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裕安石婆店“内山”瓜片何时香飘四海?

茶饮趋势编辑 2026年10月17日最后更新裕安石婆店“内山”瓜片何时香飘四海?,六安市裕安区石婆店镇地处大别山北麓,属淮河水系,海拔一般在100-600米,是六安瓜片的原产地,也是最佳产地之一。每到采茶季节,懂行的茶贩们总会不辞劳苦地进山收购石婆店的"内山茶",因为这里的瓜片汤澄

  六安市裕安区石婆店镇地处大别山北麓,属淮河水系,海拔一般在100-600米,是六安瓜片的原产地,也是最佳产地之一。每到采茶季节,懂行的茶贩们总会不辞劳苦地进山收购石婆店的"内山茶",因为这里的瓜片汤澄色碧,入口回甘,是真正的绿茶佳品。然而,在六安瓜片大放光彩的今天,石婆店镇却很难与金寨县与裕安区独山镇平起平坐,共分市场,是什么让石婆店瓜片的香气飘不出深山呢?记者进行走访与调查。

  品牌流失遗憾难补

  凡是买茶卖茶的行家都知道,六安瓜片的精品在红石埂。然而,很少有人知道,红石埂瓜片的产地却并不拥有"红石埂"这一品牌。对于红石埂品牌的当下拥有者来说,这是长远商业眼光与独到品牌意识的完美胜利,但对于红石埂的茶叶经营者来说,这却是一个再难弥补的遗憾。

  石婆店镇沙家湾村红石埂茶厂经理晁明华的丈夫已经去世,在去世之前,她的丈夫曾与妻子商量着想把"红石埂"这一品牌买回来,然而当时"红石埂"这一品牌已经做响做大,颇具资产价值,最终由于价格太高而使得她的丈夫未能如愿。"以前咱们只知道生产茶叶,却没有品牌意识,等到有了品牌意识的时候才发现已经被别人抢先注册了。同样优质的茶叶,如果再带上原产地的金字招牌,那在市场上肯定更有竞争力。"如今,红石埂茶厂把"红石村"注册为品牌,现在也颇具知名度,不过"红石埂"品牌的流失一直是当地种茶人的遗憾。

  "茶叶越来越值钱,我们的品牌意识也强了,现在不少茶农都琢磨着要注册自己的商标,我觉得品牌意识很重要,如何把品牌做大更重要,如果能够申报一村一品,整合出一个大的品牌,对外统一叫响,那就太好了。"石婆店镇沙家湾村党总支书记李宏友提出自己的看法。

  对此,石婆店镇镇长王晓莉也表示赞同:"目前我镇注册商标的茶厂有8家,在外叫得响的有三四家。对茶叶品牌进行整合,对外统一为六安瓜片品牌及其系列化,从而发挥品牌效应,走公司+农户的生产模式,从而统一品牌,开拓市场,带动茶叶经济全面发展确实是当务之急。"

  鱼龙混杂导致隐忧

  对于裕安区石婆店镇的茶农们来说,从4月初开始便是忙季了,近一个月的忙碌可为他们带来一笔可观的收益。沙家湾村党总支书记李宏友告诉记者:"现在茶叶生产成为我们这一带农民的摇钱树,家家户户都越来越重视自家茶叶的质量,怕六安瓜片的牌子毁在自己手上。"但是,也有一些不和谐的音符出现在市场上。

  "给我们造成困扰的是沿进山公路一带有一些小作坊,他们为了挣钱,不仅简化加工程序,还在茶叶里加上茶叶沫、滑石粉,以次充好。这样一来,我们的声誉也受损,因为外面的客户是不大分得清'外山茶'和'内山茶'的,像茶叶里兑上茶叶沫,只有冲泡的时候才能看得出来,真担心瓜片被他们做毁了。"李宏友不无担忧地说。李宏友说:"符合标准的瓜片应该是五斤半至六斤鲜叶做一斤茶,而按照简化的工序至多四斤鲜叶就可以做一斤茶,茶叶刚上市时,鲜叶要五六十元一斤,先不说他们在时间差上可以赚钱,光这省下的工序就可以把成本减少好几十元。在价格上自然非常便宜。"三岔村党总支书记兼安徽皖云茶叶公司生产厂长郭少清也对此特别关注:"一些小作坊贪图挣快钱,往往偷工减料,这对我们整个茶行业都是不利的。"

  "对于目前市场的乱象我们非常重视,前段时间由镇政府牵头,多部门联动进行了一次综合整治。但是由于关于茶叶方面的专门法律法规并不健全,对于以次充好的现象无法进行到位的整治,更多的还是靠行业自律,这也是我们发展茶产业的难点之一。"裕安区石婆店镇镇长王晓莉说。

  农户渴望抱团发展

  目前石婆店镇主要有沙家湾、三岔、白云、鲍冲、青龙、泉水6个主产茶村,全镇茶园面积达17956亩,茶叶(绿毛茶)产量达112.9万公斤,拥有茶叶制作、质量检测、包装、储藏等机械设备达1600多台(套),大小茶厂60余家,其中注册商标的茶厂就有8家,以皖云茶厂、红石埂茶厂和金六茶厂等为代表,在北京、上海、广州、深圳等大中城市都建立了销售网点,六安瓜片已销售全国各地,形成了六安瓜片产供销一体化服务体系,茶叶的价格也随着市场的扩大而提高。

  "我们石婆店的茶叶质量没得说,现在农民们也逐渐有了种植意识,茶园都在朝规范化发展。茶园在政府的帮扶下全都进行了规范化整治,茶栗套种全部取消,这样避免茶叶沾染农药,茶园里安装驱虫灯、粘虫牌,现代化沟渠绕坡过,这样规范的茶园看着也舒服。"石婆店镇沙家湾村红石埂茶厂经理晁明华说,"但是,这些都需要大量的资金投入,如果以村的形式成立茶叶协会,再引进一些龙头企业,带领我们抱团发展,我们石婆店的茶叶肯定也能和金寨、裕安区独山镇一样做大做强。"

  "近些年,我镇的茶产业有了很大发展,茶农们的品牌意识提高了,发展意识也增强了,这些都是可喜的现象,不过也给镇政府的工作提出了更高的要求。"该镇镇长王晓莉说。她说,目前以户为单位,小规模、小作坊或分散经营模式已不适应市场经济的需要,更不利于六安瓜片的提升,同时抵御自然灾害的能力差,这就是制约六安瓜片走入市场、走向世界的不利因素,因此,茶农抱团发展,形成基地+公司+农户的规模化生产模式,建立六安瓜片综合开发科技园,集生产研究、质量检测、茶文化产业与一体的生产战略势在必行。


2022-05-03 15:22:18
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