咖啡产地印度尼西亚的特点西爪哇咖啡风味

发表于：2026-09-22作者：奥丁来源：茶饮趋势

茶饮趋势编辑 2026年09月22日最后更新咖啡产地印度尼西亚的特点西爪哇咖啡风味，专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说起印度尼西亚的咖啡，第一印象就是醇厚和独特的湿刨法。爪哇岛，最古老的产区，爪哇咖啡的盛名从18世纪印尼咖啡辉煌时代延续至今，提到爪哇

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说起印度尼西亚的咖啡，第一印象就是醇厚和独特的湿刨法。
爪哇岛，最古老的产区，爪哇咖啡的盛名从18世纪印尼咖啡辉煌时代延续至今，提到爪哇咖啡，仍能令人联想到优质美味，当时最著名的拼配就是以爪哇咖啡搭配也门摩卡。此外，爪哇产区还有极富盛名的陈年咖啡Aged coffee，或者称作季风咖啡Monsooned coffee。苏门答腊岛，最具传奇风味的产区，知名咖啡标识包括曼特宁Mandheling, 林东Lintong，加尤山Gayo Mountain。苏拉威西岛，知名咖啡包括特拉加Toraja。此外，巴厘岛、弗洛勒斯岛、帝汶也是重要产区。