为什么geisha咖啡豆无疑是至高无上的瑰宝?翡翠庄园怎么栽培的?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )瑰夏咖啡豆,也有人叫它瑰夏咖啡或艺伎豆,其实都是同一种咖啡豆。其名来自於衣索匹亚的瑰夏山 (Geisha Mount
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )瑰夏具有饱满的甜味,极为干净的口感,丰富的气味一直从浆果、柑橘味蔓延到芒果、木瓜和桃子的味道。一种非常明显的香柠檬(
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咖啡豆介绍90+来自美国的精品咖啡贸易商--Ninety Plus Coffee,其对于极致风味的追求,令人惊叹,也因此成立仅五、六年,就已经让全世界咖啡业者认识到这个名字。NinetyPlus,直译
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )90+公司刚开始也仅止於先选购衣索比亚各家咖啡农中最精彩的咖啡樱桃,并先从处理法下手,将现成的好豆子进行最精致的处理
冲煮用水在冲煮过程中,要煮好一杯好咖啡,水扮演者至关重要的作用 它负责扮演溶剂的角色,负责萃取出咖啡粉内的风味成)分。水的硬度以及矿物质含量会影响咖啡的萃取效率。硬水会改变咖啡粉内溶出物质的比例 水的
瑞幸咖啡官网 瑞幸咖啡状告星巴克垄断 其与星巴克之间必有一战 刚刚,瑞幸咖啡给星巴克写了封信,瑞幸咖啡表示,近期在业务发展中遇到来自星巴克的不正当竞争,就星巴克涉嫌垄断的行为,拟向有关法院提起民事诉讼
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你知道拿铁(Latte)、卡布奇诺(Cappuccino)、摩卡(Mocha)这三种咖啡的差别在哪里吗?打开咖啡馆的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一杯好喝的咖啡,60%取决於生豆的质量。作为咖啡从业者,应该放开格局,尽量多多了解「From Seed To Cup
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )夏天到了,对於咖啡爱好者来说,喝上一杯透心凉的冰咖啡再好不过了,如果你拒绝高热量、讲究口感余韵、乐於探索嚐新,今夏不
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )所谓『杯测』、就像品选红酒一样以客观且总体性地判断咖啡的甜味及酸味、苦味、後续余韵和香气、以及品质的优劣。 『杯测
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )全球顶级咖啡豆必属猫屎、蓝山?可以有多贵?先卖个关子。 就在最近举行的「最佳巴拿马咖啡拍卖会」中,这款名为艺妓(P
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )近年火热的胶囊咖啡机,其实早在1976年就已经问世。 发明人Eric Favre是雀巢总部的工程师,当时他一直在思
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞俄比亚咖啡主要有八大产区分别为:Ekempti、Limu、Illubabor、Djimma、Harrar、Tep
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )云南咖啡是中国主要也是最大的咖啡产区,目前云南咖啡产区主要分布在云南南部和西南部的思茅、版纳、文山、保山、德宏等地区
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )两岸致力经营「咖啡品牌」,大陆咖啡豆产区为云南、海南、广东等地,其中,具高原红土的云南,适合「小粒种咖啡」;海南昼夜
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡是许多人每天必要的饮料,不仅仅是提振精神或是醒脑,更是一种生活,但也许多人因为害怕着咖啡因会害自己睡不着而没办法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡是世界上最受欢迎的瘾性成分--咖啡因--奇妙又芳香的来源,自 15 世纪从埃塞俄比亚传出後,它的传播步伐就从未停
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡分为三大类的豆,阿拉比卡豆、罗布斯塔豆、还有利比里亚豆(现在市面上已经很少) 市面上还有许多阿拉比卡和罗布斯塔
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )左旋咖啡成分 1、高速左旋肉碱---类氨基酸营养素的一种,起的主要作用是强效燃烧脂肪,促进能量代谢。 2、 巴西
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )(图片源自网络)大家对白咖啡很是陌生,还以为咖啡怎麽洗白了呢? 白咖啡原意为『纯』度很高的三合一即溶咖啡,原来是亚