清明前后，正是春茶上市的时候。日前，英德历史上久负盛名的红旗茶厂的军马场茶园举行了别开生面的春茶开采仪式。
建于上世纪50年代的红旗茶厂曾是全国最早、最大的大叶红茶制造厂，年加工茶叶能力超过6000吨，至今仍完整地保留着新中国成立后兴建的首条红茶揉捻、杀青等传统生产线和巨大的厂房，虽经历史风雨的洗礼，依然可用。有50多年树龄的英红九号老茶树迎来今年第一批春茶的采摘。英德红茶是中国四大名茶之一，长久以来都在对外茶贸易中扮演着重要角色，于上世纪六十年代入选为英国皇室用茶，并跻身于世界名茶的行列。