耶加雪菲最高海拔产区之一沃卡 哈洛巴利提合作社日晒处理法介绍

茶饮趋势编辑 2024年05月03日最后更新耶加雪菲最高海拔产区之一沃卡 哈洛巴利提合作社日晒处理法介绍。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

国家：埃塞俄比亚 (Ethiopia)
产区： SNNPR Region/ 盖迪欧(Gedeo Zone)/ 歌迪贝 (Gedeb)
海拔：1,600 - 2,300 公尺 ( 处理厂GPS 量测高度)
品种：埃塞俄比亚古优原生种 (Heirloom)
年雨量：约 1,500 - 2,000 mm
处理厂： Halo Bariti 哈洛巴利提合作社
处理法：非洲式棚架日晒处理法　
风味：蓝莓、荔枝、水蜜桃、花香浓
烘焙程度：中浅焙 坐落于耶加雪菲镇南端，为此区最高海拔的咖啡产区之一，盖德奥地区(Gedeo Zone)的沃卡(worka)，平均海拔高度1600-2300m。Halobariti合作社成立于2012年，曾经属于沃卡合作社的一员，为相当新近的合作社且偏远未充分开发的产区，仍有许多富饶的处女农地可供栽种，地理环境的优势也反映在其极佳的杯测风味。 2022-05-05 05:46:02