七子饼茶，古色古香，汤色红黄明亮，香气浓郁持久，滋味醇厚爽口。七子饼茶是什么意思？下面就来说一说七子饼茶的故事。

1、七子饼茶是什么意思？

在云南少数民族文化中，"七"是一个吉祥的数字，象征着多子多福，七子相聚，月圆人圆，圆圆满满。因此，在云南少数民族中，七子饼茶常作为儿女结婚时的彩礼和逢年过节的礼品，表示"七子"同贺，祝贺家合万事兴。

七子饼茶原产于云南省西双版纳地区，以易武(今思茅县东南)为最多，现主要由云南省勐海县生产，昆明市、景东县、下关(今大理市)等也有压制。又称圆茶，为紧压茶，以普洱散茶为原料，成品呈圆饼形、直径21厘米、顶部微凸、中心厚2厘米、边缘稍薄、为1厘米、底部平整而中心有凹陷小坑，每饼重357克（古制约7.7两），以白绵纸包装后，每7块用竹笋叶包装成1筒，故名"七子饼茶"。

七子饼茶畅销于港、澳、台及东南亚地区，在海外华人中被视为"合家团圆"的象征。故国家园梦，一饼一寄之，茶情、乡情、家园情，普洱七子饼茶是寄托，因此，七子饼茶又称"侨销圆茶"、"侨销七子饼"。

2、七子饼茶是熟茶吗？

七子饼茶既有生茶，也有熟茶。传统的七子饼茶选用普洱六大茶山"南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达"的晒青毛茶为原料，有生饼、熟饼之分。生饼以云南大叶种晒青毛茶为原料，直接蒸压而成，而熟饼以人工科学发酵的普洱茶压制而成。