茶知识
化茶为道－－于翔女士的古茶树挽救之路
化茶为道－－于翔女士的古茶树挽救之路轻咬茶叶，一片丹唇将待采的茶叶衔入"茶柳情"－－这在九华山茶区的一幕，定是让不少爱茶之人看得心旌摇曳。女人如水、茶叶为媒，在中国的茶文化中女性早就成为了不可或缺的重
2022-05-03
茶形之美 美不胜收茶形之美，美不胜收。人们把婀娜多姿的茶形，大体上分为如下几种类型。螺形茶：顾名思义，此种茶卷曲如螺，造型柔美。仔细观赏，可见叶的条索纤细，蒙披白毛，附叶成朵，给人的感觉也很别致，有种
2022-05-03
茶醉: 茶香缭绕 沁人心脾广西贺州的姑婆山国家森林公园，因香港的《茶是故乡浓》、《酒是故乡醇》、《欢乐桑田》等三部电视剧的实景在那儿拍摄而驰名。前些日子，当我们抵达姑婆山方家茶园时，主人满脸堆笑，热情
2022-05-03
又到茶叶飘香时绍兴茶：出口"大户"继续领跑茶叶是绍兴传统的出口商品，早在清康熙年间，绍兴茶叶就俏销国外市场，出口历史悠久。多年来绍兴地区茶叶年出口量一直保持在10万吨左右，约占全国出口总量的三分之一，
2022-05-03
湖北赤壁：砖茶之乡羊楼洞"松峰入羊楼，茶香绕凤丘。古韵珠洞晓，月旁石人瘦。"一首古诗点出了羊楼洞这个明清古镇茶香缭绕的美妙意境。羊楼洞坐落于赤壁市区西南26公里的松峰山中，为湘、鄂、赣三省交界之要冲，
2022-05-03
茶与酒的美丽邂逅晚十点左右，夏日里的波尔多才进入黄昏。见惯不惊，我们不再质疑波尔多的晚餐时刻表，但对法国人品红酒的功力依然保持着好奇。坐在加龙河滨那个景色如画的法式餐厅里，中国围棋协会主席王汝南八段备
2022-05-03
四川石棉老鹰茶申报地理标志产品近日，记者从四川省雅安市石棉县质监局获悉，当地特色产品石棉老鹰茶正在积极申报国家地理标志产品，有望为四川再添一个沉甸甸的品牌。位于四川省西南部、大渡河中上游的石棉县，是全
2022-05-03
北京拉开"野生茶树救助"活动7月27日，由中国社会科学院茶产业发展研究中心、吴觉农茶学思想研究会、一茗堂生态农业（北京）股份有限公司等单位联合发起的"中国野生茶树救助"倡议活动，在北京拉开帷幕。近年来
2022-05-03
武夷山桐木茶企 脚踏实地铸品牌－－访武夷山桐木茶叶有限公司在武夷国家自然保护区内，森林茂密，植被丰富，山高水长，保持着完整的亚热带常绿阔叶林生态系统，就在这高山峻岭之巅，参天大树之下，翠竹环抱之中，错
2022-05-03
四川护国无公害茶叶销售好 茶农展欢颜近日，在纳溪区护国镇伏金村的万亩标准无公害茶园里，三三两两的茶农正在忙着采摘茶叶。茶农采茶忙"大姐，今年的茶叶卖得好不？"笔者忍不住走上前和他们攀谈起来。采茶的大姐
2022-05-03
冯斯正：饮茶之悟喝茶的人不少，但是会品茶的人却不多，而那些将茶品到一定境界的人更是凤毛麟角。随着茶文化的普及，喝茶的人也越来越多了。常看到街边遛弯的爷爷们，或听收音机，或天南海北地闲侃，到了兴头上，总
2022-05-03
如何识别老茶在良好的保存条件下，2~5年内的茶称为陈茶，5~10年内的称为老茶，十年以上的则称为陈年老茶。可由以下几点来辨识。外观茶叶会转成褐色甚至深褐色或黑色，颜色自然，闻起来带有一股陈年味，有些会
2022-05-03
安徽休宁县质监局深入茶企贴心帮扶"真没有想到周末你们放弃休息，赶了60多公里过来了！有你们专家贴心、及时和周到的指点，我申办食品生产许可证可就快多了!"面对安徽省休宁县质监局王文武局长一行人，该县鹤城
2022-05-03
上市，只是中国茶企的成人礼对于中国茶企业来说，上市已经不是陌生的话题，也不是梦想。虽然武夷星和龙润的借壳上市不尽如人意，但是仍阻止不了中国茶叶企业上市的步伐。从去年到现在，中国各地的茶叶企业纷纷引入外
2022-05-03
茶香，在地球的这一端缥缈老实说，每次回国探亲，我最希望收到的礼物就是茶叶。为此，我情愿备足了奥地利最精良的"莫扎特酷哥巧克力"作为回赠。说起来，真正坐下来安心喝茶，用心品茶，期待好茶，却是生活在维也纳
2022-05-03
贵州雷山打造"贵州茶叶大县"今年初，雷山县委、县政府响亮地提出打造"贵州茶叶大县"。在"十二五"期间，做大做强茶叶产业，力争到2015年，全县优质高产茶叶基地建设达8万亩，茶叶总产量达3000吨。今年
2022-05-03
沂源高山有机茶 金枝玉叶成新宠在前不久落幕的第六届济南国际茶博会和第二届日照绿茶节上，作为参展新秀的沂源"翠微高山茶"，一路飘香走红，每斤高达两万余元的售价，使之成为茶叶节上备受关注的新宠。"是沂源的
2022-05-03
湖南省贸促会副会长亲自上阵 青海力捧安化黑茶7月，2011中国（青海）国际清真食品及用品展览会－－怡清源安化黑茶品牌推介暨媒体见面会隆重举行。边疆牧民的"生命之饮"、来自湖南黑茶之乡的安化黑茶成为亮点
2022-05-03
贵州雷山力争五年内建成８万亩优质茶叶基地今年将新建改造茶叶基地1.6万亩 完成2万亩无公害茶叶基地认证今年初，雷山县委、县政府响亮地提出打造"贵州茶叶大县"。在"十二五"期间，做大做强茶叶产业，力争到
2022-05-03
湖北：紫金镇茶叶走俏海外市场近日，笔者从紫金镇茶场获悉，由于该茶场生产的茶叶不喷洒农药，因此顺利通过国际农残留标准检测，远销海外市场。据悉，该茶场里安装了近7000多个"茶小绿叶蝉信息素诱虫板"，是一