茶知识
论泡茶和泡妞的辩证关系
这是一个几乎没有什么争议的结论，今天把这个写出来，其实主要目的是让喝茶的宅男们按图寻骥，将泡茶的步骤分解到泡妞的流程中去。否则总是因为这些事情去麻烦"茶业复兴"的周重林老师和支离子老师，这样不好--要
2022-05-03
"我说再喝一碗我熬的茶汤你说你现在马上要渡江渡江到那遥远的寒冷北方就怕你的手会冻僵你何时回来喝我熬的茶汤这次我会多放一些老姜你寄来的信一直搁在桌上不知要寄还哪地方"立冬之后，不得不承认冬天确确实实已经
2022-05-03
自古以来，茶就是老百姓生活的一部分，如今，随着人们对健康生活方式的回归，茶也逐步成为大多数人生活中不可缺少的一部分，不过，说起六大茶类到底是哪六大类，恐怕很少有人能真正数得清楚。就连收视率颇高的央视鉴
2022-05-03
要是把一个机构，称为业内传奇，你觉得需要多少内容？它历史悠久，是中国首个茶叶科学研究所，也是武夷山最古老的岩茶科研机构；它"大牌云集"，众多著名的茶叶科学家，包括中国十大茶人吴觉农、张天福、庄晚芳、陈
2022-05-03
王可逊：古琴家，茶爱好者。中国民族管弦乐学会会员，广东省民族管弦乐学会理事，广东省古琴研究会理事、东莞市非物质文化遗产古琴音乐（岭南派）传承人、东莞市古琴文化艺术会会长、绿绮琴社发起人。可逊先生自幼受
2022-05-03
冬至已过，天气变冷，喝茶的朋友也更倾向于红茶、乌龙茶的选择。小编也常收到茶小白们的提问，例如："我想喝点红茶，选祁红好还是川红好啊？""川红工夫什么意思？是要打一套功夫再喝，滋味才最好吗？"……嗯，我
2022-05-03
柯茂松，字平和，号称"柯售良--"近乎严苛地只销售健康善良的瓷器"，简称"柯售良"。上世纪七十年代柯茂松生于皖南"鱼米茶乡"小镇，自小与茶结缘，喜欢青瓷瓦罐。军人出身，英挺有范。一副近视镜后的双眼常藏
2022-05-03
翻拨日历，回到2016年11月3日，在西双版纳勐海县，阳光透过树影投下斑驳的影子，蓝天白云美得像一幅画，这时在一个已经八年时光的发酵渥堆茶厂中，吨量级的顶级好茶老班章春茶正在经历它严苛的下水时刻……这
2022-05-03
11月24日，中国（广州）国际茶业博览会将正式开幕！与以往不同，这次的广州茶博会上，将会上演一场特别的品鉴会--"普洱与岩茶的对话"。这场品鉴会，由孝文家茶和岁月知味联合举办。每场将选用孝文家茶的"牛
2022-05-03
远方有诗，有水，有阳光，还有挂耳兔。失去一次晋升，甩掉一个渣男，好像一切都要从头来过，但却无从下手，那就先迈开脚吧。一生中至少要有两次冲动，一次为奋不顾身的爱情，一次为说走就走的旅行。飞机在对流层和平
2022-05-03
在配音合成时代，我们用网络渠道获听各种音律声音。但若是没有专门学过弹奏，很多时候我们无法识别譬如琴声、古筝、箫声的声源所在，连自己的耳朵也会说谎。古装影视剧里，常见到才子佳人低眉信手续续弹，抑或是手指
2022-05-03
回顾2015年双十一的茶叶消费数据：总销售额大益排第一，达到17538808元；茶类成交占比排名前三的是，普洱27.22%、乌龙21.37%、红茶17.36%；成交价格占比：0~40元的最多，达41.
2022-05-03
从勐库东半山正气塘出去，有一段通往博尚的茶马古道。这条古道5年前还在使用，现在因为新公路的修建与通车，被废弃了。茶马古道上的石头，是从河底一块块搬上来的。这是一段很少人提及的茶马古道，勐库到博尚，小村
2022-05-03
一泡好茶在手,你就能喝到绝妙滋味,想得美！如果泡茶的器具选得不对,不是浪费也是犯罪。茶与茶器之间，一直都存在"搭配"的学问。就好比男女恋爱，性格相投，琴瑟和鸣，才是有情人做快乐事，茶与茶器也是如此--
2022-05-03
林杰国家一级评茶师，高级茶艺师福建省茶叶学会副秘书长福建张天福茶叶发展基金会副秘书长生于福建，氤氲茶香中长大，林杰对茶有着与生俱来的热爱。长大后更将这一爱好变成了事业。早年，林杰在福州开了一间属于自己
2022-05-03
或许你接触过不少茶，参加过许多茶会，但你是否知道自己和茶的交流究竟有多深？你是否举办过专业级茶会，以纯粹好奇与直接的感官感受，也用知识与技巧去了解、品味这一切？斗记百万茶会走入第三年，玩法和规模都升级
2022-05-03
11月18日下午2点（本周五），#东方生活美学#直播间迎来了一位俗世奇人--你不知道的砖雕奇葩匠人苑贵珉。砖雕本少见，出自苑贵珉手中的作品更是有钱难买的无价之宝；作为中国砖砚里程碑式的人物，苑贵珉身上
2022-05-03
今天是双11购物狂欢后的第五天，似乎喧嚣已过，顾盼丛生，消费者们都心如鹿撞，如杜十娘盼情郎般期待着快递小哥的音讯。尽管茶语网已经在11月13日第一时间发布了关于今年淘宝双11茶叶电商数据分析的稿件《双
2022-05-03
再过一天，2016年的天心村斗茶赛便会再度揭开帷幕，而此时的天心岩茶村内，早已挤满了人。在村内唯一一家客栈的大堂中，充斥着各种口音，无一例外都是在抱怨，因为前台小妹不断地重复着："抱歉，房间三天前就全
2022-05-03
昨天，茶语网关于"双十一"的第2篇分析报告中，谈到一个关于铁观音的现象：在乌龙茶类商品（宝贝）销售排行榜里，前9名都是铁观音，第10名才勉强挤进一个武夷岩茶。单从数据表面来看，铁观音在乌龙茶类中成为无