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2018洪都拉斯咖啡出口量与出口总值受国际市场价格不振影响下跌

2018洪都拉斯咖啡出口量与出口总值受国际市场价格不振影响下跌

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )本(2017-2018)收成年度前8个月与上年度同期相比,洪都拉斯咖啡出口在值方面下跌了15.5%,在量方面减少了1

喝防弹咖啡就能减肥?专家辟谣啦!错误饮用等于喝油!

喝防弹咖啡就能减肥?专家辟谣啦!错误饮用等于喝油!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )喝防弹咖啡真能减肥?近一年来,防弹咖啡被炒得沸沸扬扬,资讯紊乱的情况下让许多民众误以为喝杯咖啡就能减肥,这是错误的观

咖啡 防弹 饮食 减肥 比例 油脂 营养 错误 只是 奶油 效果 椰子 椰子油 民众 营养师 观念 资讯 这是 瑞奇 适量
“到咖啡厅不点餐只喝白开水”竟然有30%的人觉得没问题!?

“到咖啡厅不点餐只喝白开水”竟然有30%的人觉得没问题!?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )去咖啡厅肯定会看到只点一杯饮料就坐了好几个小时的客人,甚至也有只喝白开水霸占座位的人!日本综艺节目最近聊起这个问题,

咖啡 咖啡厅 白开水 主持人 客人 节目 日本 调查 店员 民众 气氛 问题 东西 公园 小时 市民 店里 活动中心 结果 综艺
咖啡树怎么种?它的生长过程,生长条件是什么?

咖啡树怎么种?它的生长过程,生长条件是什么?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡树怎么种?它的生长过程,生长条件是什么?1. 育苗 苗圃准备: 苗圃选择要注意遮荫效果。幼苗受到日光直射,容

咖啡 肥料 土壤 幼苗 硫酸 硫酸铵 种子 地区 长出 健壮 侧枝 方式 时间 植株 日照 选择 数量 杂草 根系 苗圃
手冲咖啡冲煮实验|V60与YASUKIYO木制滤杯的冲煮对比

手冲咖啡冲煮实验|V60与YASUKIYO木制滤杯的冲煮对比

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )前言每一款滤杯,因形状、滤孔与沟槽的搭配,会对萃取的味道产生不同的影响,每种滤杯都有各自的设计优点,基本以控制水流下

咖啡 肋骨 设计 实验 时间 水流 速度 风味 影响 木制 不同 咖啡豆 小水 咖啡粉 研磨 口感 手法 颗粒 排气 出水孔
【意式咖啡技术-调磨】为什么要调整磨豆机刻度?什么时候需要调

【意式咖啡技术-调磨】为什么要调整磨豆机刻度?什么时候需要调

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )很多人会询问应该如何调整磨豆机的刻度,但很少人会问调整磨豆机的时机以及原因。什么时候需要调整磨豆机?广义而言:「当e

咖啡 磨豆机 调整 研磨 咖啡豆 时间 流速 之间 程度 咖啡粉 刻度 不同 刀片 电子 变量 品质 情况 水流 变化 两个
爱乐压咖啡萃取标准手法与参数讲解 爱乐压怎么做出标准浓缩咖啡

爱乐压咖啡萃取标准手法与参数讲解 爱乐压怎么做出标准浓缩咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )爱乐压的操作方法多变,没有绝对的规则,发挥你的想象力,可以做出一杯好咖啡。想怎么用就怎么用。正因为爱乐压(AeroP

咖啡 爱乐 研磨 标准 滤纸 冠军 风味 口感 时间 正压 参数 事实 事实上 建议 水温 日本 一名 浓郁 冠军赛 方式
摩卡壶咖啡萃取标准讲解 摩卡壶该怎么使用才对 摩卡壶咖啡味道

摩卡壶咖啡萃取标准讲解 摩卡壶该怎么使用才对 摩卡壶咖啡味道

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )不论在家里或是咖啡店里,处处都可见摩卡壶,但你知道摩卡壶该怎么使用才对吗? 今天小编就是要来告诉你冲煮诀窍-- 摩卡

咖啡 摩卡 秘诀 风味 咖啡粉 适量 刻度 原理 更多 温度 滤纸 调整 标准 干净 浓郁 压力 口味 台湾人 就是 建议
法压壶咖啡萃取标准讲解 法压壶咖啡萃取方法介紹

法压壶咖啡萃取标准讲解 法压壶咖啡萃取方法介紹

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )法压对咖啡粉的萃取,还是要通过浸泡,但如果仅仅如此,他何必简称"法压",而不更应该叫做"法滤"?(这个说法不确切,评

咖啡 压力 就是 浸泡 器具 饱满 时间 不可分割 口味 核心 滤网 环节 说法 这是 咖啡粉 评论 相同 醇厚 有道是 也就是
虹吸咖啡萃取标准的煮法 虹吸式(Siphon)咖啡的原理與操作

虹吸咖啡萃取标准的煮法 虹吸式(Siphon)咖啡的原理與操作

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )虹吸式咖啡壶  Siphon  Syphon  Vacuum pot  虹吸壶 2 虹吸式咖啡壶历史  1

咖啡 温度 颗粒 时间 咖啡粉 梯度 控制 成分 压力 口感 咖啡壶 程度 法国 专利 建议 手工 水流 火力 火源 过程
手冲咖啡萃取标准有哪些 手冲咖啡怎么冲、手冲咖啡需要哪些器具

手冲咖啡萃取标准有哪些 手冲咖啡怎么冲、手冲咖啡需要哪些器具

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )泡煮比例指咖啡粉量对萃取水量比例,会直接影响咖啡粉的萃出率与咖啡液浓度。欧美"金杯准则"就是以粉量与水量作为"滤泡咖

咖啡 比例 金杯 准则 浓度 台式 咖啡粉 台湾 地区 台湾地区 冷水 咖啡豆 系统 参数 比值 水量 口味 主流 也就是 欧美
美式黑咖啡哪个牌子好美式咖啡正确喝法 星巴克美式咖啡怎么喝

美式黑咖啡哪个牌子好美式咖啡正确喝法 星巴克美式咖啡怎么喝

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一提起美国咖啡,人们就会马上联想到以轻度烘焙的咖啡豆冲泡的淡美式咖啡,事实上这是美国西部的主要喝法。我们比较熟悉的咖

咖啡 美国 不同 牛奶 咖啡豆 生活 即溶 咖啡粉 口味 就是 最大 咖啡因 国家 巧克力 还是 摩卡 中加 咖啡机 嗜好 浓缩
意式浓缩咖啡正确喝法介绍 意式浓缩咖啡怎么喝才正宗?

意式浓缩咖啡正确喝法介绍 意式浓缩咖啡怎么喝才正宗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )但一杯Espresso对于咖啡师来说,不仅考验的是技艺,更多的是对于咖啡的认知和热爱。 不敢卖Espresso的咖啡

咖啡 浓缩 之间 感觉 酸味 世界 余韵 味道 咖啡馆 容量 所用 时间 更多 标准 配方 颜色 一杯 甘醇 世界各地 半边
摩卡咖啡正确喝法:摩卡咖啡怎么喝好喝 摩卡咖啡什么味道

摩卡咖啡正确喝法:摩卡咖啡怎么喝好喝 摩卡咖啡什么味道

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )中烘焙City(焦糖香): 咖啡豆尚未磨开时有一股花生香气,研磨后有焦糖的香,啜过程中层次感复杂,有一点点的葡萄酸在

咖啡 水量 研磨 时间 焦糖 风味 摩卡 复杂 功能 咖啡豆 建议 手法 支撑力 水温 富士 变化 圆润 微妙 缓慢 均衡
卡布奇诺正确喝法:卡布奇诺奶泡怎么喝?卡布奇诺需要搅拌吗?

卡布奇诺正确喝法:卡布奇诺奶泡怎么喝?卡布奇诺需要搅拌吗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )并不是所有的意大利人都受得了Espresso的强劲,因此很多人在早餐时会以卡布奇诺取代Espresso。但记著,卡布

奇诺 卡布 咖啡 就是 意大利 意大利人 早餐 时间 牛奶 一杯 原意 异样 意思 晚餐 眼光 规矩 浓缩 强劲 无理 美妙
黑糖玛奇朵正确喝法原来是这样??黑糖玛奇朵是咖啡吗?

黑糖玛奇朵正确喝法原来是这样??黑糖玛奇朵是咖啡吗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )玛奇朵Macchiato 又叫玛琪雅朵,1份浓缩+0.5份奶泡,小小一杯,比espresso更香甜,比cappucc

咖啡 焦糖 黑糖 时候 一口 较大 香甜 专业 个人 公众 勺子 咖啡豆 地方 外带 姿势 工房 建议 形状 意思 成分
焦糖拿铁咖啡正确喝法 耶加雪菲拼配雪莉意式咖啡豆风味口感描述

焦糖拿铁咖啡正确喝法 耶加雪菲拼配雪莉意式咖啡豆风味口感描述

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )相信现在去各家咖啡连锁专卖店都会有卖焦糖拿铁咖啡各位应该也有很多人喝过 但你去买的时候不知道店员有没有教你喝法呢 一

咖啡 焦糖 糖浆 一口 一杯 高兴 客人 感觉 时候 杏仁 榛果 牛奶 稠度 口感 咖啡豆 便宜 好喝 好看 明显 绵密
危地马拉咖啡 危地马拉珍珠佩拉庄园介绍 星巴克危地马拉咖啡豆

危地马拉咖啡 危地马拉珍珠佩拉庄园介绍 星巴克危地马拉咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉自1850年前後开始栽种咖啡。在第一次世界大战前,德国人控制了该国高达八成的生产,而当中大部分也是出口到德国

咖啡 庄园 咖啡豆 危地马拉 交通 所在 德国 运输 珍珠 古老 安静 不便 坚毅 产地 公众 其中包括 农庄 农民协会 变种 地域
咖啡品种——卡杜拉 咖啡有什么品种 咖啡品种及口感

咖啡品种——卡杜拉 咖啡有什么品种 咖啡品种及口感

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )卡杜拉是Bourbon波旁一个单基因的变种,於1937年在巴西被人们发现,产能与抗病力均比波旁佳,且树株较矮,方便采

卡杜 卡杜拉 咖啡 波旁 海拔 黄色 巴西 品种 农民 变种 咖啡豆 密度 的卡 适应力 风味 杜拉 哥伦比亚 口感 丰硕 明亮
咖啡豆是从哪里来的?咖啡是怎么制作出来的?

咖啡豆是从哪里来的?咖啡是怎么制作出来的?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆是茜草科咖啡树的果实种子。由於果实外观长得很像红樱桃,所以也常常被称为COFFEE CHERRY。将果实的外

咖啡 咖啡豆 果实 手工 方式 花朵 精制 外观 结果 乾燥 作业 世界 产地 味道 方法 樱桃 水洗 白色 绿色 香气