星巴克老店接连退场，粉丝直呼可惜！

最近，有网友在社交平台上感慨：“天环之后，太古汇星巴克也要闭店了”。 原来，星巴克广州太古汇门店确定将于 6 月 28 日结束营业。网友们不禁震惊到：“天呐!最繁华的地方都扛不住吗”？

对于很多人来说，这家店承载着太多回忆。它占据商场核心位置，坐在那里既能享受咖啡香，又能俯瞰太古汇的人来人往。有人曾在这里和朋友畅聊一下午，也有人独自在此度过悠闲的阅读时光。如今听到闭店消息，不少老顾客都直呼可惜！有星巴克的粉丝感慨道：“天环没了又少一个 我真的喜欢星巴克”！

其实，这已经不是星巴克近期第一次关闭广州核心商圈的门店了。今年 3 月，星巴克臻选广州天环广场店同样因为商圈业态调整而结束营业。要知道，这家店在 2017 年开业时可是备受瞩目，当时还举办了盛大的开业仪式，同时也是星巴克华南 15 周年庆系列活动的一部分。短短几年就闭店，难免让人唏嘘。在广州的消费者对此都感到疑惑了：“哈？天环结束了，现在太古汇也要结束？搞什么呀？这家店老多人啦”！

而在广州之外，星巴克的老店闭店现象也时有发生。在湖北武汉，洪山广场地铁站内的一家星巴克门店悄然关闭，店内设备被搬空，只剩下拆除痕迹的黑色匾额。在广西南宁，陪伴当地粉丝 12 年的百盛百货内的星巴克门店，也将于本月 31 日结束营业。

对于已经在广州深耕近 22 年的星巴克来说，门店的新老交替其实是很正常的现象，老店焕新也早已是家常便饭。短短几年就闭店，背后原因复杂。其中商圈业态调整是重要因素。商场为维持竞争力，会定期引入新兴热门品牌，淘汰部分旧有品牌。星巴克作为较早入驻的品牌，可能因租金贡献、品牌吸客能力变化等，在商场新规划中不再契合，像天环广场店和太古汇店很可能就因此闭店。网友们纷纷猜测是否商场的原因促使星巴克离场：“我感觉太古汇希望蓝瓶子百分号那些大牌咖啡入驻 ”！

同时，租金成本与租约问题也很棘手。核心地段门店租金高昂，租约到期时，商场若大幅提高租金，星巴克若认为超出盈利承受范围，就会放弃续约，南宁万象城的星巴克门店关闭就是如此。网友提问到“又是租金问题吗 ”？

在 2024 财年，星巴克在中国市场的营收为 29.58 亿美元，同比下降 1.4% 。从季度数据来看，呈现出一定的波动。第一财季（截至 2024 年 12 月 29 日）星巴克中国收入同比增长了 1.22% 至 7.44 亿美元！第二财季（截至 2025 年 3 月 30 日止的三个月），其收入同比增长了 4.80% 至 7.40 亿美元 。在这两个季度中，星巴克通过一些策略调整，如加大下沉市场拓展、优化会员体系等，使得营收有一定程度的增长 。​

与前几年相比，星巴克中国的业绩增长态势并不显著。在 2023 财年，星巴克中国营收为 30 亿美元，同比增长 3%，2024 财年的营收数据显示其业绩在 30 亿美元上下徘徊，未有突破性增长 。尽管星巴克在 2024 财年积极扩张门店，净新增 790 家门店，同比增长 12%，全国门店总数达到 7596 家，创下历史新高，但门店数量的增加并未显著拉动营收提升，反而出现单店业绩下滑的情况 。例如，2019 年单店平均能卖 70 万美元，到 2024 年勉强达到 40 万美元，跌幅达 43% 。

另外，不同的门店会根据商圈的变化以及消费者需求，适时进行改造升级。虽然太古汇门店要关闭了，但周边商圈还有维多利臻选店、万菱汇臻选店等多家门店，最快步行 4 分钟就能到达。而且，自 2003 年在广州开出首家门店以来，星巴克在广州已经拥有超过 330 多家门店。

目前，星巴克中国正处于调整转型的关键时期。门店关闭、股权传闻这些现象的背后，其实是星巴克在主动求变。一方面，星巴克在内部进行 “瘦身” 和 “新陈代谢”。就拿门店数量来说，2024 财年星巴克中国虽然净增了 790 家门店，同比增长 12%，创下历史新高，截至 2024 年底，在中国大陆门店总数达到约 7685 家，但这并不意味着盲目扩张。它也在关闭一些经营不善的门店，优化门店布局，从而提高整体运营效率。