茶知识列表
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不要盲目相信“陈年普洱茶”
但陈年普洱到底"陈"到什么程度，专家也难下定义，目前，零售商店的把关只能凭借经验。茶叶专家提醒，盲目信"陈"误区不少，由于近年来普洱茶日渐升温，一个"陈"字使普洱身价百倍。但陈年普洱到底"陈"到什么程
2022-05-04 普洱 普洱茶 陈年 消费 专家 差异 消费者 不同 人工 口味 商店 市面 建议 生茶 程度 经验 发酵 零售 不当 陈旧 -
烘青和晒青的对比
拿烘青和晒青对比，干茶最大的区别在烘青叶底翻绿，但新作好的晒青也可看到翻绿的叶底。通常晒干的茶青叶片都是黄绿或墨绿，不象烘青那样...拿烘青和晒青对比，干茶最大的区别在烘青叶底翻绿，但新作好的晒青也可
2022-05-04 板栗 高温 烘干 大叶 香豆 明显 最大 苦涩 制程 口感 叶片 墨绿 新作 时间 青茶 香气 黄绿 烟味 青叶 不同 -
什么是抹茶 抹茶的历史
早在唐朝年间，人们就发明了蒸青散茶(碾茶)，还审订了评茶色香味的方法，并成为人们不可或缺的日常饮料。抹茶(英文Macha，日文抹茶(まっちゃ))的英文单词源于"抹茶"的日语发音。什么是抹茶？抹茶是用天
2022-05-04 中国 日本 人们 年间 方法 明了 历史 不可或缺 点心 茶色 茶道 饮料 香味 散茶 上海 英文 有名 发扬光大 融为一体 修养 -
泡茶袋的滑稽史
并非人人都爱袋泡茶。对于喜欢品茶且精通茶道的人来说，袋泡茶不仅破坏了茶叶原有的质地，还糟蹋了茶叶在水中舞动的美感泡茶袋发明充满了灰色的幽默。在1908年一个美国小茶商的吝啬之举成了一项茶叶史上伟大的发
2022-05-04 袋泡茶 茶叶 人人 时间 美感 茶道 质地 英国 一杯 伟大 吝啬 昏昏 尴尬 幽默 枯燥 一如既往 枯燥无味 不费吹灰之力 昏昏欲睡 正当时 -
茶叶种类的季节划分，不同茶季茶叶的特点与品质比较
在中国气候条件下，除华南茶区的少数地区外，绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的：江北茶区茶叶采制期为5月上旬至9月下旬。茶叶种类的季节划分：春茶、夏茶与秋茶的划分，主要是依据季节变化和茶树
2022-05-04 茶叶 春茶 夏茶 红茶 绿茶 茶树 滋味 香气 色泽 品质 季节 气候 含量 地区 明显 不同 多者 条件 气温 氨基 -
没有袋泡茶，生活会变成什么样子
平均每一个英国人每天喝茶四杯以上，96%为袋泡茶。平均每一个英国人每天喝茶四杯以上，96%为袋泡茶。关于袋泡茶，最有发言权的应该是英国人，他们把对下午茶的热爱移植到了这方能让他们轻松享受下午茶的小小茶
2022-05-04 袋泡茶 英国 沙利文 沙利 英国人 茶叶 美国 客户 茶商 生产 生活 丝绸 企业 公司 工艺 成本 生活会 恼人 新奇 绝佳 -
北方如何保存普洱茶？
因为我国北方地区主要是温带大陆性气候，冬季寒冷干燥，夏季温热、气温年较差大，那么北方应该如何保存普洱茶呢？北方如何保存普洱茶？因为我国北方地区主要是温带大陆性气候，冬季寒冷干燥，夏季温热、气温年较差大
2022-05-04 普洱 普洱茶 环境 温度 茶叶 湿度 变化 干燥 空气 异味 性气 流通 适度 寒冷 温热 地区 大陆 大陆性气候 我国 气温 -
冬季上火喝什么茶去火？
专家指出，冬天上火喝绿茶能去火，绿茶是未发酵茶，性寒，可清热，最能去火，生津止渴，消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用冬季干燥缺水，有些人冬季上火是常有的事，冬季喝什么茶去火呢?关于冬季喝什么茶去
2022-05-04 绿茶 专家 胃寒 生津止渴 中医 作用 火锅 胃溃疡 轻度 食物 饮食 发酵 不良 平常 干燥 东西 两回事 人体 入口 内热 -
几大普洱茶茶山的介绍
普洱古茶山以澜沧江为界划分为江内六座：攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒；江外六座：南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达……几大普洱茶茶山的介绍普洱古茶山以澜沧江为界划分为江内六座：攸乐、革登、倚邦、莽
2022-05-04 乔木 茶山 苦涩 香气 大叶 普洱 茶树 梅子 历史 口感 茶叶 景迈 巴达 普洱茶 中小 灌木 茶王 布朗 澜沧 澜沧江 -
普洱茶似人生
普洱茶就像人生一样，"少年"时不成熟，其性粗卤、刚烈，味道刺激口腔、肠胃普洱茶就像人生一样，"少年"时不成熟，其性粗卤、刚烈，味道刺激口腔、肠胃；随着时间的推移，其性开始变得深厚起来，其口感润滑，其味
2022-05-04 普洱 茶叶 普洱茶 不同 时间 味道 器具 沸水 茶壶 人生 刚烈 粗卤 成熟 乌龙 乌龙茶 口腔 少年 肠胃 茶水 颜色 -
泡茶袋华丽丽的变身
要想留住茶的香味，茶叶就得与水完全接触，且每张叶片都应该得到完全伸展，而制作袋泡的滤纸透水性差，茶包内有限的空间无法让茶叶得到完全伸展。要想留住茶的香味，茶叶就得与水完全接触，且每张叶片都应该得到完全
2022-05-04 袋泡茶 公司 茶叶 茶商 尼龙 设计 口味 叶片 空间 透水 透水性 金字 金字塔 问题 美国 包装 不同 传统 典范 品位 -
茶宠是什么？
特别介绍一下三脚金蟾催财。这蟾蜍并非普通蟾蜍，它拥有三只脚。传说它本是妖精，后被刘海仙人收服，改邪归正，四处帮贫人"茶宠"顾名思义就是茶水滋养的宠物，多是用紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品，喝茶时用茶蘸茶汤
2022-05-04 宠物 就是 紫砂 蟾蜍 发酵 人们 催财 嘴巴 普洱茶 自然 茶水 谐音 金钱 鱼儿 鸽子 普洱 普通 温润 改邪归正 人工 -
泡茶袋对茶品味的影响
袋泡茶主要以方面快捷的泡茶过程作为卖点，却牺牲了原来茶的口味。袋泡茶主要以方面快捷的泡茶过程作为卖点，却牺牲了原来茶的口味。由于消费者无法透过密封起来的茶包探究茶叶的好坏，早期的袋泡茶内填充的通常都是
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茶叶分类知识
绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点我国所产的茶叶分红、绿、青（乌龙）、黄、黑、白六大类1．绿茶绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二
2022-05-04 绿茶 红茶 品种 乌龙 典型 发酵 我国 茶叶 世界 乌龙茶 普洱茶 银针 印度 普洱 毛尖 特点 白茶 锡兰 味醇 干燥 -
云南普洱茶
云南普洱茶普洱茶包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。运用不同的加工方法，可制成多种普洱茶。鲜叶经过杀青、揉捻、晒干，制成的大叶青茶，叫普...云南普洱茶普洱茶包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。运用不同的加工方法
2022-05-04 普洱 普洱茶 加工 云南 工序 毛茶 沱茶 大叶 不同 历史 多种 生茶 散茶 生产 独特 干燥 醇厚 功效 方法 时期 -
入选第二批批国家级非物质文化遗产的制茶技艺
934Ⅷ-151普洱茶制作技艺云南省宁洱县、勐海县（贡茶制作技艺、大益茶制作技艺）国务院关于公布第二批国家级非物质文化遗产名录和第一批国家级非物质文化遗产扩展项目名录的通知国发〔2008〕19号各省、
2022-05-04 技艺 制作 遗产 非物质文化 国务 国家 名录 国务院 文化 保护 项目 黄山 工作 普洱茶 红茶 花茶 茶叶 勐海 张一元 云南 -
普洱方茶
普洱方茶是以晒青绿茶"滇青"为原料蒸压而成，普洱方茶所用的原料原品质稍低于云南沱茶，它是以三至五级外滇青为原料，经蒸压成方形成，故称"普……普洱方茶普洱方茶是以晒青绿茶"滇青"为原料蒸压而成。因此与云
2022-05-04 普洱 原料 蒸压 云南 沱茶 绿茶 压印 品质 成方 所用 之意 耐久 醇厚 亲友 人间 佳品 净重 厚薄 吉庆 块状 -
喝茶真的可以防老年痴呆么？
报告说，脑细胞衰老是由神经细胞死亡、诱病基因、小中风、有害蛋白累积量增加等多重原因造成，通常会导致痴呆。据新加坡科学家发布一份报告称喝茶有益大脑，且可减缓脑细胞衰老从而使老年人保持头脑敏锐。新加坡国立
2022-05-04 蛋白 咖啡 科学 科学家 脑细胞 衰老 咖啡因 天然 报告 有害 能力 茶叶 新加坡 研究 神经细胞 原因 基因 大学 大脑 常会 -
什么叫茶海？
清代青花制品。杯中央立一老头，人体内有一空心瓷管，管下通杯底的小孔；管的上口相当于老人胸前的黑痣高度。茶海,又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。因乌龙茶的冲泡非常讲究时间，就是几秒十几秒之差，也会
2022-05-04 茶汤 公道 上口 茶渣 浓度 老头 茶壶 高度 不锈钢 中央 乌龙 乌龙茶 人体 制品 小孔 时间 水位 浓淡 滤器 老人 -
怎样鉴别普洱茶的好坏？如何挑选普洱茶？
近年来，随着"普洱茶热"的兴起，市场上动辄可见"40年历史"、"50年生产"的"陈年普洱"。专家提醒，在鱼龙混杂的市场上要学会辨别真伪，避免上当受骗近年来，随着"普洱茶热"的兴起，市场上动辄可见"40
2022-05-04 普洱 普洱茶 市场 品质 云南 气味 沱茶 颜色 好坏 历史 年代 条形 班禅 等级 茶厂 茶叶 生产 辨别 不同 清楚