茶具
建水紫陶壶不适合泡茶？大错特错！
玻璃茶器、陶器茶器、金属茶器、瓷器茶器、竹木茶器……任何一种材质的茶器，只要存在于这个茶道之中，必有其意义与价值，况且云南建水紫陶为中国四大名陶之一，距今已有3000多年的悠久历史，民间素有"宋代青瓷
2022-05-03
2015年11月20日，一代紫砂宗师顾景舟的市场最高纪录被再次刷新，在北京东正秋拍的《献礼》特别专场上，顾景舟制作的松鼠葡萄十头套组茶具以惊人的8000万落槌，加上佣金，成交价格高达9200元，刷新了
2022-05-03
顾景舟（1915-1996），本名景洲，自号壶叟、老萍，江苏宜兴川埠乡上袁村人，第一位紫砂类的"中国工艺美术大师"，近代陶艺家中最有成就的一位，所享声誉可媲美明代时大彬，世称"一代宗师"、"壶艺泰斗"
2022-05-03
所谓"一茶一壶"，顾名思义就是一把紫砂壶只用来泡一种茶叶，"不事二茶"。紫砂壶一壶一茶是一个好习惯，因为紫砂壶具有特殊的双气孔结构，善于吸附茶汤(这也是为什么经过泡养的紫砂壶会呈现玉石般的柔滑)，一把
2022-05-03
一把保养得当的紫砂壶，不但赏心悦目，更能产生助茶的功效，泡出一壶色香味俱全的好茶。好茶配好壶，而壶并不在于你使用了多久，而在于你有没有用心保养呵护它。刚买的新紫砂壶的处理新买的紫砂壶在使用前，必须先做
2022-05-03
一把新出炉的紫砂壶是毫无光泽的，不能直接用来泡茶。而且在制作过程中，紫砂壶会吸收许多杂质以及难闻的泥味，也不利于日后的冲泡，所以刚开始使用的紫砂壶需要开壶，之后才能用来泡茶喝。对于紫砂壶而言，开壶是非
2022-05-03
本山绿泥怎么分辨真假，第一看颜色：段泥是本山绿泥、紫泥、红泥的共生矿，是多种泥料团结在一起的，因此根据成分比例不同，段泥烧成的颜色会有变化，诸如古铜、棕黄、金黄、灰暗黄等等，但却不会像本山绿泥一样成冷
2022-05-03
网上流传的开壶放豆腐是错误的，紫砂壶开壶用豆腐煮，会毁掉一把好壶。要知道紫砂壶具有很强的吸附性，用豆腐开壶则会导致壶身留下一圈白色粉末或印记，且难以去除。同时，豆腐渣还会堵塞紫砂壶的气孔，导致泡茶时有
2022-05-03
本山绿泥存量稀少，属于稀有泥料，所以成本不会很便宜，再加上制壶人工费、烧制费，一把本山绿泥壶的价格不会低于300，新壶的话一般是在几百元至一千多元之间。但是，买紫砂壶不能只看价格，高价壶也未必是真正的
2022-05-03
陶壶被视为"煮水神器"，由于壶壁较厚，吸热较慢，内壁较粗糙，故而在加热过程中，水分子能够在壶内充分地碰撞，尽量地将大分子团的水打散，煮出来弱碱性小团水。这样一来，煮出来的水能充分地浸透茶叶内部的物质，
2022-05-03
很多人用陶壶煮水冲茶时，担心会煮出有毒有害物质，其实这种担心完全是多余的。只要你购买的是正规品质陶壶，用来煮水完全没有危害。陶壶煮水的危害，仅存在于不正规的陶壶身上，因为这些陶壶可能添加了化学原料，原
2022-05-03
泡茶是一件简单、纯粹，却乐趣十足的事情。许多人泡茶，追求的是纯正的茶味。当茶中混合了其他不好的气味，这实在令人扫兴。但如果这种气味是可以让人接受的，却让人顿时又有了兴致。为什么陶壶用米汤开壶？这是因为
2022-05-03
紫砂泥料中的绿泥，胎质轻疏，透气性和吸水性都很好。根据开采矿层的不同，绿泥可以分为本山绿泥、段泥、芝麻段泥、老段泥等。所谓的团泥，就是绿泥和紫泥混杂共生在一起的泥料，制成后便是段泥，也叫团泥。包括本山
2022-05-03
新买的烧水陶壶，先用清水、牙刷洗刷新壶表面的尘灰和壶内里的陶屑，切记不可使用任何洗涤剂和消毒剂。接着，把陶壶放到平底锅的温水中，然后用小、中火把温水煮沸，沸腾5分钟后放入茶叶。这个用来开壶的茶叶，最好
2022-05-03
现在很多人喝茶喜欢用蒸汽煮茶器蒸茶、煮茶，但并不是每一种茶叶都适合用来蒸煮的，哪些茶可以煮，哪些只适合泡，这个必须要分得清楚。泡茶，泡其锋芒；煮茶，煮其精华。蒸汽煮茶器适合什么茶叶，下面就来详细介绍一
2022-05-03
紫泥，呈紫棕色，玩家惯呼"黑紫泥"；绿泥，泥色青蓝略泛绿光，始称"墨绿泥"；朱泥，红泥中之精品，只要红泥在，朱泥永不灭。紫砂壶的泥料，在决定一把壶的品味方面，起着至关重要的作用。紫泥、绿泥、红泥是紫砂
2022-05-03
紫朱泥属于非常稀少的原料矿石，与朱泥是一家的，原矿朱泥呈黄色，而紫朱泥的原矿通体呈红色，烧成品则呈紫红色，应了"红得发紫"这句古话，所以被称为紫朱泥。紫朱泥的特点是什么，适合泡什么茶叶呢？下面就详细说
2022-05-03
盖碗，又称"三才碗"、"三才杯"，是一种上有盖、下有托、中有碗的汉族茶具。盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意，也是中华民族源远流长茶文化的一种体现。盖碗，也不是自古就有之，主要是源于明朝朱元璋"
2022-05-03
盖碗由盖、碗、托组成，又称"三才碗"，取天、地、人三才之意，盖为天，托为地，碗为人。用盖碗喝茶有很多讲究，不同的摆放蕴含着一些暗语，不同的礼仪动作带有各自的寓意。泡茶时，一些话不用说出口，尽在"暗语"
2022-05-03
泡茶喝茶宜简不宜繁，一盖碗、一茶壶、一公道杯、若干茶杯足以应对大多数泡茶需要。不过，作为一位饮茶人，应该了解茶席上可能出现的每一种茶具，不然与人喝茶时叫不出茶具名称，不知道如何使用这个茶具，显得十分出