茶知识
中国黑茶的种类和产地分布
黑茶依据的是成品茶的外观呈黑色，故名黑茶。是中国六大茶类之一，属全发酵茶，其种类和产地分布主要为：湖南黑茶主要集中在安化生产，此外，益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也生产一定数量。湖南黑茶是采割下来的
2022-05-03
如今人们收藏紫砂壶只看泥料、工艺、款识、年代，而不知紫砂真正打动人心之处在文化。紫砂壶可以说是集中国传统文化之大成，壶上有造型艺术、绘画艺术，有金石篆刻、诗词铭文。有学者在总结紫砂壶文化底蕴的时候，借
2022-05-03
2014第11届北京茶博会11月28-30日将在中国北京全国农业展览馆召开。此次茶博会设置了台湾展区，共有40个展位，将精选台湾原产地茶商前来展示。展会招商一启动，就吸引了大批台湾茶商茶企报名参展。报
2022-05-03
汝窑为我国宋代五大名窑之一，且为五大名窑之首。汝窑瓷器在宋代是为皇室烧造瓷器的窑口，可想而知宋代汝窑的瓷器烧造技艺在当时是处于领先地位的。汝窑瓷器以天青釉而闻名于世，其 "雨过天晴云破处"的青色具有极
2022-05-03
小户赛在临沧双江很有名气，因为小户赛不仅是勐库面积最大的古茶园，还是双江目前古茶园保留的最多，也是保存得最好的寨子，現今小户赛是公弄的一个名气很大的寨子，公弄是布朗族大寨，从事茶业研究的人都知道，中国
2022-05-03
1.深圳茶博会闭幕总成交8亿元第8届中国(深圳)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具工艺品展闭幕。据组委会不完全统计，茶博会期间共吸引12万海内外观众观展，现场交易额达2.2亿元，现场订单更是高达5.8
2022-05-03
我不善品茶，不通茶经，更不懂什么茶道，从无两腋之下习习生风的经验。但是，数十年来，喝过不少茶，北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭山的君山茶、武夷山的岩茶，甚至
2022-05-03
茶源网讯：根据2014年普洱市茶树苗木繁育推广情况调查，到目前为止出圃1015万株（袋），其中雪芽100号占80%，其余品种为短节白毫、紫娟、桃形叶及乌龙茶品种等。茶苗销售价格袋苗0.45～0.55
2022-05-03
结合《走进茶树王国》系列丛书的编撰工作，为进一步宣传广南县种茶的悠久历史，弘扬丰厚的茶文化底蕴，推进广茶叶产业持续、健康发展，向世人展示广南古茶树资源的广泛性和遗传多样性，同时提升广南茶叶产业的地位。
2022-05-03
7月5日，第8届中国（深圳）国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具工艺品展闭幕。据组委会不完全统计，茶博会期间共吸引12万海内外观众观展，现场交易额达2.2亿元，现场订单更是高达5.8亿元，总成交额达到8
2022-05-03
有机茶市面上，有机茶的需求量已逐渐在增加，也有出现仿冒的情形，所以选购有机茶时要小心。有机茶与普通茶相比较，有三个显著的差异：1．有机茶产自最佳的生态环境。有机茶生产从原料产地的生态环境入手，通过对生
2022-05-03
养生必喝的健康茶饮茶叶中的咖啡因、茶碱有利尿清热的作用，多酚类有抗菌消炎的作用，能抑制人体内自由基的活动。茶叶中丰富的维生素C可提高人体免疫力，增强体质，帮助人体抵御外界病毒。冬季感冒最宜喝红茶，既能
2022-05-03
普洱茶，减肥降脂的营养茶大家都喜欢喝新茶，不爱喝陈茶，因为陈茶往往没有新茶香。可是有一种茶很特殊，还有句顺口溜叫"爷爷制茶孙子卖"，这个茶是越陈越香，这就是普洱茶，一种能喝的古董。市面上卖的三五年的普
2022-05-03
普洱"身份证"细心的你一定会发现写在普洱茶包装纸上的"身份证"--唛号。"唛"原为英文mark的音译，"唛号"在粤语里指"商标"、"牌子"，意为用文字、图形和记号标明在货物的包装上，以便识别。普洱茶的
2022-05-03
一、普洱茶如何编号？普洱茶为何编号？ 一块普洱茶饼根据用料等级的数目分为单级茶和拼配茶两种，单级茶就是指用一种等级的毛茶制作，一般的都是用比较高级别的单一制作，如陈年橡山普饼使用2级嫩叶制作的，金
2022-05-03
云南地形气候环境特殊，高纬度、高海拔，低纬度、低海拔的一致性，加上地理位置特殊、地形复杂，其主要表现特点为：①区域性差异分明，垂直变化十分明显。②年温差小、曰温差大。③雨量充沛、旱雨季分明，降雨量北少
2022-05-03
古树纯料，一个近年来抛出的绣球，一不小心砸得人仰马翻，鸡飞狗跳。打了十多年的生态牌，一直是云南绿色产业的杀手锏，而古树纯料，则是云南茶产业中的冰魄银针。古树纯料什么时候被朗朗上口不记得在什么时候，只记
2022-05-03
普洱茶品牌战各路游资袭来，透过原料之争打响的普洱茶新老品牌之战硝烟四起，集品饮、投资和收藏于一体的普洱茶今年再次成为关注焦点。有人认为，2014年是普洱茶市场的变革年，是一场烽火连天的品牌战，也是一次
2022-05-03
平淡：入口有茶味，无回味平和：茶味平和，刺激性弱醇和：醇而平和，回味略甜，刺激性比平和强而弱于醇厚陈纯：汤味醇厚且留有陈香，无霉味浓厚：入口浓，刺激性强且持久，回甘醇厚：入口爽适甘厚，余味长鲜爽：新鲜
2022-05-03
鉴茶不外行归纳起来，鉴茶要三看、三闻、三品、三回味，这样才能欣赏到茶的全貌。三看一看干茶的外形与色泽。观察茶叶的形状，首先要观察它是否干燥。品质优良的茶叶含水量低，可以通过手指来辨别。如果轻掐一下茶叶