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法国最有情调的咖啡馆介绍 法国著名的咖啡馆有什么文化内涵

发表于:2024-04-28 作者:奥丁
茶饮趋势编辑 2024年04月28日最后更新法国最有情调的咖啡馆介绍 法国著名的咖啡馆有什么文化内涵<,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )打从17世纪下半叶法国出现第一家咖啡馆开始,这个国家便从此展开了与咖啡馆密不可分的文化关系。启蒙时代的思想家们在此或辩论或振笔疾书,最
茶饮趋势编辑 2024年04月28日最后更新法国最有情调的咖啡馆介绍 法国著名的咖啡馆有什么文化内涵。

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  • 打从17世纪下半叶法国出现第一家咖啡馆开始,这个国家便从此展开了与咖啡馆密不可分的文化关系。启蒙时代的思想家们在此或辩论或振笔疾书,最后甚至引发了法国大革命的火苗,当时的咖啡馆,可说是充满浓浓的政治氛围。19世纪初,艺术家与文人作家几乎以咖啡馆为办公室,为了省电省钱,他们往往点用一、两杯咖啡就座上一整天;或是将这里当成交换意见与消息的集会场所,有着各自的地盘或座位,连带使得咖啡馆成了某帮的大本营,多了些浪漫不羁的活力。 波蔻咖啡馆-深蓝色的外观,赋予这间开幕于1686年的咖啡馆沉稳的气质,它是巴黎最古老的餐厅,据说也是世界上第一家咖啡馆。顾客族群除了政客、学者之外,因为法兰西剧院的创立,也有许多演员也经常留连于此。橱窗和室内一幅幅名人画像,说明了此店辉煌的过往;伏尔泰与狄德罗在此撰写百科全书,卢梭与法兰克林也是常客。
    花神咖啡馆-创立于1887年的花神咖啡馆,简直就是一部法国人文思想与艺术的历史。首先在此开花的是超现实主义的诗人们,阿波里奈成了最具代表性的人物;德军占领时期,这里则成了西蒙波娃、沙特取暖的地方;战后吟唱当时流行乐的茱丽叶葛烈果、60年代的亚兰德伦、珍芳达与碧姬芭杜,更让此地星光闪闪。1994年起,这里所创的花神文学奖,不但名列法国重要的文学奖项,更成为传承此咖啡馆的人文历史象征。如今,这家位于圣杰曼教堂对面转角的咖啡馆,依旧以它白底绿商标的杯盘,提供游客无限的想像。
2022-05-05 06:11:35
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