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危地马拉 天意庄园薇薇特南果有什么风味特点?

茶饮趋势编辑 2026年09月14日最后更新危地马拉 天意庄园薇薇特南果有什么风味特点?,危地马拉 天意庄园薇薇特南果有什么风味特点? Finca La Providencia (天意庄园) 优异而稳定的品质,自於2002年至2016年 一共五次入选,十年来品质始终维持一定水准,这也
  危地马拉 天意庄园薇薇特南果有什么风味特点?
     Finca La Providencia (天意庄园) 优异而稳定的品质,自於2002年至2016年      一共五次入选,十年来品质始终维持一定水准,这也是我们今年决定选择天意庄园咖啡豆的原因。平实的价格,COE水准品质的瓜地马拉明星产区,邀请您一同品尝。      瓜地马拉有八个主要产区,但最特殊的莫过於薇薇特南果。      有别於安提瓜、阿提兰、圣马可仕等产区,由火山灰或融岩流风化而成的火山土壤      薇薇特南果则是以石灰质土壤为主,而这在世界各地的咖啡产区都属罕见      风味叙述:      花香、炒坚果类的香气、烤土司、炒花生、焦糖香      危地马拉咖啡以丰富的滋味及杯测结果备受推崇,该国拥有许多得天独厚的栽植区,多数产于高海拔的咖啡皆以水洗处理,拥有良好的果酸及复杂度。其中以安堤瓜(Antigua)及薇薇特南果(Huehuetenango)的咖啡豆质量较好。薇薇特南果来自北边高地,独特的水果味道让人绝对不会与其它咖啡混淆。中度烘焙的薇薇特南果带有淡淡的焦糖味,温和甘甜。      初尝不如肯尼亚的震撼,但随着温度降低,它略带点柠檬皮的清香让味道更显精致,其分类依海拔标高分为七个等级,产于高地者(SHB /1300米以上)口味较为香醇。PALHU庄园位在危地马拉西北部的薇薇特南果产区山脉,此庄园是位于出产高品质精品咖啡而有名的薇薇特南果产区,此产区山脉是中美洲的高峰,又加上火山岩土壤,在危地马拉咖啡业是COE比赛常胜军产地。      薇薇特南果      危地马拉。薇薇特南果。天意庄园SHB      Guatemala Huehuetenango Finca La Providenci Palhu      天意庄园(Finca La Providencia)是Anzueto family家族所拥有,现在已经传给第三代Maximiliano Palacios(Max)所经营,Anzueto family家族拥有两个庄园,都位于微微特南果产区,其中一个是天意庄园(Finca La Providencia)另外一个是Finca La Providencia Palhu.(Palhu是用Palacios人名加上Huehuetenango两者英文组合而成)。      PALHU湖信息      帕尔湖庄园位在危地马拉西北部的薇薇特南果产区山脉,此庄园是位于出产高品质精品咖啡而出名的薇薇特南果产区,此产区山脉是中美洲高峰,又加上火山岩土壤,在危地马拉咖啡业是COE比赛常胜军产地。此批次薇薇特南果高原 PALHU 1550M 水洗豆的奇特之处是在于咖啡种植在沙质火山石灰土壤,高海拔、肥沃的土壤、丰富的生态、洁净的水源、加上人的因素成就了有名独特风格,足以代表优秀的薇薇特南果咖啡之一。      此批次薇薇特南果高原天意庄园 帕尔湖 1550M 水洗豆的奇特之处是在于咖啡种植在沙质火山石灰土壤,高海拔、肥沃的土壤、丰富的生态、洁净的水源、加上人的因素成就了有名独特风格 。      风味叙述: 温带水果风味、坚果、核果调、橘子皮、蜜瓜、黑巧克力、滑顺的口感、酸甜感均衡。2022-05-05 07:32:01
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