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咖啡豆是怎么来的 怎样的咖啡果实好
咖啡豆是怎么来的 怎样的咖啡果实好
发表于:2026-11-08
作者:奥丁
来源:茶饮趋势
茶饮趋势编辑 2026年11月08日最后更新咖啡豆是怎么来的 怎样的咖啡果实好,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡果实的采摘分为机械采摘和手工采摘。机械采摘适用于土地平整且大面积种植的咖啡园,全世界最多使用机械采摘咖啡的是巴西,该方法特点是成本
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
咖啡果实的采摘分为机械采摘和手工采摘。机械采摘适用于土地平整且大面积种植的咖啡园,全世界最多使用机械采摘咖啡的是巴西,该方法特点是成本低效率高,但采摘的咖啡豆参差不齐,品质较差。对于品质要求较高的咖啡豆一般还是采用手工采摘的方法,这种方法保证了采摘后的咖啡果实大小均匀、成熟度接近、不含其它杂质,也有利于咖啡豆的后期加工。
2022-05-05 03:59:46
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