茶饮趋势Tea & Coffee Trends

首页 > 咖啡知识 > 咖啡知识

咖啡知识

哥斯达黎加最大的咖啡品牌Cafe Britt介绍 哥斯达黎加咖啡果味描

哥斯达黎加最大的咖啡品牌Cafe Britt介绍 哥斯达黎加咖啡果味描

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加咖啡品牌-Cafe Britt成立于1985年,是哥斯达黎加第一个世界知名的咖啡制造商,也是中美洲最有名的

咖啡杯测有什么步骤?需要什么工具?杯测有什么评分项?

咖啡杯测有什么步骤?需要什么工具?杯测有什么评分项?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡杯测有什么步骤?需要什么工具?杯测有什么评分项目? 1、咖啡评析必要用具:清水:不能使用受污染的水。不要用蒸馏水

咖啡 样本 感觉 滋味 香味 咖啡粉 步骤 不同 嗅觉 新鲜 咖啡豆 香气 余韵 气味 同时 味觉 味道 强度 浓度 温度
哥斯达黎加有什么国产咖啡品牌吗?哥斯达黎加咖啡怎么喝?

哥斯达黎加有什么国产咖啡品牌吗?哥斯达黎加咖啡怎么喝?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )首先,要来聊聊哥斯达黎加 这个国家就位在如脐带般的细长中美洲中间 北接尼加拉瓜、南邻巴拿马 是中美洲各国之中 政经治

咖啡 咖啡豆 哥斯达黎加 哥斯 交易 公平交易 自然 环境 可可 土地 就是 动植物 更多 生态 福禄 品牌 人们 传统 农民 方式
杯测是什么意思?有什么流程和步骤?有什么标准?

杯测是什么意思?有什么流程和步骤?有什么标准?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 杯测是什么意思?杯测有什么流程和步骤?有什么标准? 杯测咖啡(Coffee Cupping)是专业咖啡师品监咖啡豆

咖啡 廖伟 味道 不同 过程 农民 咖啡豆 乾净 专业 供应商 口感 科技 越来越 香气 越来 供应 生活 之间 味觉 油脂
哥斯达黎加咖啡品牌Britt咖啡介绍 哥斯达黎加咖啡怎么喝才好

哥斯达黎加咖啡品牌Britt咖啡介绍 哥斯达黎加咖啡怎么喝才好

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加咖啡品牌-BRITT咖啡,小品牌如何成功国际化 位于盛产知名咖啡的中美洲,哥斯达黎加咖啡品牌Britt咖啡

咖啡 品牌 机场 产品 市场 公司 销售 国际 哥斯 哥斯达黎加 同时 行销 客户 消费者 消费 成功 品质 商店 中美洲 中美
喝咖啡有什么好处?喝咖啡能减肥吗?每天喝一杯咖啡好不好

喝咖啡有什么好处?喝咖啡能减肥吗?每天喝一杯咖啡好不好

专业咖啡知识交流 更多咖 啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )运动前喝咖啡燃烧15%热量!你不知道的咖啡5好处 根据《时代》杂志报导,《国际运动营养学与训练新陈代谢》(Int

咖啡 运动 研究 小时 热量 肌肉 血液 循环 训练 好处 专业 体重 大学 强度 报告 效果 期刊 研究报告 结果 耐力
怎样自己做咖啡?没有咖啡机怎么做咖啡?咖啡怎么做?

怎样自己做咖啡?没有咖啡机怎么做咖啡?咖啡怎么做?

专业咖啡知识交流 更多咖 啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1、选择成分单纯的滤挂式研磨咖啡。滤挂式咖啡对於没时间、没器材煮咖啡的人是一个方便的选择。但最好是购买咖啡馆自制的

咖啡 聪明 味道 咖啡馆 时间 咖啡粉 选择 新鲜 漂亮 省时 不用 专业 传统 公众 原理 器材 工房 市场 库存 建议
速溶咖啡好吗 速溶咖啡会发胖吗 贝纳颂咖啡为什么这么贵

速溶咖啡好吗 速溶咖啡会发胖吗 贝纳颂咖啡为什么这么贵

专业咖啡知识交流 更多咖 啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )三合一即溶咖啡的方便性,提高了「喝咖啡」的普及性。根据调查,我国每人每年平均喝掉约120杯咖啡,其中,最多的还是三

咖啡 三合一 三合 二合一 二合 热量 密度 品质 即溶 含量 咖啡豆 无糖 脂肪 碳水化合物 只有 成分 曼特 研磨 贝纳 就是
哥斯达黎加咖啡的发展史 哥斯达黎加咖啡果味会很重吗?

哥斯达黎加咖啡的发展史 哥斯达黎加咖啡果味会很重吗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加咖啡品牌有哪些?来自哥斯达黎加咖啡一直非常受客人欢迎。我曾细想过为何她能从其他单品咖啡中突围而出:中美洲咖

咖啡 哥斯达黎加 哥斯 政府 产业 发展 质素 塔拉 政策 出口 浓郁 咖啡豆 国家 竞争力 风味 中美洲 中美 处理 竞争 发展史
哥斯达黎加咖啡怎么喝 哥斯达黎加咖啡品牌有那些推荐?

哥斯达黎加咖啡怎么喝 哥斯达黎加咖啡品牌有那些推荐?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加咖啡品牌介绍哥斯达黎加当地肥沃火山泥土壤培育,浓郁多层次的甜香感。100%阿拉比卡豆特有的微微酸度、口感饱

咖啡 加工 咖啡豆 哥斯达黎加 哥斯 加工厂 发酵 浓郁 过程 生产 干燥 樱桃 火山 豆类 风味 农场 轻度 酸度 独特 甜香
怎么用苏门答腊咖啡豆照片制作苏门答腊咖啡豆的ppt ?

怎么用苏门答腊咖啡豆照片制作苏门答腊咖啡豆的ppt ?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )提到印尼,大家最先想到的是度假胜地巴厘岛,但是你知道吗,印尼的咖啡也是世界知名的。印尼的咖啡种植面积为世界最大,但由

咖啡 印尼 麝香 苏门 苏门答腊 世界 咖啡豆 苏拉 日本 爪哇 苏拉威西 士兵 这是 曼特 荷兰 便便 浓郁 甘醇 区域 名字
苏门答腊咖啡主题 印尼苏门答腊咖啡豆产区故事和风味口感特点描

苏门答腊咖啡主题 印尼苏门答腊咖啡豆产区故事和风味口感特点描

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )17世纪中期,咖啡树由荷兰人引入印度尼西亚(某些官方资料认为比这更早一些)。 1712年第一批来自爪哇的咖啡销到阿姆

咖啡 苏门 地区 处理 印尼 苏门答腊 土壤 不同 苏拉 咖啡豆 爪哇 苏拉威西 阿拉 比卡 生产 风味 独特 区域 品种 樱桃
冷萃咖啡是什么?冷萃咖啡有什么?星巴克冷萃咖啡好喝吗

冷萃咖啡是什么?冷萃咖啡有什么?星巴克冷萃咖啡好喝吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )低温萃取的咖啡,味道甘醇、酸度较低、苦味温和,发酵后更添层次,如同陈酿的酒一样醉人。 好喝的冰咖啡,闻起来的香气虽

咖啡 发酵 风味 香气 冷藏 不同 浸泡 甘醇 乐趣 低温 冰块 冷水 咖啡豆 方式 水滴 好喝 沁凉 浓郁 温和 爽口
星巴克苏门答腊咖啡图案意义 苏门答腊咖啡豆有什么特点故事

星巴克苏门答腊咖啡图案意义 苏门答腊咖啡豆有什么特点故事

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )苏门答腊式半水洗法,也就是湿剥法,因为处理过程的关系,常会产生许多种不同的风味,像是木质味、土壤味、霉味、香料味等,

咖啡 苏门答腊 苏门 处理 咖啡豆 不同 发酵 传统 小农 水洗 豆子 风味 水分 干燥 过程 独特 也就是 时间 机器 果壳
苏门答腊咖啡品牌有哪些?连锁咖啡品牌的苏门答腊咖啡豆的故事

苏门答腊咖啡品牌有哪些?连锁咖啡品牌的苏门答腊咖啡豆的故事

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )过去数十年来,印尼为全球各地咖啡烘豆商供应产量不高的珍贵咖啡豆。使用当地豆子冲煮的咖啡具有独特风味,深受行家喜爱。

咖啡 咖啡豆 印尼 苏门答腊 苏门 风味 品牌 干净 年轻 独特 醇厚 产量 口感 奶油 情况 消费量 瑕疵 香气 比卡 阿拉
冷萃咖啡是什么?HPP超高压冷杀菌技术是什么?星巴克冷萃咖啡

冷萃咖啡是什么?HPP超高压冷杀菌技术是什么?星巴克冷萃咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )都是黑咖啡,究竟冷萃咖啡的魅力在哪里?2016年初,此股冷萃风潮(Cold Brew)从美国席卷全球,连咖啡连锁品牌

咖啡 风味 咖啡豆 技术 超高 超高压 方式 香气 价值 冰块 压力 咖啡馆 温度 花洒 营养 巴克 最深 独特 专业 低温
手冲咖啡:为什麽我的闷蒸会带出涩感?手冲咖啡闷蒸原理

手冲咖啡:为什麽我的闷蒸会带出涩感?手冲咖啡闷蒸原理

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一般涩感大多来自於比较後段的冲煮,萃取时间太长导致涩感发生 但闷蒸仍然会成为涩感的来源 而且这种涩感从入口到吞咽

给水 时间 咖啡 问题 手法 风味 涩味 还是 力道 就是 c.c 测试 轻柔 地方 学长 实际 极限 状况 一杯 观察
手冲咖啡:闷蒸时间30秒是从给水开始算还是给完才开始算?

手冲咖啡:闷蒸时间30秒是从给水开始算还是给完才开始算?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )今天这篇文章灵感来自於一个撞墙的老学员 经过学长4个小时的特训班後,对於闷蒸时间有了2个疑问 Q1:学长你常常说

时间 给水 学长 咖啡 还是 说法 实际 差异 影片 标准 流派 示范 苦涩 妖魔鬼怪 一来 专业 公众 咖啡豆 处在 大部分
我们的味觉和记忆是如何影响对咖啡口味感知的?咖啡风味描述

我们的味觉和记忆是如何影响对咖啡口味感知的?咖啡风味描述

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )或许你和我都有着同样的疑问,这个问题也已经困扰了我很多年:为什麽同样是一种事物,不同的两个人对其品质的感知却完全不同

苹果 味道 咖啡 感官 记忆 不同 品质 情感 味觉 个人 味蕾 酸味 世界 器官 外界 大脑 羊排 能力 这是 香气
【红酒处理法】~巴拿马哈德曼 巴拿马咖啡口感特点

【红酒处理法】~巴拿马哈德曼 巴拿马咖啡口感特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )红酒处理法?! 貌似sasa得冠军之后,国内精品咖啡界才逐渐了解这种小众处理方式, 那么,粗略解释下【红酒处理法

处理 咖啡 发酵 红酒 发酵法 水果 还是 方式 曲线 醋酸 不错 醇厚 乳酸 咖啡豆 团队 密度 性价比 情况 时间 果汁