以永续发展为使命，运用回收铝制胶囊与咖啡粉融入建材，全亚洲首次亮相 Nespresso 新概念精品店就在台北忠孝SOGO三楼、挑高空间二楼往三楼手扶梯出口。 有敞朗的挑高如色票般的咖啡墙，还有全新的咖啡体验。

如香水台般的咖啡嗅香区，可以透过嗅觉确认喜爱的咖啡香气。 相信吗，展示桌里面很有可能就是你曾经喝过的咖啡胶囊制作的！ 手感桌面很厉害，是由废弃胶囊铝锭回收镕铸成展售桌骨架，咖啡渣再度压缩重制成为展示桌面。

这里也有全系列最新咖啡机包含可以制作奶泡的Creatista Plus 机种，在这里可以直接体验操作咖啡机过程，也提供免费试饮咖啡一对一操作服务，体验如同咖啡大师亲临现场的冲泡享受。

这里的色泽以自然简约为设计，打造家一般舒适自在的购物空间全新概念精品店。 回归自然原木浅色系，为整体视觉增加温馨、平衡的氛围，创造如同在家一般舒适自在的咖啡时光。

致力资源再生，回收咖啡铝制胶囊融入建材，完全没想到试饮体验桌就是来自回收铝锭；剔除出来的咖啡渣，也被利用在农作有机肥料中。 在旗舰店大桌上的方片灯具，灵感也源自咖啡农平日的工作平台。 意义是挑选咖啡胶囊，就如咖啡农在细选质量最好的咖啡豆的情境意象，同时传递 Nespresso 对每一杯咖啡的实践永续经营承诺。

风味胶囊选项更齐备。 除了有编编最近每天都要喝上两颗、3款全新限量款咖啡BARISTA外。 现场也有提供快速购买程序服务，透过风味、浓度、强度、产地分门别类的索引，找到自己喜爱的咖啡胶囊，以智能型平板计算机选购喜爱的商品，精品店专员更于您完成购物同时，即刻递上选购商品，相较之前传统挑咖啡排队付账， 真得更有效率地体验无缝接轨的咖啡体验。

下次到东区，别忘了把喝完胶囊拎着去逛街，送到 Nespresso 回收站为地球付出小心意。 目前在全台31个据点都有提供胶囊回收服务唷。