也务必把离地离墙做得更好些,不只是简单地把茶放在更高的地方,而是为其专门准备货架。



摆上货架之前记得用纸箱包好,还要用封口胶封实箱底,以防虫害,避免老鼠、蟑螂接触茶叶。对于长期保存的茶品,入箱前仍应处理一下,譬如整筒七子饼应细绳捆绑,以防日久松脱,导致受潮,而散茶最好以牛皮纸袋包扎好。

摆放也有讲究,对新的熟普和生普进行分区管理,如果你茶叶多,也可以选择将不同山头分区存放。

广东福建的雨季、回南天会让空气湿度接近于100%,所以在家庭存茶记得抽湿机常年处于启动状态,并且可以在茶叶旁边放置木炭或生石灰进行干燥--



广东福建等地还有最让人抓狂的台风天气,这时一定要做好窗户的防雨、防风效果,如果可以请选择双层窗户,长时间的阴雨天在天晴时应及时开窗通风(高层房屋更佳)。


北方地区:

暖气房是个温柔乡,但对茶而言却不是

先说一个在河北的真实案例。

茶语网编辑的朋友在河北就有个小型茶仓,一个只有门的完全密闭空间,没有光源,没有暖气片,温度常年在18℃~28℃ ,湿度常年在50%~60%,他只需要将原包装包好放上货架就万事大吉。

如果你可以做到这样是最好的,如果不行,那就要千万注意北方冬天的暖气。

北方的暖气虽说可以避免茶叶低温,但供暖的房间湿度低,干燥度高,在供暖的房间的茶叶一定要远离暖气管道,并且尽量给房间做好保湿,譬如多种几盆植物,必要的时候使用加湿器。

另外,北方地区太阳十足,一年里晴天居多,日照也多,这时请一定注意存放茶叶的房间一定注意避光,关紧窗帘,将茶叶放到阳光照射不到的地方。


西藏地区:

高原城市过于干燥,加湿器必须备上

有衣服晾不干的地方,自然也有那些干到皮肤发痒的地方,那便是高原地带,比如西藏拉萨,又比如云贵地区海拔较高的城市。

虽然在这些地方存茶的茶人并不多,但总有些喝不完的茶需要留宿在家里对吧?做好防范避免钱白花总好过什么都不做的好。

该地区海拔高导致空气干燥。这个时候我们不仅用不着抽湿机,反而需要一台常年运转的加湿器--




因为在家里其实选择日常的加湿器即可,而且并不需要加湿过于强大,只要能起到一定加湿作用即可。

但切记一定要选择无任何添加的加湿器,如果你把家里那种添加精油的加湿器用在茶叶房间里,那么茶叶一定会串味,得不偿失。

以上所有,如果你够土豪的话可以选择一个恒温的"茶叶专用房"用来存放,也可以加上自动调节湿度的设备,常年恒温恒湿,再请个专业管家,一劳永逸,只有交电费、发工资即可。


家庭存茶这些误区,你一定要避免!

在家庭存茶,我们已经给你一个在全国各地的良心实用推荐,但在以往的观念里依然存在很多错误需要更正。


茶叶要不要进冰箱?

我们的建议是,需要当年饮用的茶叶不要存太久,编辑建议绿茶和清香型铁观音可以保持在0℃~5℃,而且绝对不能放入家用冰箱,应该使用专用冰箱,用小包装为宜,避免茶叶从低温环境里拿出来再放进去使茶叶沾染水汽,增加含水率,不利于茶叶的品饮与储存。


紫砂罐、陶瓷罐、锡罐不好吗?

总的来说,对于存茶的时间较长这些罐子都不如密封盒来得靠谱,它们的密闭性都不算强。另外还有一个惊天的大秘密!

那就是紫砂罐是用来醒茶的不是用来存茶的!一般是将陈茶拿出来在紫砂罐里放置一段时间再品饮的口感会更好,与醒酒的概念类似,所以以后别再拿紫砂罐来存茶了,你以为它睡了其实它已经醒了!


温湿度应该怎么判断?

一般而言,茶叶适合的环境与人体感觉舒适的环境差不多,但我们总不能每天把自己当机器使吧?所以为了你的爱茶平安无虞,建议在存茶的区域放上温湿度计,方便的话可以选择有报警功能的仪器,更加省心。


把它背下来,想出错都难!

1、避光,建议使用遮光窗帘。

2、密闭环境,茶叶少量可选用密封盒、锡箔袋,数量多请保持原包装加上纸箱,房间里常年门窗紧闭,但适当通风。

3、茶叶须离地离墙,保持干燥,湿度保持在40%~70%之间,绝对不能超过70%。

4、温度不能过高过低,不能大幅度骤变,尽量保持在10℃~30℃之间。

5、避免各种异味,如油烟、吸烟、樟脑丸、香水、化妆品等。

6、原包装不能拆掉。



但愿时间给我们的都是惊喜,不是惊吓,话说岁月静好,可能就是如此吧。


撰文:我要吃鸡

图片来自于网络



2022-05-03 23:47:02
茶叶 湿度 房间 地区 抽湿 选择 家庭 常年 抽湿机 干燥 加湿器 地方 建议 暖气 包装 密封 环境 紫砂 广东 福建 精品咖啡豆 云南咖啡 手磨咖啡 花魁咖啡 耶加雪菲 手冲咖啡和咖啡机区别 瑰夏咖啡 咖啡豆 咖啡网 咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 耶加雪菲 咖啡网 精品咖啡豆 云南咖啡 花魁咖啡 瑰夏咖啡 咖啡豆 咖啡 手磨咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 耶加雪菲 咖啡网 精品咖啡豆 云南咖啡 花魁咖啡 瑰夏咖啡 咖啡豆 咖啡 手磨咖啡
0