专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

　　在那样雅致的咖啡厅里，优雅的举止、从容的动作，一丝一毫都端正有礼，学著文化与风俗，不失面子与文化，也因此让那人赞叹，赞叹有礼的华贵气质。 　　喝咖啡可以是一种优雅，也可以是一种豪迈。美式咖啡的粗犷与义式咖啡的细致就像两个不同的调性，我们可以选择去优雅高贵的咖啡厅品尝， 　　也可以在简单便宜的酒吧咖啡店里一饮而尽。假若是去优雅的咖啡厅里，总有些需要注意的礼仪不能丧失，总是要尊重文化，遵从风俗。以下介绍几种喝咖啡的礼仪： 　　咖啡杯的拿法：餐后咖啡的杯子大多为袖珍杯，其杯耳较小，饮用者的手指无法从杯耳穿出，假若餐后咖啡杯较大时，也别将手指穿过杯耳端起杯子。正确的拿法是以拇指与食指捏住杯把再端起杯子。 　　咖啡加糖的方法：加糖时，可以用咖啡匙舀取砂糖加入咖啡中；若方糖罐中有糖夹，可先将方糖夹出，放置于咖啡盘靠近身体的边缘，再用咖啡匙将方糖加道咖啡中。 　　使用咖啡匙的方式：咖啡匙是用来搅咖啡的，饮用时应将它取出，且别用咖啡匙轻舀咖啡慢慢啜饮，也别用咖啡匙捣碎方糖。 　　饮用咖啡的方式：刚冲煮的咖啡温度较高，此时可用咖啡匙轻轻搅拌，使咖啡冷却，或等咖啡自然冷却后再饮用。用嘴吹气将咖啡吹凉是不礼貌、文雅的举止。 　　咖啡杯盘的使用：咖啡杯盘应置于饮用者的正面或右侧，杯耳指向右方。饮用咖啡时，可以用右手轻捏咖啡杯耳，左手轻托咖啡盘，慢慢移向嘴边啜饮。饮用时不宜满握杯把、大口吞咽，也不宜俯首屈就咖啡杯饮用咖啡。饮用咖啡时，别发出声音。加咖啡时，别将咖啡杯从咖啡盘中拿起。 　　咖啡点心的礼仪：饮用咖啡时通常会搭配点心、糕点，但请别一手端著咖啡，一手拿著点心。饮用咖啡时须将点心糕点搁在点心盘中，而吃点心糕点时则须将咖啡杯盘置于桌上。2022-05-05 03:03:43