危地马拉咖啡有几个品种 恰卡亚圣地牙哥合作社庄园介绍

茶饮趋势编辑 2024年05月14日最后更新危地马拉咖啡有几个品种 恰卡亚圣地牙哥合作社庄园介绍。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

咖啡简介 庄园：恰卡亚圣地牙哥合作社庄园
产区：阿蒂特兰湖产区
种植海拔：1300-1400m
土壤：火山土壤
降雨量：800-1200mm
遮荫树：Gravilia & Inga
处理法：水洗处理法
品种：波旁、铁皮卡、卡杜拉、卡杜艾
目数大小：15 to 19: 95%
含水量：11.1% ( Tested on Sep. 25th)
风味：糖渍橘皮和烤杏仁的浓厚香气与甜感，樱桃般明亮酸值，干净度佳，可可尾韵 2022-05-05 05:37:10