NO3名称:麝香猫咖啡 产地:印度尼西亚 售价:每磅约180美元 麝香猫是一种喜欢吃咖啡樱桃的杂食动物,它会在丛林挑选成熟饱满又香甜的咖啡,而麝香猫咖啡也就是麝香猫吃了咖啡樱桃并经消化过程后,农夫再手工挑捡咖啡果实制成知名的麝香猫咖啡豆。 NO4名称:蓝山咖啡 产地:牙买加 瓦伦福德庄园 售价:每磅约150美元 牙买加蓝山咖啡是令人心仪的咖啡,但也因高单价与质量参差不齐而具有争议,而且在市面上也有出现冒牌的蓝山咖啡,如果你在市面上看到「牙买加蓝山式」或「牙买加混合蓝山」就需要注意了,因为其中可能只含有少量的牙买加蓝山。而市面上约有85%的蓝山是销往日本。
NO4名称:圣海伦娜咖啡 产地:大西洋英属圣海伦娜岛 售价:每磅约79美元 这支咖啡豆是从公元1730源传到远在海外的圣海伦娜岛进行栽植,直到拿破仑被放逐到圣海伦娜岛时,对圣海伦娜咖啡大力赞扬才开启这支咖啡的名声,而后因地属偏远而渐渐没落。直到公元1990年初期,再次扬名国际。
NO5名称:茵赫特庄园咖啡 产地:危地马拉 薇薇特南果 售价:每磅约50美元 茵赫特庄园得到了公元2006年危地马拉COE竞赛的肯定,甚至在当年拿得冠军,获得殊荣。并预估这支咖啡豆的售价每磅将会超过50美元。
NO6名称:圣塔茵庄园咖啡 产地:巴西Minas Gerais 售价:生豆拍卖每磅约50美元 这杯咖啡在COE竞赛得到95.85分的肯定,而且每年仅有在拍卖会上才能买到的限量咖啡。如果你想喝这款咖啡,可以到加拿大Artigiano咖啡店尝试。
NO7名称:Los Planes
产地:萨尔瓦多Citala次达拉 售价:每12盎司约30美元 Los Planes在2006年萨尔瓦多COE竞赛排名第二,并得到93.52分。但这支咖啡豆还没有上市,而饕客们还无法享受到这款咖啡。 NO8名称:可那咖啡 产地:美国 夏威夷 售价:每14盎司约30美元 公元1820年英国在可那地区种植了巴西咖啡,使得可那地区开始有许多咖啡小农。而庄园级可那咖啡具有洁净、温和的风味与甘甜,但也因为其价格高昂成为一支具有争议性的咖啡豆。 NO9名称:尧科特选 AA咖啡 产地:波多黎各 售价:每磅22美元 公元1890起波多黎各咖啡从尧科地区成为优质咖啡的代表,也引起许多其他国家试图仿效学习。这支咖啡豆在西南山区,并且以其温和的风味闻名。 NO10名称:Fazenda SaoBenedito 产地:巴西 米纳斯洲MinasGerias 售价:每磅约21美元 巴西咖啡以坚果甜味、略微苦涩和巧克力香气闻名。FazendaSao Benedito是Sertao集团在南方的米纳斯州以人工方是生产,并获得公元2005年COE竞赛名次。

2022-05-05 03:15:28