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茶知识

安徽农大茶与食品科技学院开展毕业生党员主题教育活动

安徽农大茶与食品科技学院开展毕业生党员主题教育活动

安徽农业大学茶与食品科技学院开展毕业生党员主题教育活动!又是一年毕业时,茶与食品科技学院的毕业生党员们以自己的方式向母校表达深切的感恩之情和眷恋之意。近日来,"做有志有为青年为党旗增光添彩"主题教育活

景洪市强化茶叶科技示范基地建设

景洪市强化茶叶科技示范基地建设

西双版纳傣族自治州景洪市投入1059.6万元,强化茶叶科技示范基地建设,在大渡岗乡647亩茶园中进行老茶园改造、茶园假眼小绿叶蝉预警和绿色防控技术研究。该基地以规范普洱茶、红茶、绿茶加工工艺为核心,带

茶中祥瑞 茶韵幽远——“峰顶山”白茶品种特色

茶中祥瑞 茶韵幽远——“峰顶山”白茶品种特色

有一种茶,冲泡后呈现出兰花般的美丽、白玉般的洁润;有一种茶,千年沉寂无人知,一朝香韵惊世界……她就是原产浙江安吉,如今落户于峨眉山山麓"峰顶山"下的白茶。白茶,川人识者寡而饮者亦稀。白茶源于宋朝,盛于

湖南:传统手工采茶制茶正向机械化生产转变

湖南:传统手工采茶制茶正向机械化生产转变

新采下来的茶叶,经过全自动生产线杀青、摊凉、揉捻、烘干……迅速变身成色泽翠绿、清香扑鼻的毛尖。昨日,在湘丰茶厂召开的全自动炒青绿茶生产线成果鉴定会现场,记者看到,传统的手工采茶制茶逐渐为机械生产所取代

六安裕安“备战”北京国际茶展

六安裕安“备战”北京国际茶展

为进一步弘扬六安瓜片茶文化、扩大六安瓜片品牌影响力,裕安区全力做好2012北京国际茶展参展筹备工作。该区成立了筹备工作领导小组,下设综合保障组和现场小组,并明确分工,强化职责,各小组制定具体方案和措施

今春正宗崂山春茶预订火爆

今春正宗崂山春茶预订火爆

槐花花期刚过,正是购买槐花(洋槐)蜂蜜最好的时节,而与此同时崂山春茶赶在这个时节大量上市,现在正是一年一度订蜜买茶的最佳时节。日前,记者获悉,自小螺号配送开通纯正槐花(洋槐)蜜、正宗崂山春茶预定服务之

2012年铁观音(晋江)春季茶王赛报名火热进行

2012年铁观音(晋江)春季茶王赛报名火热进行

报名火热进行品质好茶争相亮相"给我留两个名额,我和朋友一起参加比赛。"茶王赛活动刚刚发布,晋江龙湖友缘茶庄杨圳杰第一个打进参赛热线。"去年首次参加晋江秋季茶王赛,印象很深刻,赛事有档次、权威,且能够和

齐云道家茶、松萝山被认定为2011年度安徽省著名商标

齐云道家茶、松萝山被认定为2011年度安徽省著名商标

日前从安徽省商标局获悉,黄山市齐云山天然食品有限公司的"齐云道家茶"商标和黄山市松萝有机茶开发有限公司的"松萝山"商标被认定为2011年度安徽省著名商标,其中"齐云道家"商标是新认定的,"松萝山"商标

“老济南大碗茶”现身趵突泉畔

“老济南大碗茶”现身趵突泉畔

连日来,随着山东济南的气温居高不下,已淡出人们视线多年的"老济南大碗茶"现身趵突泉畔,中外游客在赏泉之余品尝用泉水冲泡的大碗茶,成为当地夏日里的一道风景。"大碗茶、二元钱",随着吆喝声,一身白色裙装的

厦门国际茶展成台茶开拓大陆市场最佳舞台

厦门国际茶展成台茶开拓大陆市场最佳舞台

厦门国际茶展会场。全大陆以及两岸规模最大的厦门国际茶叶展将于2012年10月19到22日在厦门国际会展中心盛大开展,这项已连续第三年举办的厦门国际茶叶展,已经成为两岸乃至全大陆茶界一大盛会。其中,六大

晋江铁观音春季茶王赛首次把一二线茶企纳入比赛

晋江铁观音春季茶王赛首次把一二线茶企纳入比赛

春茶注重水质选样以传统正炒为佳春甘、夏苦、暑涩、秋香。独特的生态环境和制作工艺,决定了不同季节铁观音拥有各自特点。在权威人士看来,所谓春水秋香,指的是春茶以水胜出,而秋茶胜在香气。因此,参加清香比赛的