茶饮趋势Tea & Coffee Trends

首页 > 咖啡知识 > 咖啡知识

咖啡知识

到底什么是烛芒?

到底什么是烛芒?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )到底什么是烛芒?国 家:埃塞俄比亚 产 区: 90+SNNP, Sidama(西达莫) 海 拔:1750-200

水洗和日晒有什么优缺点?它们之间有什么区别?

水洗和日晒有什么优缺点?它们之间有什么区别?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )今天,前街想给大家聊一聊耶加雪菲产区,耶加雪菲是埃塞俄比亚咖啡的核心产区,作为源远流长的阿拉比卡品种,高海拔种植环境

什么是蜜处理?蜜处理又分多少种?红蜜黄蜜黑蜜处理有什么不同?

什么是蜜处理?蜜处理又分多少种?红蜜黄蜜黑蜜处理有什么不同?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )什么是蜜处理?蜜处理又有多少种?相信很多人已经知道,咖啡的加工方法不是只有一种。本篇文章要探讨的正是咖啡加工法其中的

咖啡生豆是怎样的?处理法又是什么?各种生豆处理法又有什么不同

咖啡生豆是怎样的?处理法又是什么?各种生豆处理法又有什么不同

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡生豆是怎样的?处理法又是什么?各种生豆处理法又有什么不同?要谈各种生豆处理法,就须先知道咖啡果实的结构,樱桃般的

咖啡处理法到底有多少种?日晒和水洗到底有什么区别?

咖啡处理法到底有多少种?日晒和水洗到底有什么区别?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡处理法到底有多少种?日晒和水洗到底有什么区别?在这个求新求变的现代咖啡产业中,越来越多的产区特色、烘焙程度、处理

前街咖啡日常冲煮 | V60滤杯与钻石滤杯的冲煮对比区别在哪里

前街咖啡日常冲煮 | V60滤杯与钻石滤杯的冲煮对比区别在哪里

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )前言每一款滤杯,因形状、滤孔与沟槽的搭配,会对萃取的味道产生不同的影响,每种滤杯都有各自的设计优点,基本以控制水流下

【咖啡届好莱坞】这里面个个都是戏精!有颜值有实力!

【咖啡届好莱坞】这里面个个都是戏精!有颜值有实力!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )「这里,香气四溢;这里,沁人心脾;这里,咖啡满地;这里,大牌云集。」这里是精品咖啡的好莱坞「咖莱坞」,聚集着混迹上流

好咖啡应该这样喝!教你如何专业鉴定一杯精品咖啡!

好咖啡应该这样喝!教你如何专业鉴定一杯精品咖啡!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )遇到一杯精品咖啡,就要懂得相应的品鉴方式,才能品味到其中的精粹所在,而懂得鉴定精品咖啡的方式,也能帮你找到更好的咖啡

知识分子在树墩城喝蓝瓶咖啡!世界三大精品咖啡品牌推荐一试

知识分子在树墩城喝蓝瓶咖啡!世界三大精品咖啡品牌推荐一试

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )近年来,第三波咖啡革命 话题兴起 有些接触咖啡不久的初学者可能会对于 这个名词有点陌生 前两波的代表咖啡,简单的来分

十大精品咖啡豆及精品咖啡品牌推荐人气排行榜【2018年最新版】

十大精品咖啡豆及精品咖啡品牌推荐人气排行榜【2018年最新版】

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )下班后,在家中用研磨咖啡豆或即溶咖啡粉冲一杯咖啡,可说是一件相当惬意的事。不仅是在咖啡专卖店,就连超商、超市都有贩卖

第三波咖啡浪潮与精品咖啡的关系 精品咖啡的定义英文原文是……

第三波咖啡浪潮与精品咖啡的关系 精品咖啡的定义英文原文是……

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )第一波咖啡浪潮出现于20世纪初,即溶咖啡的发明将咖啡推向大众市场。随后连锁咖啡店出现加速咖啡文化的风行,成为第二波咖

中国精品咖啡有哪些品牌?你知道真正的精品咖啡成本几块钱吗?

中国精品咖啡有哪些品牌?你知道真正的精品咖啡成本几块钱吗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你知道今天早上喝的那杯咖啡,成本几块钱吗? 根据联合国智财权组织的资料,如果你喝的是超市买来的即溶咖啡,产地农夫一磅

精品咖啡品牌推荐:什么叫精品咖啡?精品咖啡和单品咖啡的区别

精品咖啡品牌推荐:什么叫精品咖啡?精品咖啡和单品咖啡的区别

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡豆从种植开始,经过采收处理、烘焙直到咖啡师冲煮完成最后送到消费者的面前,中间的每一道程序都经过一定标准的妥善处理

挂耳咖啡可以减肥!挂耳咖啡咖啡因含量其实很低你知道吗?

挂耳咖啡可以减肥!挂耳咖啡咖啡因含量其实很低你知道吗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )很多上班族习惯每天早上,都一定要来上一杯咖啡提振精神。 老妈她也是一样,夏天喝冰咖啡,冬天就喝热咖啡,而且不管是罐装

新手解谜|挂耳式咖啡哪个牌子好?挂耳咖啡是速溶咖啡吗

新手解谜|挂耳式咖啡哪个牌子好?挂耳咖啡是速溶咖啡吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )有人说爱情是会上瘾的,那么我的瘾便是咖啡。 好久没来一杯了,开了包挂耳咖啡。 咖啡粉颜色较浅,呈现红色,但比起摩卡的

挂耳咖啡要这样选!国内10大好的挂耳咖啡品牌好喝吗

挂耳咖啡要这样选!国内10大好的挂耳咖啡品牌好喝吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )同样是挂耳咖啡,其实仍有优劣之分,好的挂耳咖啡不但以精品豆为原料,其滤纸要通透无毒,最好充氮气保鲜,剪开滤纸即有天然