茶饮趋势Tea & Coffee Trends

首页 > 咖啡知识 > 咖啡知识

咖啡知识

哥斯达黎加咖啡叶尔莎庄园叶尔莎处理厂介绍。

哥斯达黎加咖啡叶尔莎庄园叶尔莎处理厂介绍。

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加是一个精品咖啡与微量批次咖啡的模范产国。在十几年前,许多的咖啡农民开始建立自己的微型处理厂;透过逐年不断的

印度除了咖喱,还有咖啡!印度咖啡季风马拉巴咖啡你听说过吗?

印度除了咖喱,还有咖啡!印度咖啡季风马拉巴咖啡你听说过吗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )印度有三宝:季风马拉巴、麦索尔金砖、皇家水洗布斯塔 马拉巴位于印度西南部,面临印度洋,由于土壤肥沃,又有印度洋季风

星巴克尼加拉瓜咖啡豆风味口感特点,尼加拉瓜暴风庄园咖啡风味

星巴克尼加拉瓜咖啡豆风味口感特点,尼加拉瓜暴风庄园咖啡风味

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )尼加拉瓜号称「山与湖之国」,咖啡主要产於中北部山区,拥有热带森林与肥沃的火山土,和蕨类、兰花与地衣构成,多采多姿的植

什么是冷萃咖啡?制作冷萃咖啡需要注意什么?冷萃与冰滴咖啡的区

什么是冷萃咖啡?制作冷萃咖啡需要注意什么?冷萃与冰滴咖啡的区

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )随着温度的不断飙升,冷萃咖啡又火了起来,成为朋友们的夏日新宠。外观和去冰美式冰咖一样的冷萃咖啡,到底是怎么吸引大家的

纯牛奶与鲜牛奶的区别?做奶咖用什么牛奶好?全职牛奶与低脂牛奶

纯牛奶与鲜牛奶的区别?做奶咖用什么牛奶好?全职牛奶与低脂牛奶

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )现在市面上的牛奶按类型可分两种:一种是新鲜牛奶,采用巴氏法杀菌,保质期较短;一种是常温奶,采用超高温杀菌,保质期较长

拿铁拉花技巧?拉花的步骤怎么进行?拉花过程需要注意什么?

拿铁拉花技巧?拉花的步骤怎么进行?拉花过程需要注意什么?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一杯咖啡,最令人印象深刻的是什麽呢? 在闲暇之余,带着书到咖啡厅,随手点杯热拿铁。最令人愉悦的是热咖啡端上来的那一

摩卡壶的工作原理?摩卡壶怎么用?摩卡壶煮出来的咖啡有什么特点

摩卡壶的工作原理?摩卡壶怎么用?摩卡壶煮出来的咖啡有什么特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )首先咱们先分析分析摩卡壶的构造特点: 摩卡咖啡壶工作原理:利用压力使下层壶中的水在合适的温度下产生水蒸汽,水蒸汽上

一般磨豆机会有较多细粉的产生,筛粉器能给你更好的冲煮体验

一般磨豆机会有较多细粉的产生,筛粉器能给你更好的冲煮体验

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡筛粉器-让你的手摇磨豆机也有电动磨豆机的水准 利用筛粉器提升手冲咖啡的水准 研磨咖啡是为增加咖啡萃取的速度,

过滤咖啡的材质对咖啡风味的影响,根据自己来选择喜欢喝的咖啡

过滤咖啡的材质对咖啡风味的影响,根据自己来选择喜欢喝的咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )上次详说了咖啡滤纸的推荐和优缺点,现在讲一下金属滤网和滤布 金属咖啡滤网 随着环保意识抬头,也有厂商开始研发出金属

奶缸把手的不同和不同缸嘴对应的咖啡拉花手法和使用技巧

奶缸把手的不同和不同缸嘴对应的咖啡拉花手法和使用技巧

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )选择奶缸,有把手?还是没把手? 不管是有把的还是没把的,都根据你拉花的时候的习惯而定,有些人认为无把的奶杯在拉花的