茶知识列表
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能用不锈钢的杯子泡普洱茶吗
短期使用不锈钢的杯子没有关系，但经常使用因为茶汤中的多酚类物质和茶业中的醚类物质会逐渐转化成酸类物质，缓慢的和不锈钢起反应，特别是用完之后如不能清洁干净就更明显。不建议用不锈钢的泡茶----泡茶器具的
2022-05-04 物质 不锈钢 安全 杯子 卫生 瓷器 紫砂 醋酸 重金 重金属 陶土 干净 明显 缓慢 含量 品质 器具 建议 有害 材质 -
临沧茶区之勐库坝卡寨
坝卡茶的特点:香气显有淡蜜香，杯底留香明显，有新茶的青味；滋味先苦后甘，涩味平，滑厚饱满，茶气足，层次感强。该村隶属于双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇，地处勐库镇北边，距勐库镇镇政府所在地40公里
2022-05-04 冰岛 村委 村委会 明显 饱满 层次 层次感 新茶 涩味 滋味 特点 茶叶 香气 交通 全村 农作 农作物 包谷 国土 土路 -
茶的发酵与醉茶有关吗？
醉茶与茶的发酵没有任何关系，醉茶主要与个人身体体质和茶的化学成分有很大的关系，感觉心慌，手抖，心翻冒虚汗时可以及时补糖，和喝点甜牛奶和巧克力就会消除不良反应。可怜啊，喝茶都可以喝晕的人，真不知道是因为
2022-05-04 体质 化学 感觉 成分 问题 发酵 不良 很大 心慌 个人 巧克力 时候 牛奶 空腹 老生 虚汗 血糖 身体 还是 反应 -
才买的茶有霉味怎么办
记得思茅普洱茶厂的总经理兼董事长赵华琼女士对我说，不要盲目听信商家的诱导，自己亲自品尝，如果是很令人不愉快地反感的气味，一定不是什么陈香！记得我刚开始学习普洱茶不久，喝到有霉味的茶，凭生活的经历就觉得
2022-05-04 普洱 橘子 霉味 商家 普洱茶 茶厂 陈皮 愉快 女士 就是 总经理 气味 老板 董事 董事长 赵华 思茅 诱导 刺鼻 浓烈 -
普洱茶为什么特别经久耐泡
普洱茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡，是因为普洱茶所内含的物质在起作用。所谓耐泡，指的是茶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之
2022-05-04 普洱 普洱茶 物质 之所以 作用 只是 表面 数百上千 乔木 口感 叶芽 就是 必然 感觉 缘故 茶树 营养 变化 -
普洱茶的燥感
茶叶一但有了燥感，就不能评为好茶，品茗者对燥感是最难以接受，不但直接带来难受而不安，更因燥的出现，即使拥有最多优美特色茶品，也会立即统统被否定掉。有毒的气体或有些太强的烈酒，都可能刺激喉歌肌肉紧缩，甚
2022-05-04 普洱茶 普洱 难受 不安 茶叶 优美 苦涩 特色 舒服 困难 宽大 焦虑 不好 品质 喉头 容器 心境 情形 情绪 感觉 -
普洱茶能和玫瑰或者菊花等一起泡吗？（在飘逸杯的外杯里放菊花）
普洱茶暖胃培土驱寒属降，玫瑰疏肝理气止痛属升，菊花清肝明目疏风属升，有升有降，有补有清，菊花虽凉但普洱可暖，普洱补气玫瑰梳理，相得益彰！洱茶配上玫瑰或菊花....真是有意思的创意！我没有尝试过，但觉得
2022-05-04 普洱 玫瑰 菊花 普洱茶 相得益彰 相得 止痛 不错 可爱 愉快 有意思 个人 口感 外甥 外甥女 想法 比例 禁忌 药理 药理学 -
沱茶和普洱是一回事吗 究竟改如何分类
沱茶是从外形上的一种命名分类，在云南/广西等西部有生产，在古代主要是为了运输方便，和砖茶/饼茶是一种分类体系。沱茶是从外形上的一种命名分类，在云南/广西等西部有生产，在古代主要是为了运输方便，和砖茶/
2022-05-04 普洱 沱茶 普洱茶 发酵 制作 分类 砖茶 红茶 绿茶 黑茶 云南 体系 外形 市场 物质 西部 青云 下关 广西 湖北 -
喜欢普洱茶不得不知的普洱茶加工流程
云南普洱散茶的工艺流程：优质云南大叶种晒青毛茶。毛茶筛分（同规格茶）--握堆--翻堆--干燥--分筛--拣剔--拼配成件--仓储陈化（普洱散茶）。通过1995-2000年在云南勐海茶厂的研究实践，总结
2022-05-04 发酵 普洱 普洱茶 毛茶 茶叶 云南 散茶 品质 潮水 不同 干燥 工艺 技术 水分 过程 加工 缓慢 号头 微生物 质量 -
云南普洱茶膏的一些解释
宫廷制作的普洱茶膏成为茶中珍品，始终没有在社会上流通。能够得到它的只有一个途径，就是皇帝每年拿出一部分赏赐有功大臣，而得到的大臣也轻易不舍得使用，只是把它当成高级药材存放普洱茶膏是通过特殊的方式将茶叶
2022-05-04 普洱茶 普洱 制作 云南 大臣 宫廷 文化 茶房 高级 上层 上流 原料 只是 只有 就是 工艺 时期 珍品 皇帝 社会 -
为什么粗老原料普洱茶都比较甘甜
茶叶的甘甜风味，是由茶叶里的"甜味物质"的多少决定的。茶叶的甜味物质，是茶叶里具有甜味感的物质的总称。对茶的苦味和涩味有掩盖和协调调和作用。茶叶的甘甜风味，是由茶叶里的"甜味物质"的多少决定的。茶叶的
2022-05-04 茶叶 甜味 物质 含量 甘甜 作用 化合物 总称 是由 涩味 游离态 苦味 蔗糖 风味 老叶 化合 调和 普洱 幼嫩 甘醇 -
什么是生普
如果说生普就是指青饼，那么青砖和青沱就被遗忘了。一般的，同等水平的毛茶，好的做成饼茶，次一点做成沱茶，再次一点做成砖茶，再次一点做成散茶。生普洱根据做成的形状不同分为青饼、青砖、青沱；熟普洱也一样，只
2022-05-04 再次 散茶 就是 形状 毛茶 水平 青砖 普洱 不同 沱茶 砖茶 高级 只是 意思 成品 高低 -
乔木普洱茶
乔木普洱茶椒根据茶树胡分枝习性（即树型特征）进行命名的普洱茶，其寓意是该普洱茶的茶青来源于高大的乔木型茶树，也称大茶树。乔木普洱茶主要采乔木树叶作茶菁，叶片较大，古称大树茶， 老同志云子，它是一款性价
2022-05-04 乔木 茶树 普洱茶 普洱 分枝 高大 个体 习性 寓意 就是 灌木 特征 自然 高价 青来 稀少 笼统 粗大 肥厚 肥硕 -
大益7572普洱茶是不是很甜？
普洱茶是不是很甜？答：茶的品种不同品饮的感觉也区别很大。好多熟茶先甜后滑。生茶先香苦后清甜。大益7572普洱茶是不是很甜？我买的7572 802批和老同志07贡品都是很甜，朋友给的02年老茶也是甜，7
2022-05-04 普洱茶 普洱 不同 很大 清甜 品种 感觉 生茶 朋友 老同志 贡品 散茶 -
北京存普洱的转化效果好吗？
北京存熟茶不错，生茶还是免了吧。若干年后你存出来的茶只能是氧化茶。原因呢只有一点；湿度不达标。当然了你要是想存它个30、50年再喝就另当别论了。各位坛友，在坛子里看到一篇河南的茶友存茶的文章，存了5年
2022-05-04 北京 不错 另当别论 原因 只有 湿度 生茶 要是 还是 氧化 效果 坛子 好坏 就是 文章 时间 问题 河南 生活 普洱 -
普洱茶编号是代表什么意思
从口味上讲，级别越高香气越浓，级别越低口感越重。从冲泡上讲，级别越高可冲泡的次数越少，级别越低越耐冲泡。比如7572： 75年的配方/7级毛茶/勐海茶厂制作预备知识：茶的级别划分：宫廷/特级/1级/2
2022-05-04 茶厂 级别 勐海 制作 普洱 宫廷 毛茶 等级 口感 特级 香气 大厂 发酵 普洱茶 高级 就是 技术 毛料 还是 业内 -
普洱茶的花式饮用方法和标准饮用方法
普洱茶花式饮用七种方法和标准饮用的四种方法普洱茶花式饮用法一、枸杞普洱在普洱茶叶中投放枸杞若干粒，共同冲泡，口感清爽。枸杞明目，普洱有抗辐射的功效，两者同时饮用，效果相辅相成。这一款适合学生、白领、文
2022-05-04 普洱 普洱茶 茶叶 蜂蜜 口感 同时 茶具 茶汤 方法 显著 公道 人士 作用 功效 效果 枸杞 柠檬 沸水 营养 风味 -
普洱茶冲泡初步新手教程
在普洱茶的选购、辨识习茶过程中尽量选择一种相对固定的冲泡方式（专业审评也是这样），有利于个人建立一种相对恒定的口感，对提高普洱茶品饮水平和辨识能力的提高都有很大的帮助。在冲泡普洱茶之前一定要进行称量重
2022-05-04 普洱 普洱茶 时间 不同 控制 水流 盖碗 过程 重量 恒定 专业 个人 方式 温度 茶水 情况 手法 水温 茶叶 选择 -
普洱紧压茶的定义以及它的四款代表性产品
普洱紧压茶的定义以及它的四款代表性产品！普洱紧压茶的定义普洱紧压茶就是以普洱茶为原料，经过蒸汽蒸软(或增湿回软)并施加一定力量，压造成型的各种再加工普洱茶。主要有饼茶、沱茶、砖茶三个类型。 紧压茶是中
2022-05-04 沱茶 普洱 紧压茶 砖茶 形制 产品 代表 茶叶 代表性 寓意 普洱茶 蒸压 传统 净重 历史 原料 外形 天地 市场 常见 -
从上世纪七十年代到世纪末普洱茶又是什么概念？
从上世纪七十年代初云南开始有了加水渥堆发酵的茶，并专称为普洱茶。只是几家大茶厂做，统一编号，如著名的"7572"，75年被中茶公司批准正式生产的。既然有消费群体要求陈香、琥珀色、回甘的普洱茶，用晒青茶
2022-05-04 茶厂 普洱茶 普洱 青茶 发酵 原料 七十年代 上世纪 著名 公司 只是 毛茶 环境 生产 统一 干燥 传统 历史 原理 品质