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危地马拉-薇斯卡亚咖啡庄园介绍 日晒马拉戈吉佩(象豆)咖啡风味

发表于:2024-03-28 作者:奥丁
茶饮趋势编辑 2024年03月28日最后更新危地马拉-薇斯卡亚咖啡庄园介绍 日晒马拉戈吉佩(象豆)咖啡风味<,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )薇斯卡亚咖啡庄园介绍 薇斯卡亚咖啡庄园座落于危地马拉最早的生产区内,两百年来以他高品质的咖啡著名。薇斯卡亚庄园的咖啡延著海拔 1300
茶饮趋势编辑 2024年03月28日最后更新危地马拉-薇斯卡亚咖啡庄园介绍 日晒马拉戈吉佩(象豆)咖啡风味。
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  薇斯卡亚咖啡庄园介绍   薇斯卡亚咖啡庄园座落于危地马拉最早的生产区内,两百年来以他高品质的咖啡著名。薇斯卡亚庄园的咖啡延著海拔 1300 米至 1800 米的山脊生长,温度 21 至 27 度,受到太平洋海风和湿气的影响,相对湿度在 70~80%,降雨量在 4000 至5000 公厘,是危地马拉八个产区中降雨量最高的。由于邻近的一座活火山 Santiaguito 提供的火山灰,使它的土壤更加肥沃。因气候条件和不可预期的降雨,大多的庄园都有自己的水洗工厂,而后将咖啡放在院子里晒半干,再以低温方式烘干。   【薇斯卡亚庄园。马拉戈吉佩(象豆)。日晒处理法。圣马可火山产区 Vizcaya Farm, Maragogiepe, Natural Process, Volcanic San Marcos   】咖啡简介   庄园:薇斯卡亚庄园   产区:圣马可火山产区   种植海拔:1200-1400m   土壤:火山土壤   降雨量:4000 - 5000 mm   处理法:日晒处理法   认证: ERGOS产地精选   品种:马拉戈吉佩(象豆)   目数大小:(待补上)   含水量:(待补上)   风味:酒香发酵感,波萝蜜、百香果类热带水果风味,甜感极佳 2022-05-05 04:43:24
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