随着炎热的夏天到来，瑞幸的：“杨梅瑞纳冰”又一次刷屏了！但这次不仅仅有消费者的赞美，还有瑞幸员工们的“痛诉”！最近夏日回归的“杨梅瑞纳冰”在社交平台上引发了许多瑞幸员工的吐槽！“杨梅瑞纳冰做到吐血…… 求求了，别再点了”！ 

大家可能都记得，前几年每到夏天，瑞幸的 "冰镇杨梅瑞纳冰" 总会在朋友圈刷屏！这款 2020 年夏天推出的饮品，靠着酸甜的杨梅味和高颜值，成了很多人每年夏天必点的 “季节限定”，甚至带动瑞幸整个夏季的销量增长。但你知道吗？在消费者觉得 "好喝又好拍" 的背后，门店员工一听到要做这款饮品就头疼，甚至有员工在网上吐槽，这到底是怎么回事呢？

事情得从这款饮品的制作过程说起。当消费者在社交平台分享 "杨梅冰沙太好喝" 时，门店员工正在经历一场 "与设备的持久战"。制作一杯冰镇杨梅瑞纳冰需历经 15 个核心步骤：看起来漂亮的杨梅瑞纳冰，做起来可一点都不简单。有员工抱怨：“每次拧瓶盖都会漏出来，还要擦还要洗！往杯子里倒的时候还会漏手上，气死了。” 

然后要加冰、倒冰沙基底，启动碎冰机的时候噪音特别大，而且碎冰机刀片上会粘满杨梅纤维，每做几杯就得拆下来清洗。有员工无奈地说：“爆单做都做不完了还要洗破壁机，太痛苦了。做一个洗一个，日均三个服务速度差评。”“就一个料理机，打完一个洗一个，再打，超级浪费时间。” 有员工吐槽，“太埋汰了那个杨梅泥，每次用完都要水龙头冲洗好久，而且飞到我工牌缝隙里抠都抠不掉”。

每年五六月份，天气一热，瑞幸的订单量就会暴增，尤其是杨梅瑞纳冰这种冰饮，外卖平台上一单接一单。这时候门店里的压力就特别大：外卖员在旁边催单，排队的顾客在等，员工得在不到两分钟的时间里做完一杯，还要保证品质。有员工回忆："之前在瑞幸上班真的是超级讨厌瑞纳冰，每次忙的要死就突然蹦出来几杯瑞纳冰，还有欧气罐，这俩简直就是压死骆驼的最后一根稻草。”“午高峰已经有一个专门打瑞纳冰的伙伴了。即便如此，依然手忙脚乱，” 一边做一边心里库库骂，求求别喝了。"

现在回头看，瑞幸的杨梅瑞纳冰确实是一款成功的网红产品，每年回归都能引发话题，为品牌带来流量和销量。但是员工却不乐意了！毕竟谁也不想体会一下“晚班的我前一秒刚消毒完擦干净放回去，它给我来杯瑞纳冰”。的无奈感吧！