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直播预告:陈郁榕的武夷岩茶"掏底"分享,开年来最有干货两场连播

发表于:2024-05-27 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年05月27日最后更新直播预告:陈郁榕的武夷岩茶"掏底"分享,开年来最有干货两场连播<,这是2018开年来的直播活动的头两场"重头戏"。它们都有关于武夷岩茶;它们都由同一位专家主讲。1月5日(今天)晚上8点重庆糖楼"探究牛栏坑肉桂的奥秘"、1月6日(明天)下午3点重庆浅里茶舍"武夷岩茶珍
茶饮趋势编辑 2024年05月27日最后更新直播预告:陈郁榕的武夷岩茶"掏底"分享,开年来最有干货两场连播。

这是2018开年来的直播活动的头两场"重头戏"。它们都有关于武夷岩茶;它们都由同一位专家主讲。


1月5日(今天)晚上8点重庆糖楼"探究牛栏坑肉桂的奥秘"、1月6日(明天)下午3点重庆浅里茶舍"武夷岩茶珍稀小品种集品鉴会暨知识分享直播"。主讲人均为国内乌龙茶审评权威专家陈郁榕女士。



这两场直播的内容,不仅是陈郁榕老师数十年审评经验的一次"掏底",更是武夷岩茶集完美山场与万千技艺的一次完美展现。你能从这其中获得的知识,是十分难得而又实用的。



需要了解这一切,你只需关注一直播平台"东方生活美学"栏目,在这两天准时收看直播即可。(关注与收看方式请看文末)


1月5日,带你领略万千滋味、剖析"牛肉"奥秘

陈郁榕老师的第一场直播分享,名为"探究牛栏坑肉桂的奥秘"。这是一场将数款不同品牌、制作人的牛栏坑肉桂对冲、审评与分析的知识分享。



同样是武夷岩茶,为何牛肉如此知名甚至昂贵?同样是牛肉,为何也会有万千滋味?这是武夷岩茶之谜题,也是武夷岩茶之魅力。


在这场知识分享中,陈郁榕老师选用了武夷岩茶的代表山场--牛栏坑、代表品种--肉桂,将为大家揭开这其中的奥秘。


同样的山场、同样的品种,武夷岩茶用制茶人百年智慧凝结而来的"最复杂制茶技艺"为大家展示了什么叫做"每一道工序、每一次动手,都会影响到最终的口感与香气"。


而这场知识分享,就是要在陈郁榕老师的品评、点拨下,让大家明白:你喝到的每一口牛肉,每一口岩茶,它带给你的所有好的、坏的感受,都是来自哪一个环节的结果。



譬如,从采摘老嫩影响到的茶汤粗涩与细腻;到摇青环节每一次茶叶碰撞力度大小影响到的香气高扬与低闷;再到焙火环节温度高低几度导致的滋味多变或低沉……



当然,你能了解到的或许远不止这些。你对于岩茶、牛肉的所有问题,都可以用互动评论的方式通过直播平台即刻传达给陈郁榕老师,而她将会就部分有针对性的问题进行现场回复。或许,你多年的疑问就在此刻被解开。


1月6日,为你的"小品种"人生而启航

今日喝罢牛肉,明日的知识分享将走进武夷岩茶"小品种"的王国。


这场直播分享,名为"武夷岩茶珍稀小品种集品鉴会暨知识分享直播",顾名思义,这里讨论与分享的,是武夷岩茶千姿百态的另一种呈现--来自这个"茶树王国"那数不清的品种魅力。



武夷山,被称为"茶树王国"。天赐秘境的武夷山,三十六峰九十九岩,岩岩有茶。既生长着数量繁多的原生品种,也孕育着数百年来悉心培育的移栽品种,一岩一丛一味,逐渐形成如今风韵各异的岩茶品种。



其实严肃地来说,学术上是没有"小品种"这个说法的。按照当地理解,如今所说的"小品种"应该都是除已经名号过于响亮的肉桂、水仙、大红袍外的武夷菜茶内中优质者,是武夷名丛的市场说法,这个说法如今已经被广泛默认。



但无论怎么叫它,风韵各异、个性鲜明的小品种都是武夷岩茶呈现千姿百态的基底。而小品种之所以为"小",是因为其各自的数量有限,个别品种异常珍稀。用陈郁榕老师的话来说:喜爱、了解、喝懂小品种,就是保护它们的存在。


那么,你对这些多不胜数的小品种各自的"个性"又了解多少呢?



在这一场直播分享中,陈郁榕老师将以茶会的形式,在品鉴武夷岩茶珍稀小品种集"千峰翠色"的过程中,为小品种做出一次全面的知识普及以及分享珍稀小品种的品评感受、要点。



这两场直播,你绝不能错过

武夷岩茶,是一个很难懂却又很好玩的茶类。它的生长环境特殊,它的技艺繁杂,它的品种丰富。对于岩茶,许多人倾尽一生去寻找它的秘密,譬如陈郁榕老师。


而现在,她将把自己数十年的经验毫无保留地分享给大家。我相信,爱茶的你一定不会想要错过这两场直播的。


那么,以下便是你观看这两场直播所需要的内容。


直播时间:

1月5日20:00~21:30--"探究牛栏坑肉桂的奥秘"


1月6日15:00~17:00--"武夷岩茶珍稀小品种集品鉴会暨知识分享直播"


栏目主播:钰羚


知识分享主讲人:陈郁榕


观看直播方式:

1. 关注新浪微博茶语网,将准时推送直播链接。


2. 茶语网APP首页轮播图,点击即可同步观看直播。


3. 下载一直播,关注主播ID78265750 。



2022-05-03 23:45:07
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