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茶知识

厦门茶商兴起热炒黑茶风

厦门茶商兴起热炒黑茶风

茶叶炒作之风又有新标的,这回充当主角的是黑茶。记者昨日从福建茶叶行业了解到,黑茶炒作时下已经到了登峰造极的地步,在厦门黑茶被形容为可以暴富的"黑马"。记者调查发现,黑茶炒作路径与普洱、岩茶相差不大,只

浦江县供电局做好茶农“电保姆”

浦江县供电局做好茶农“电保姆”

春茶马上就要开摘了,为保证农村春季炒茶期间安全、可靠供电,浦江县供电局"及时雨"服务队未雨绸缪,主动超前服务,对炒茶用户进行增容、线路改造、用电设备检查,做好茶农的"电保姆"。位于浦江县杭坪镇的曹源村

“永嘉乌牛早茶”第十届温州早茶节昨开幕

“永嘉乌牛早茶”第十届温州早茶节昨开幕

图为:温州市民在早茶节上免费品茶。22日上午,"永嘉乌牛早茶"第十届温州早茶节在市区松台广场举行,本界早茶节由市政府和省农业厅联合主办。现场设有永嘉、瓯海、苍南、文成、乐清以及平阳等展区,数十家企业参

让福州茉莉花茶传播“中国春天的气味”

让福州茉莉花茶传播“中国春天的气味”

"闽边江口是奴家,君若闲时来吃茶,土墙木扇青瓦屋,门前一田茉莉花。""果有荔枝,花有茉莉",作为茉莉花的主产地和香疗法的中心之一,福州在北宋时诞生了茉莉花茶。经过近千年的积淀,福州茉莉花茶工艺逐渐成形

安溪茶学院建设项目将于6月份开工

安溪茶学院建设项目将于6月份开工

"安溪茶学院的建成,对安溪将是一个新亮点。"20日,福建农林大学党委书记叶辉玲、校长兰思仁,率队到我县调研安溪茶学院项目建设。朱团能、高向荣、谢保家等县四套班子领导陪同调研。调研组深入城东参洋片区,仔

安溪县农村信用社助力茶农“钱生钱”

安溪县农村信用社助力茶农“钱生钱”

巧妇难为无米之炊,在茶乡,除了技术之外,资金短缺也往往是影响茶农做出好茶的重要原因。而在安溪,由于得到了强大的金融支持,茶农的茶叶生产得到了保障。眼下,为了春茶能取得好收成,正是茶农们忙着添置农资、农

安化芙蓉山野生茶向规模化、产业化稳步迈进

安化芙蓉山野生茶向规模化、产业化稳步迈进

据文献记载,芙蓉山一带的野茶树早在宋代就已经是"山崖水畔,不种自生"了。芙蓉山各处都生长着天然野生茶,从芙蓉村到锡杖峰的山路上,时常能见到一些散落各处的高山野生茶树,它们都有一两米高,茶叶叶片特别大,

广东岭南茶叶经济研究院成立

广东岭南茶叶经济研究院成立

昨日(23),广东岭南茶叶经济研究院在广州市成立,院长为广东省社会科学院副院长李新家研究员。据了解,广东茶叶产饮历史悠久,有着浓厚的岭南茶文化特色和商贸氛围,历来是中国茶叶贸易的窗口。其流通量、销售量

中国茶叶可持续发展恳谈会在灵山举行

中国茶叶可持续发展恳谈会在灵山举行

3月23日上午,由中国茶叶流通协会和中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、广西供销合作联社共同主办,中共灵山县委、灵山县人民政府承办的"中国茶叶可持续发展恳谈会"在灵山县体育馆举行。恳谈会首先组织观看了

首场蒙山春茶现场炒制品鉴会在成都鑫源号茶艺馆举行

首场蒙山春茶现场炒制品鉴会在成都鑫源号茶艺馆举行

图为:李学祥正在用蒙山茶传统制作技艺翻炒茶叶。图为:鑫源号茶艺总监、国家一级茶艺师彭红帅冲泡蒙顶甘露。"今天炒制的茶是蒙顶甘露,该茶采摘细嫩,每年春分时节开采,标准为单芽或一芽一叶初展。"制茶师傅李学