茶知识列表
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“熟茶中的酸味和喝茶嗓子发干，发痛”之问题
首先，说说熟茶中的酸味，是发酵工艺造成的，发酵技能各个厂家掌握的不同，会形成熟茶的不同风味。发酵堆子味：发酵产生的闷杂味，酸味与堆子味是一种特别的风味。发酵成熟的茶以堆子味减弱，陈香初显为度。有些发酵
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观念：普洱茶古树茶区热点将来时
茶源网讯：我们再仔细研究，会发现，广东茶商会关注于以班章为中心的布朗山茶区，而台湾茶商会关注于以易武为中心的古六大茶山，而北方茶商则关注于以勐库为中心的临沧茶区。这使得市场上呈现出明确的分化，也凸显了
2022-05-03 茶商 普洱 临沧 普洱茶 地区 景谷 市场 价格 区域 问题 古树 代表 广东 交通 利益 历史 周边 山茶 核心 资本 -
中茶73青全国大型品鉴会中山站即将开始
茶源网讯：云南中茶公司近年来动作不断，惊喜不断，继2013"臻品蓝印"全国品鉴会与2014年初"一马当先"全国品鉴会的成功举办，2014"王者之印"中茶73青饼品鉴会也全国展开。一系列的活动已使"王者
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杨聘号新品【始信真味】熟茶砖即将推出
茶源网讯：来自深山中的一个精灵，埋藏着千年的记忆，只等有缘人将她唤醒，这便是勐海高山古树茶上不经意间跌落的一片树叶。茶，将生命结束于指尖，却又活在杯中。那一缕源自秘境中的味道，或许只有在你舌尖缭绕过，
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合和昌授权经销店开业喜讯频传
茶源网讯：本月，合和昌授权经销店开业喜讯频传，6月8日七星辉映（七家合和昌授权经销店开业），6月12日江门授权经销店开业，6月15日宁波授权经销店开业。6月8日七星辉映（七家合和昌授权经销店开业）品茗
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芳村，跌出性价比的中期茶
茶源网讯：六月上旬的芳村，投资市场的成交量依然低迷，消费市场成交略有下降。市场总有起落，规律其实可寻。普洱茶的小市场冷暖，与珠三角乃至全国大市场行情息息相关。2014年，中国经济持续下行。第二季度，根
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大益“凤凰计划”的背后（一）：渠道之伤，大益之痛
茶源网讯：大益作为普洱茶行业的领头羊，在2014年全行业动荡的情况下，煞费苦心的推出这一计划，是一种负责任的行为。对于任何一家企业而言，市场营销拓展都是一种长期战略，不可能短时间之内收到成效。对于大益
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普洱茶，是该重营销还是重产品？
这几天看到有人谈普洱茶品牌该重营销还是重产品？我突然想到老雕说过产品分为无限改进型和有限改进型。前者主要是手机、电脑、汽车、微信、微博等，后者主要是啤酒、杯子、饰品、饮料、包子馒头，桌椅板凳。那普洱茶
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生熟茶功效对比
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。从外观上，熟茶颜色暗红，或呈栗色，生茶则暗绿。普洱熟茶在制作过程中有一道工序叫渥堆，这是形成普洱茶品质特征最关键的
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常喝普洱茶可补充多种微量元素调理身体机能
经有关研究部门研究，云南大叶种茶的普洱茶，内含生物碱、茶多酚、维生素、氨基酸、芳香类物质等物质。因其普洱茶特殊的制茶工艺，茶叶中对人体有益的茶多酚、咖啡碱等特质充分氧化，形成了独特的风味而具有药理保健
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茶市观察：白茶会重蹈普洱茶崩盘的覆辙吗?
白茶，在民间素有"一年茶，三年药，七年宝的说法"，近日，记者走访市场了解到，今年白茶价格整体大幅上涨，像白毫银针这样的高端茶涨得更加厉害。白茶涨价很多人认为主要原因是茶青涨价了，茶青为啥涨价-供不应求
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手工炒茶工艺 传承传统茶文化
茶源网资讯：河南信阳有着中国茶都的美誉，不仅茶叶驰名，而且其茶叶的炒制技艺也作为茶文化的一部分被传承至今。近年来，机械制茶对手工炒茶产生了巨大冲击。业内人士介绍说，"机器炒制茶型不是很好，并且因为不能
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斗茶的起源
导读： 相信大家一定都听过"斗牛"、"斗鸡"，但大多数人都没听过"斗茶"吧。斗茶，又称为"茗战"。简单地说，就是品茗比赛，是将对茶叶质量的评比当作一场战斗，这是古人用来比较茶叶优劣的一个专用名词。相信
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90后小伙千里奔赴大山深处学制茶 筹划在龙华开茶馆
导读： 一座燃着熊熊大火的灶台前，一个小伙正用双手奋力翻腾茶叶，一股清香渐渐从锅中弥漫出来。此情此景，让很多人想起了那个已经远逝的手工制茶时代。但谁都不曾料到，正在掌锅杀青的，竟然是深职院一名大三的学
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市售＂有机茶＂多为普通茶叶 ＂绿色通道＂遭疑
茶源网资讯：据经济之声《天下财经》报道，今天是父亲节，你想好送老爸什么礼物了吗?记者在某电商网站输入"父亲节"的关键词，发现不少"有机茶"产品，正借着"父亲节"的名头在热卖。但是记者调查发现，有机茶价
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茶企突围试水全渠道营销 公款消费缩减行业拐点来临
茶源网资讯：中国(济南)第八届国际茶产业博览会暨第二届茶文化节12日-16日在济南国际会展中心举办。对众多参展茶商而言，这不仅是展示产品与企业形象的机会，更是共谋如何应对市场巨变、探讨新出路的良机。"
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河北茶文化博览交易会单日客流量近7万人次
茶源网资讯：随着双休日的到来，正在省会举办的第二届河北茶文化博览交易会迎来客流高峰，现场参观采购者络绎不绝，单日客流量近7万人次。今天下午，省委常委、宣传部部长艾文礼参观博览会，并就如何乘势而上、再接
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西藏茶文化的历史演变
导读： 据老人们讲，藏族饮茶已有两千多年的历史，而文字记载历史只有一千多年。依据《汉藏史籍》的记载，藏族饮茶的历史始于吐蕃第37代赞普都松芒波结执政时期(公元676-704)。到了唐德宗时期(公元78
2022-05-03 藏族 时期 茶叶 茶汤 藏族人 酥油 赞普 历史 西藏 公元 地区 饮食 唐德 唐德宗 吐蕃 适量 习俗 人们 人民 酥油茶 -
浅析红茶鼻祖正山小种的历史文化背景
导读： 作为世界红茶的鼻祖，正山小种红茶一直以其悠久的历史、独特的品质特征和出众的加工技艺而享誉海外。 正山小种红茶历史悠远，据国内国外关于武夷红茶外销年代的记载，正山小种出现在16世纪中后期至17世
2022-05-03 红茶 英国 茶叶 世纪 中国 历史 世界 武夷 悠久 生产 鼻祖 独特 出众 对外贸易 之间 品质 年代 技艺 格局 特征 -
14年斗记·上斗隆重上市
产品信息：2014年上斗现隆重上市！年份：2014年春；批号：1401；产地：云南西双版纳；类型：生茶；净含量：357g规格：7饼/提，6提/件饼型匀整、平滑，松紧适度，饼面条索宽大显毫，香气浓郁沉着
2022-05-03 匀整 壮实 明亮 浓郁 肥厚 适度 醇和 宽大 平滑 柔软 沉着 产品 产地 信息 含量 年份 批号 松紧 滋味 生茶