哥斯达黎加咖啡烘焙建议哥斯达黎加咖啡豆口味风味特点

发表于：2026-09-12作者：奥丁来源：茶饮趋势

茶饮趋势编辑 2026年09月12日最后更新哥斯达黎加咖啡烘焙建议哥斯达黎加咖啡豆口味风味特点，专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）来自中美洲哥斯达黎加的咖啡豆，以中度烘焙的方式保留原始风味，开封后细闻豆子带有烤蔗糖的香气，研磨后的咖啡粉有糖炒栗子的外壳的香气，入喉

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来自中美洲哥斯达黎加的咖啡豆，以中度烘焙的方式保留原始风味，开封后细闻豆子带有烤蔗糖的香气，研磨后的咖啡粉有糖炒栗子的外壳的香气，入喉却是充满柑橘风味的口感，细致顺口，除了热饮之外，也适合做成冰咖啡品尝，尝起来有类似柠檬红茶般的清爽感。烘豆商为工坊合作已久的 Ratio Coffee / 棕旅商行，著重在结合产区特殊风味咖啡 (Specialty Coffee) 以及义式咖啡（espresso）的推广，对咖啡有著超高的敏锐度及丰沛知识，使每一款烘焙出来的咖啡豆都能完整保留其最佳特性与风味。产地：哥斯达黎加处理法：蜜处理烘焙度：中烘焙 #58 烘豆商：Ratio Coffee / 棕旅商行 Ratio Coffee 风味笔记：立体的柑橘水果感 SRJ Atelier 店主笔记：金桔与烤甘蔗小帮手笔记：口感非常滑顺，韵味浓厚却不拖泥带水。高温时，香气厚度清爽，层次多元，有香草、坚果与木质的混合风格，形成类似威士忌的苦甜余味。中低温时，酸度骤然提升，中低度的油脂口感瞬间消失，转而成了中度的柑橘果酸香，丝绸般的滑顺口感依旧，尤其舌侧更能享受这支咖啡带来的休闲余韵。属于慢活悠哉、消磨美好时光的好伴侣，非常适合庄园咖啡爱好者慢慢品尝。