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新茶饮跨界咖啡怎么样 CoCo奶茶咖啡怎么样?入局最主要原因

发表于:2023-01-27 作者:茶饮趋势
茶饮趋势编辑 2023年01月27日最后更新新茶饮跨界咖啡怎么样 CoCo奶茶咖啡怎么样?入局最主要原因<,如今的新茶饮市场竞争早已从场内卷到了场外,新茶饮布局咖啡似乎已经不算新鲜事了,先有茶颜悦色推出的咖啡品牌并齐开5家咖啡门店,后有喜茶入局精品连锁Seesaw和少数派咖啡。近日,还有在社交平台流传的咖啡
茶饮趋势编辑 2023年01月27日最后更新新茶饮跨界咖啡怎么样 CoCo奶茶咖啡怎么样?入局最主要原因。


如今的新茶饮市场竞争早已从场内卷到了场外,新茶饮布局咖啡似乎已经不算新鲜事了,先有茶颜悦色推出的咖啡品牌并齐开5家咖啡门店,后有喜茶入局精品连锁Seesaw和少数派咖啡。

近日,还有在社交平台流传的咖啡连锁品牌怪物困了宣布——完成了数百万元级天使轮融资,投资方是就是同定位的奈雪的茶。早在2020年底,奈雪就推出新店型“奈雪PRO”,并上新了7款精品咖啡,这也意味着奈雪那时候起就已经开始正式布局咖啡业务,在今年9月份,入股了AOKKA咖啡并在首家奈雪生活门店开出其第一家线下咖啡门店。

不过,说到新茶饮跨界咖啡市场,那CoCo都可算得上新茶饮品牌闯入咖啡赛道的“领先者”了,早在2014年,它就已经与咖啡服务机构合作,开始布局咖啡业务,并于2015年1月在上海五角场复旦大学开出第一家咖啡门店,主打实惠平价的创意咖啡。

新茶饮跨界咖啡怎么样  CoCo奶茶咖啡怎么样?入局最主要原因此后,各大品牌便开始相继入局咖啡市场,新茶饮似乎在与咖啡市场上演着跨界大混战,并且愈演愈烈。蜜雪冰城、书亦烧仙草、7分甜等等...茶饮品牌都纷纷推出了自己的咖啡产品和品牌。今年8月份,茶颜悦色新推出的咖啡品牌“鸳央咖啡”开出首批5家门店,正式进军咖啡市场。

但早在茶颜悦色入局咖啡品类很久之前,蜜雪冰城就以它的总部河南为主,设立品牌“幸运咖”,用于主攻咖啡市场,并正式对外开放加盟业务。喜茶也早已在菜单中推出了自己的咖啡产品,2020年,还与精品咖啡品牌%ARABICA在上海、广州做过多次联名快闪店,将奶茶与咖啡元素进一步融合。2021年7月,喜茶入股精品咖啡品牌Seesaw咖啡,今年6月,又投资了少数派咖啡。

新茶饮跨界咖啡怎么样  CoCo奶茶咖啡怎么样?入局最主要原因艾媒咨询数据显示,2021年,中国咖啡市场规模约为3817亿元,预计2022年达4856亿元,消费者突破3亿人次。同时,中国咖啡市场规模预计将以27.2%的增长率上升,远高于全球2%的平均增速,预计2025年中国市场规模将达10000亿元。

在此背景下,越来越多的跨界选手入局。天眼查App显示,2020年至2022年,跨界布局咖啡赛道的企业数量显著攀升,从2020年的2起升至2022年的10余起。跨界企业来自各行各业,除餐饮企业外,包括中国铁路、中国邮政等大型企业,它们的加入共同助推了咖啡赛道的热度。截至11月中旬,2022年咖啡品牌融资数量达到13起,占整个咖啡赛道融资总数的近八成。

新茶饮跨界咖啡怎么样  CoCo奶茶咖啡怎么样?入局最主要原因茶饮品牌入局咖啡品牌,对一些竞争激烈的新茶饮品牌来说,或许更大的作用在于市场的占领和品牌宣传。有业内人士称,不管是为了能够早早在咖啡赛道抢占一定先机,还是借此找到第二增长曲线,入局咖啡都成了摆在新茶饮品牌面前的一个“最优选择”。加上如今的咖啡赛道发展前景这么火爆、快速,潜在消费人群众多,咖啡市场仍有着较高的天花板,新茶饮品牌当然也试图在这一赛道分杯‘羹’。

新茶饮品牌的入局,不仅能为咖啡产品创新、营销玩法提供思路,更重要的是,在茶饮门店的标准化经营、规模化扩张和供应链的整合方面,早已经积累了足够强的经验和优势,新茶饮品牌如何催动这咖啡市场,让我们试目以待!


2022-12-04 16:59:47
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