茶知识列表
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广西凌云浪伏有机茶再获“殊荣”
在近日召开的全区质量兴桂战略会议中，广西凌云浪伏茶业有限公司生产的有机茶被评为"广西名牌产品"，这是百色市唯一获得此殊荣的农业龙头企业。浪伏有机茶经过数十年坚持不懈地发展，采用"公司＋基地＋农户"的生
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安徽冶溪：改良新技术 茶农增收益
冶溪镇西坪村地处大别山腹地，皖、鄂两省交界，平均海拔在500米左右，人口不多，是我县最为偏远的一个行政村。村子里的主要经济来源是种植茶叶，但由于今年改良了茶叶新技术，采摘夏秋茶，让他们的收入也得到了大
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推动产业发展 品牌茶叶“抱团”闯市场
9月23日，"茶品牌联盟万人签名活动"在北京市西城区马连道国际茶城举行，许多消费者驻足留言，表达对中国茶文化的热爱和茶产业发展的关注。此次北京市西城区与"茶品牌联盟"达成合作，成功引进了国内17个主要
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中国茶点的搭配艺术介绍
一、注重茶点的风味效果1.茶点要适应茶性休闲时候喝茶，搭配茶食的原则可概括成一个小口诀，即"甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙"。所谓甜配绿：即甜食搭配绿茶来喝，如用各式甜糕、凤梨酥等配绿茶;酸配红：即酸的食
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茶叶“苦不能化”或为农残超标
茶通常都会有苦涩味，这里"不能化"的意思是指苦涩后不会甘甜，苦涩长时间停留在口腔。好的茶苦涩能化，并回甘回甜，越好的茶化的越快，回得越快，它那种"苦"是苦凉的、打开的。像古树茶，苦涩味消失的很快，马上
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中网人气选手安德森体验中国茶文化
对于今年中国网球公开赛的人气选手，在第一轮淘汰夺冠大热门美国选手罗迪克，来自南非的球星安德森来说，10月6日在如火如荼的赛场外，领略中国茶文化的精妙，是一次颇为新鲜的文化体验。"我从小对中国文化非常向
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红茶?享乐的缤纷时光
"Direct from tea garden to the teapot."－－ThomasJ.Lipton(立顿红茶创始人)。这句话的真谛，每一杯茶都能带你回到恍若仙境的茶园。在英国，无论多么忙碌
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内蒙古包头：“悬空”的茶壶
位于包头市民族东路和少先路交叉口路南200米一家茶社门前的悬空茶壶吸引了很多路人驻足。昨日上午，记者途经那里时看到很多居民经过这个茶壶时都不禁回头一瞥。记者发现这个茶壶体型很大，但可以悬空向下倾倒水柱
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安徽霍山茶叶标准园创建工作取得阶段性成果
近日，在县茶业办等技术人员的指导下，安徽霍山绿力生态产品有限公司等企业适时抓好秋季标准茶园建设，扩大创建范围，加大基地投入，精心组织茶园病虫草害防治、增施基肥、良种繁育和茶苗移栽等工作，扎实推进茶叶标
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浙江新昌要打造全国最大茶市
全县三分之一农业产值来自茶叶18万人靠茶叶吃饭从"浙东名茶市场"到"中国茶市"，一个华丽转身给石城新昌的经济带来更强劲的抓手，该县正"乘胜追击"打造全国最大的茶叶交易市场。作为茶叶生产大县的新昌，其专
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安溪铁观音加盟连锁的“三重门”
如果说茶企发展专柜是一种迈进，那么，加盟营销就是一种跨越。为打造铁观音加盟名店，实现茶企与加盟商的互利双赢，安溪县各茶企对其麾下加盟店，从前期的店面选址、对象斟选，到中期的店堂设计、人员培训，乃至后期
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福鼎柏柳：打造中国白茶第一村
点头镇是福鼎白茶的生产基地，柏柳村是福鼎白茶的源产地，也是点头镇的重要产茶村之一，为打造"中国白茶第一村"，实现"强村富民"的愿望敲开了强音。柏柳村有着100多年的茶叶生产历史，传说是孝子陈焕于太姥山
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茶既可饮之也可食之
茶叶不仅沏茶可用，茶水参与饮食也是不错的选择。在我国唐代以前，烹茶一般都加入芝麻、食盐、瓜仁、桃仁等佐料，故茶名也都以主要佐料冠称。唐代陆羽始提出煮茶不加佐料，以表明茶的真香味。茶叶入膳，用茶来料理美
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张天福：茶界泰斗力挺白茶可益寿延年
每早饮用一大杯白茶，可以清脑轻身，益寿延年。这是百岁茶界泰斗张天福近日在福建福鼎白茶文化福州推广中心揭牌仪式上透露的养生秘诀。内地茶叶市场消费日趋多元化，白茶消费也悄然升温。近3年来，福鼎白茶在福建省
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闽南八步制茶法
俗人多泛酒，谁解助茶香。1300多年前茶道大师皎然的这首古诗，让我们看到了饮茶文化的源远流长，而对生活在闽南地区的大部分人来说，饮茶已经成为他们生活中不可或缺的一部分，那么我们通常所饮的这个"茶"又是
2022-05-03 水分 茶农 烘干 同时 就是 机械 茶叶 也就是 关键 含水量 品质 工序 布包 手工 时间 更多 程度 茶园 茶香 走水 -
湖北红土：“社员”喜采秋茶忙增收
10月7日，恩施市红土乡乌鸦坝村村民正在茶叶基地采摘秋茶。近几年来，恩施市富之源茶叶专业合作社实行"专业合作+公司+种植大户+基地+农户"的运营模式，对合作社茶农的技术、管理、肥料等都纳入 "统一"服
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安徽龙桥镇推动茶叶产业集约化
庐江县龙桥镇以茶叶协会组织为依托，推行产前、产中、产后社会化服务，转变镇内茶叶企业由粗放式经营为集约化发展之路，引导茶农走科学化、产业化的良种茶产业发展之路。庐江县龙桥镇位于庐南山区，山场面积7.2万
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百年如一日 茶香味甘醇
北京虽不产茶，但是老北京人爱茶却是出了名的，多年来形成的品茶习惯，将北京人的口味调得很高。在跨越了100多年后，以拼配茉莉花茶著称的老字号品牌--吴裕泰，秉承"自采、自窨、自拼"的操作规范，形成了"香
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专卖店里的茶叶与超市里茶包的区别
茶的包装与销售一般分为两种形式，一种是超市中常见的茶包（细碎的茶）形式，另一种是散装的完整茶叶或者是包装成袋的完整茶叶形式。大多数工作族也许会倾向于购买茶包，因为这样便捷性强，只需将茶包置于热水中浸泡
2022-05-03 茶叶 形式 营养 制作 包装 专卖店 超市 专卖 便捷 极小 细碎 优越 卫生 仁者见仁 智者见智 出门在外 仁者 优越性 传统 便捷性 -
李文平：安溪茶人进军岳阳传茶解道
岳阳茶楼多，包装定义有茶文化的却不多，福建安溪人李文平算得上其中一人，并且显有名气。一日，周围茶友品茶来"兴"要给其封号，有人提出可封"茶圣"、"茶痴"等等名号，李文平却说，美名愧当，这些年在岳阳做了
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