尼加拉瓜安晶庄园(Tres Soles) Marabella 象豆

安晶上市的象豆有Marabella高山象豆及Pacabella高山特种象豆两种(品种分别为Maragogype及Pacamara),特色是苦/酸味特别弱完成集中在甘/醇/香这三个部分,象豆在一般咖啡同好的评价中均有不错的口碑,甚至网路上有咖啡同好说这支Marabella "可是不输给夏威夷Kona(可娜)",这句话让我心痒痒的,无论如何也要进一次来试试,以前还在玩咖啡豆时就已经买过两次Kona,其中一支真的是"棒",可惜别人卖的都是天价买了一次就下不了手,后来看到另外一支卖的很便宜马上下手,果然是失望好大,超难喝的,原因之一是烘的太深了,除了苦味我喝不出其他味道,另一原因可能用的是夏威夷大岛以外的咖啡豆,内行的人应该知道真正好喝的Kona是来自大岛几个少数庄园,其他的就...算了吧。

杯测资料:
口感清爽温顺,花香果香俱佳

基本资料:
生产地理环境~ Jinotage
海拔1200公尺山区