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茶知识

铁观音的传说

铁观音的传说

安溪是福建省东南部靠近厦门的一个县,是闽南乌龙茶的主产区,种茶历史悠久,唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛,气候温和,适宜于茶树的生长,而且经历代茶人的辛勤劳动,选育繁殖了一系列茶树良种,目前境内保存

华农学子暑期赴英山县揭秘茶文化

华农学子暑期赴英山县揭秘茶文化

作为湖北省乃至全国的产茶大县,英山县的茶事业的迅速发展和浓厚的茶文化氛围备受社会各界关注。为了揭秘英山县的茶叶发展秘籍,来自华中农业大学的暑期社会实践团队于8月初奔赴英山县开展了主题为"茶叶的种植加工

台商与安溪茶农合做有“身份证”的茶叶

台商与安溪茶农合做有“身份证”的茶叶

安溪铁观音是大陆乌龙茶的代表,在台商的牵线搭桥之下,安溪铁观音近年卖到了台湾,同时有十四五家台商在安溪长期从事安溪铁观音的种植、制作及经销。有了台湾的农业合作社运作模式,有了台商胜人一筹的营销思路,安

茶叶中的元素测定方法国家标准征求意见

茶叶中的元素测定方法国家标准征求意见

近日,全国茶叶标准化技术委员会发布消息称:《茶叶中铁、锰、铜、锌、镍、磷、硫、钾、钙、镁的测定-电感耦合等离子体发射光谱法》国家标准的征求意见稿已由相关起草单位起草完成,现发给大家征求意见。烦请各位对

浙江省农业厅领导来永康视察茶业龙头企业

浙江省农业厅领导来永康视察茶业龙头企业

16日下午,浙江省农业厅副厅长王建跃、农业厅经作局局长毛祖发、金华特产站站长王华新等一行来我市华茗园茶业有限公司视察,副市长胡增强陪同。华茗园有限公司是一家以茶叶、茶制品的生产加工和经营为主,兼营食品

政和东平镇严抓茶叶质量安全

政和东平镇严抓茶叶质量安全

近年来,各地茶叶市场不断出现掺杂使假,牟取暴利现象,严重损害了消费者的利益。当前正值新茶上市,为提高我镇茶叶品质、树立优质品牌,确保我镇茶产业健康发展,镇党委、政府决定加强我镇茶叶生产加工流通环节管理

广西大明山良种生态茶园和研发与加工基地开工

广西大明山良种生态茶园和研发与加工基地开工

开工仪式现场。整合资源优势互补,桂京合作再结硕果。8月16日,广西农垦大明山良种生态茶园和新产品研发与加工基地项目在南宁市上林县白圩镇举行开工仪式。这是广西农垦集团与北京二商集团战略合作的重要成果,实

香浓味醇茶滋味 市场波动普洱亦当道

香浓味醇茶滋味 市场波动普洱亦当道

甄选普洱茶的方法看包装是否紧实、端正、牢固。看外观看其匀整度、松紧度、色泽、嫩度、匀净度等。看汤色是否明亮。闻气味采取热嗅和冷嗅,看它是否有一种很甜爽的味道。品滋味优质滋味浓醇,质次则滋味平淡,甚至产

2012年云南秋茶(谷花茶)开始上市

2012年云南秋茶(谷花茶)开始上市

近期景东无量山秋高气爽、天气晴朗,有的普洱茶公司已正式开始2012年无量山古树谷花茶的采收工作,古树谷花茶毛茶预计一周后将有少量上市。加工出来的少数无量山古树谷花茶上看,干毛茶叶芽银白、条索完整清晰,