"器为茶之父"作为孕育、盛载茶的器具，茶具是我们鉴赏和品饮茶汤的媒介。"器具精洁，茶愈为之生色"，因此茶器具的选择与安置对茶起着不可忽视的作用。白茶对于茶器并没有太严苛的要求，一般是陶瓷、玻璃、紫砂都可以的，这个根据自己的喜好，每款类型的茶具都有自己的优点，下面我们简单介绍一下！
白茶冲泡的全部器具
1、瓷质茶具
瓷质茶具，用的最多的就是白瓷盖碗了。它的白茶具有一定美观性，而且陶瓷不吸味、不吸水，可以相对客观的展现茶叶的姿态和茶味，是一款大众化的茶具。
而且使用白瓷盖碗经济实惠实用性强。一个盖碗的价格从几元到几十元不等，属于经济实惠类型的。
2、玻璃茶具
玻璃茶具是使用高硼硅耐热玻璃吹制而成。因为玻璃透明的原因，使得玻璃茶具成为了最利于观赏的一种茶具。玻璃茶具最适合冲泡白毫银针白牡丹。白毫银针和白牡丹是白茶中造型最为优雅、有看点的茶。
3、紫砂壶具
紫砂壶和一般的陶器不同，其里外都不敖釉，采用特定产地的紫泥、红焙烧而成。由于成陶火温高，烧结密致，胎质细腻，还能汲附茶汁，蕴蓄茶味；且传热不快，不致烫手。用紫砂壶冲泡出来的老白茶滋味较盖碗冲泡更为浓郁。
白茶冲泡的三要素
想要泡好白茶，首先要掌握以下几大要素。
1、茶的等级是多少？
2、茶芽越多，茶叶越嫩，水温就越低。
3、茶是哪一年？新茶还是老茶？
4、松散的茶或茶饼，茶砖？
5、白茶饼会加速发酵过程，如果发酵程度高，水温会略高。
根据以上要素，我们可以得出一些经验：
对于新的松散白茶和白茶芽，起始温度为85℃，根据茶叶的粗糙程度，水温可以增加3-5度。泡新茶或茶芽时，注水时避免水直接注入在茶叶上，沿着杯壁倒入热水为佳。
对于陈年茶，即3年以上的白茶，可用沸水冲泡或煮茶。
不同等级的白茶，或是不同年份的白茶，使用合适的茶具，能够扬长避短，泡出白茶不同的特质，从而喝出白茶不同的滋味。在选对茶具的同时也要学会如何泡对茶！
2022-05-04 10:59:29