巴布亚新几内亚PNG西部瓦基谷地产区著名的咖啡庄园介绍

茶饮趋势编辑 2024年04月28日最后更新巴布亚新几内亚PNG西部瓦基谷地产区著名的咖啡庄园介绍。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

巴布亚新几内亚(Papua New Guinea )，或称为巴布亚纽几内亚，
位于世界第二大岛-新几内亚岛。这岛西半部属于印尼，东半部属于巴布亚新几内亚。由于『巴布亚新几内亚』这名字实在够长，

PNG的国徽取自天堂鸟的图案，PNG的咖啡也喜欢以天堂鸟作为商标。论及PNG的地理位置: 位于南半球的斥道雨林区，海拔1200-2000M的高原地形，火山岩土壤，有这样的条件，不种咖啡怎么行呢? PNG的居民约有40%种植咖啡为生，可算是以咖啡立国。

PNG虽然与印尼比邻，但咖啡风味却与印尼或其他亚洲咖啡截然不同，属于明亮、酸甜、花果香丰富，接近中南美洲的风味。PNG的咖啡品种主要有1931年由蓝山引入的铁比卡、1950年由肯亚引进波旁种、1962年由巴西引进新世界以及卡杜拉。著名的庄园有西部瓦基谷地(Wahgi Valley)的西格里(SIGRI)庄园、东部高地的基梅尔(KIMEL)庄园、阿罗卡拉(AROKARA)庄园、格罗卡(GOROKA)庄园、阿罗纳(ARONA)庄园。 2022-05-05 05:32:43