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　　■国家：巴拿马 　　■庄园：卡莉地亚 　　■产区：沃坎区 Volcan 　　■品种：typica 　　■处理法：水洗 　　■采收期：2015年到达 　　■等级：SHB 　　杯测报告： 　　Kalithea庄园，为2015的BOP全国大赛中，传统水洗组的冠军！种植海拔高达1750m，加上肥沃的火山区土壤，创造出硬度极高，粒粒饱满结实的咖啡-- 　　甜心屋很幸运的，在他们得奖之前，就采购到这批很棒的水洗批次， 这是一款非常特别的帝比卡批次，表现相当奇妙，让我想起耶加雪菲的风味--淡雅的柑橘香，柔软的蜜糖，厚实却不拖泥带水的body；隐约又透露出清新的香草气息，顺口宜人的尾韵，在在证明这是一支高品质的水洗豆 　　我不得不佩服大自然的力量，竟然在中美洲创造出这样特别又好喝的咖啡。喜欢耶加雪菲的朋友，也别错过这款冠军级庄园的好咖啡 ！ 　　杯测分数：90 　　巴拿马卡莉地亚-20150819 　　■口感强度/风味走向：中等强度 /淡雅柑橘，蜜糖走向 　　■建议烘焙度： 浅焙（city）--中深焙（full city+）2022-05-05 02:50:35