茶知识列表
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泉州又18家茶企获准使用地理标志
近日，国家质检总局发布2012年第158号公告，核准我市安溪县18家企业使用"安溪铁观音"地理标志保护产品专用标志。截至目前，安溪县累计已有117家企业获得"安溪铁观音"地理标志保护产品专用标志使用资
2022-05-03 标志 产品 地理 企业 安溪 保护 铁观音 安溪县 专用 产业 人员 品牌 质量 产品包装 优势 公告 农产 农产品 原产地 只有 -
三门峡市召开茶产业发展工作会议
10月30日，我市召开茶产业发展工作会议，贯彻落实市委书记杨树平重要批示精神，回顾总结全市茶产业发展情况，科学谋划，部署工作，进一步巩固提升全市茶产业发展的阶段性成果，推进全市茶产业持续、健康发展。正
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茶界“大腕”盛赞两岸斗茶平台
由两岸斗茶组委会主办的两岸斗茶活动，以其规格高，对两岸茶产业、茶文化推广意义深远而受到两岸茶界专家"大腕"的称赞。中国茶叶流通协会常务副会长王庆昨日接受记者电话采访时表示，福建和台湾都是乌龙茶的产地，
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苏州南门茶叶市场转型升级要做“茶城”
"我们的目标是将这个茶叶市场打造成苏州地区经营品种最多、覆盖产地最广，集茶文化展示、检测、批发、体验等为一体的"茶城"，成为现代苏州的一张文化名片"……昨天，南门茶叶市场新"掌门人"蒋智奇告诉记者，根
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日照茶叶再添新品类 茉莉花茶一年四季香
高品质茉莉花茶扭转传统低档印象11月1日,记者来到位于新市区的圣谷茗茶茶店,工作人员拿出来新研制出的两个品种的日照茉莉花茶,从外表看,一种是曲形茶叶,一种是扁形茶叶。工作人员现场进行了泡制,顿时满屋飘
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诸暨茶农引种铁观音 新工艺提升茶叶档次
"铁观音"是福建安溪名茶，绍兴则盛产绿茶。不过，诸暨一位茶农不仅成功将铁观音引种到了绍兴地区，还通过科学育种培育出新的茶叶品种。"我的茶叶无论口感、还是营养价值都可以和安溪铁观音媲美，我要培育绍兴茶叶
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日照东港区获称“全国重点产茶区”
2012年度全国重点产茶(县)区评选结果日前揭晓，日照市东港区再获殊荣，获得"全国重点产茶(县)区"称号。2012年度全国重点产茶(县)区评选由中国茶叶流通协会主办。日照市东港区由2011年的全国排名
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茶企正在着手制定茶叶相关标准
标准是业界讨论最多的话题之一，记者了解到，各企业都在争定标准。厦门茶叶协会会长王贵卿透露，当前，中国茶叶总公司正在着手制定茶叶相关标准。"这个标准分为三部分，包括茶叶的等级、质量及安全等方面。"制定这
2022-05-03 标准 茶叶 行业 正在 行业标准 记者 业界 产品 企业 因素 消费者 等级 部门 贵卿 天山 新疆 征集 消费 有效 混乱 -
西林获“全国十大生态产茶县”殊荣
11月1日，笔者从西林县有关部门获悉，日前在福建省福鼎市举办的"第八届中国茶叶经济年会暨中国茶叶流通协会第五届会员代表大会"上，西林县从全国14个省（区）110个产茶县(市、区)中脱颖而出，荣获"20
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景宁渤海镇举办茶叶讲座培训课程
10月31日，渤海镇政府大会议室内座无虚席，来自梅坑、鲍山头、石塘山等村的40余名茶农聚精会神、津津有味地聆听专家精彩而又生动的讲座培训，生怕漏过每一个技术环节。渤海镇是一个农业结构比重较高的农业大镇
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永春佛手茶冬茶产量减少产品供不应求
秋收时节，田间地头到处都有农民忙碌采收的身影。在永春县苏坑镇的茶园里，茶农们也忙着采摘新一季的佛手茶。在苏坑镇嵩山村的茶厂里，记者看到茶农们正在将新采摘下来，还透着热气的茶叶铺陈开来晾晒。茶农们告诉记
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黑茶专家谈安化黑茶三尖
湖南黑茶始于安化，安化黑茶传统产品"三尖三砖一花卷"，传统天尖、贡尖、生尖为湖南黑茶的上品，又称湘尖。据中国知名黑茶专家、怡清源总工程师张流梅女士分析，第一选料嫩；第二古法加工、工艺独特；第三散装篾篓
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三江被命名为“中国名茶之乡”
近日，经过对全县茶园面积、标准化生产水平、产量、质量、茶叶收入占农民收入比例等指标的评定后，广西三江侗族自治县以绝对优势，获中国茶叶学会命名为第三届"中国名茶之乡"。近年来，三江坚持"农业抓产业、产业
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信阳农专茶文化专业成特色专业建设点
特色专业建设是优化专业结构，提高人才培养质量，办出专业水平和特色的重要措施。信阳农业高等专科学校茶学系茶叶生产加工技术2009年被确定为河南省高等学校特色专业建设点。2003年，信阳农专为适应茶文化产
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各种茶叶衍生产品不断被研制开发出来
积极开发衍生产品，拓宽未来发展蓝海的不只是香榧，茶叶、板栗等农产品也纷纷被广泛利用起来，开发出其特别的衍生功能和产品，使得这些农产品的产业链进一步延伸。据了解，绍兴不少袜子企业都和茶农联手研发茶叶的衍
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科技助力湖北竹溪乌龙茶“南茶北移”
近日，湖北省竹溪县"梅子贡"、"龙王垭"等茶叶生产企业抓紧收购秋茶鲜叶，加工生产有机乌龙茶。近年来，竹溪县科学发展茶产业，改变"重春茶，轻夏茶，秋茶随意采几把"的传统习惯，现已成功开发出了绿茶、有机乌
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河南省再添19个省级新名茶
河南省再添19个省级新名茶，使河南省级名茶达到48个。这是近日在郑州举办的河南省茶文化研究会第二次会员代表大会暨2012年全省名优茶评审颁奖仪式上笔者了解到的。了解，近年来，河南茶叶面积不断扩大、品牌
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衢州茶叶由“喝”转型延伸向“吃”
"以往春茶只能卖一季，尤其是清明前后，过了那一阵，茶叶生意就转淡。"10月30日，开化易晓食品有限公司常务副总经理周建华告诉记者，单纯做名优茶，往往受到季节的限制。不仅如此，产地限制、人工成本上涨、年
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雅安藏茶挡不住的“非遗”魅力
10月31日，参加全国地方网络媒体发展研讨会的媒体代表团来到雅安市友谊茶叶有限公司（以下简称"友谊茶叶"），了解雅安藏茶的历史、品尝雅安藏茶的滋味。"我还是第一次跟藏茶亲密接触"，"藏茶能减肥，可以多
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安溪县高举措正宗铁观音香气有保障
据安溪县饮香茶叶合作社副社长林清城介绍，正宗的安溪铁观音秋茶香气高，韵味也悠长，香气绝对高于春茶，这就是所谓的"秋香"。在寒露后,采摘天气非常合适，秋高气爽，日照时间长，气温稍低于鲜叶中的芳香物质的形
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