中国茶分黄、绿、青、红、白、黑共六大类，各自又可以细分为很多个品种。不少茶友不清楚柴烧紫砂壶适合泡什么茶，其实紫砂壶不挑茶叶，可以用来泡多种名茶。今天饮茶人网就来介绍一下柴烧紫砂壶的特点。

一、紫砂壶泡茶的特点

1、能吸附或过滤茶中的异杂气味，让茶香更为纯净、清晰、浓郁(即聚香)；

2、能有效降低茶汤中的硬朗感、猛劲、冲劲、颗粒感、粗糙感等被软化，并变得细腻、润滑；

3、有效的使茶水结合度更好，促进回甘、生津，且更加持久。

二、紫砂壶适合泡什么茶？

1、朱泥、红泥的紫砂壶：四种茶都可以用，泡铁观音等乌龙茶更佳好点；

2、壶口小的紫砂壶：不合适用铁观音；

3、底槽清，低温烧制的壶、清水泥的壶适茶性比较广泛，对任何茶叶均比较适中；

4、深色天星泥、深色青灰泥壶用红茶比较合适；

5、普通紫泥、深色紫泥的紫砂壶：用普洱、红茶、黑茶相对比较好养一些，其它茶也可以泡养；

6、容量大的紫砂壶：不合适泡绿茶；

7、容量小的紫砂壶：比较合适泡绿茶；

8、段泥、淡颜色的泥料：用碧螺春、龙井，毛尖比较合适；

9、壶口大的紫砂壶：比较合适泡铁观音；

10、段泥、本山绿、淡色青灰泥的壶不适用红茶、普洱茶、黑茶，特别是本山绿和段泥用黑茶泡过后壶壁吸取黑色茶垢，不易清洗，容易出现人工吐黑。