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传说十九世记初哥伦比亚咖啡种子是由耶稣会教士从委内瑞拉圭亚那带到哥伦比亚。在此第 一次咖啡种植在哥伦比亚东部。19世纪后半。 哥伦比亚咖啡扩展到国际市场上。 渐渐地，美国成为最重要咖啡消费大国，进而德国和法国也成为欧洲最重要的市场。 哥伦比亚咖啡生长在温暖高海拔的气候区，是一个美好咖啡的成长环境。 原生种为阿拉比卡咖啡树在荫凉与酸碱适中的土壤的区域种植。 哥伦比亚的山区富有火山土，种植在橡胶和香蕉树荫下，提供咖啡树充足养份，成就哥伦比亚咖啡的咖啡树强实且完整、咖啡豆醇香。 哥伦比亚咖啡产哥伦比亚东部与中央两个地区。成长在中央地区的咖啡有一种浓郁的味道和平衡的酸度。 而生长在东部地区较多山区的咖啡，不俱酸性，更加浓郁的咖啡。 许多咖啡迷喜欢来自东部地区的咖啡豆。 在哥伦比亚，美好的咖啡讲究技巧与品质的坚持。 必须培育阿拉伯咖啡树三到四年，在采收咖啡豆莓果之前必须仔细地修剪，以使其不至于生产过剩。一旦莓果成熟后必须以手工仔细地采摘，悉心的处理过程造就出高品质的咖啡豆。 世界各地咖啡迷喜欢哥伦比亚咖啡丰富的口味和浓厚的香味。 参观咖啡馆、烘焙坊，多元的口味与多种的混合搭配和巴西咖啡一样很能满足咖啡迷的需要。2022-05-05 05:44:54