"嫩绿微黄碧涧春，采时闻道断荤辛"。这点还是古人观察力强，新茶是嫩绿微黄的，至少好的碧螺春即是。有人说碧螺春味淡，却淡中有味，啜英咀华，入口的一线悠长的甘润，那或许是江南最高级的味道，也是中国式山水清雅恬静的绝佳诠释，因此，下面小编就给大家介绍一下碧螺春茶的产地吧！
碧螺春茶的原产地
碧螺春原产地在太湖洞庭地带，今江苏吴县，分东，西两个山区。该地气候温和，空气湿润，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，年平均气温在15.5至16.5摄氏度左右，年降雨量为1200至1500毫米上下，其土壤呈微酸性或酸性，又质地疏松，营养丰富，极宜于茶树生长。
其中，东洞庭山是碧螺春原产地之一。俗称东山，古名青母山。原系太湖中小岛，在元，明后始与陆地相连，宛如一艘巨大的舟船。其主峰莫厘峰，海拔293米，是我国著名的茶，果间作区，产有枇杷，杨梅和碧螺春茶叶等等。且这里的茶叶吸收果香，天然别具一格。
另一个碧螺春原产地就是西洞庭山了。此地俗称西山，古名包山，是一个屹立在湖中的岛屿，且体积为太湖之最。其主峰缥缈峰，海拔336米，为太湖名胜，同时也产批杷，杨梅，红橘等等。而这里所产的碧螺春，色泽与外形更具欣赏价值，素有"碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲"的赞美。
碧螺春价格多少
正宗的碧螺春，因为各种原因，价格也就相差很多。一般极品的洞庭碧螺春价格一斤在2000元左右;一级洞庭碧螺春价格一斤在1000-1500元;再往下的话，有几百元一斤的价位。因为产地、品质、等级的不同，价格都是有所差距的。
碧螺春茶品质特征
1、碧螺春虽然属于绿茶，但并不是说茶叶颜色是越绿，品质就越好。从外观色泽上来看，没有加色素的碧螺春色泽会比较柔和鲜艳，而加了色素的碧螺春颜色看上去发黑、发绿、发青还发暗。
2、碧螺春的外形条索纤细、卷曲成螺，茸毛披覆，翠碧诱人;冲泡后清香文雅，浓郁甘醇，滋味鲜爽生津，回味绵长。
3、从茶汤的色泽上来看，碧螺春在经过开水冲泡后，没有加色素的颜色看上去是比较鲜艳柔亮的;而加了色素的看上去就比较黄暗，就像陈茶颜色一样。
4、碧螺春浑身有白色茸毛，颜色银绿青翠。茶叶的白毫就像是发霉后长的一种白毛，白毫是碧螺春细嫩的体现。如果是着色的碧螺春，它的茸毛大多是绿色的，这是被染绿了的效果。
5、碧螺春银芽显露，一芽一叶，茶叶总的长度为1.5厘米，每500克有5.8万-7万个芽头，芽为白毫卷曲形，也能是卷曲青绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。而假的碧螺春为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。
6、碧螺春冲泡后，茶叶片片伸展沉落在杯底，色绿明亮，有着花果香味，味道清香浓郁，饮后回甜。
7、在茶叶包装上一定是要有国家实行的食品市场安全制度的QS标志，还要有中华人民共和国原产地标志。
碧螺春功效
功效1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
功效2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
功效3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
功效4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
功效5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
功效6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
功效7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的"氟磷灰石",就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
喝碧螺春茶注意事项
1、冷的碧螺春不要饮用。喝碧螺春以热茶、温茶为佳，而冷的碧螺春对身体会有滞寒、聚痰的不良作用。碧螺春不适合喝冷的，以免导致肠胃不适，而且还会出现咳嗽咳痰的情况。
2、不要空腹喝碧螺春。这样做的话会使脾胃受冷。
3、太烫的碧螺春不要饮用。太烫的碧螺春会刺激人体的咽喉、是到以及胃，可能会引起胃壁的受损。太热的碧螺春不要喝，因为会刺激肠胃，会导致肠胃黏膜的损害哦。
4、不要河太浓的碧螺春。因为碧螺春中有大量咖啡因和茶碱，容易引起失眠以及头痛。
5、冲泡碧螺春的时间不要太长。冲泡时间长的话碧螺春的茶汤颜色就会变暗，口感也会变差，并且还容易受到污染。
6、冲泡碧螺春的次数不要太多。茶叶冲泡次数太多不仅茶汤的味道会变淡，而且保健效果也会减少。碧螺春不要饮用次数太多，如果茶汤变得很淡的话保健的效果也就减少了。
7、在饭前不要喝碧螺春。饭前饮用碧螺春会使消化器官功能下降。
8、饭后不要立即喝碧螺春。饭后想喝碧螺春的话最好先等待一段时间，如果马上喝的话会影响人体对食物中部分营养的消化与吸收。饭后不要立即饮用碧螺春，以免导致消化不良的情况。
综上所述，碧螺春属于绿茶，距今已有1000多年的历史。主要产地是江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山和西洞庭山一袋，所以碧螺春又称之为"洞庭碧螺春"，以形美、色艳、香浓、味醇"四绝"闻名于中外。
2022-05-04 10:07:57