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墨西哥 蒙特格兰德庄园 阿尔图拉咖啡风味口感香气描述

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  墨西哥 蒙特格兰德庄园 阿尔图拉咖啡风味口感香气描述
  墨西哥是国际上公认的有机咖啡原产地。墨西哥咖啡主要从中南部到南部地区共有12各咖啡产区。其中与危地马拉的薇薇特南果相邻的恰帕斯(Chiapas)地区的咖啡具有独特的香味而最闻名。此地区山脉多,火山岩土壤,夏季雨量充足,天生有良好咖啡生长条件。恰帕斯地区生豆大部分用水洗法来处理,保留咖啡生豆最原始的香味与风味。   蒙特格兰德位于恰帕斯州的 Jaltengngo地区,栽培高品质的咖啡生豆,是墨西哥产量最多的咖啡庄园,庄园采用专业的咖啡工人用手摘红熟的咖啡果实,不使用农药化学肥料,以最传统的方式生产到加工,出产上等咖啡豆颗粒大,所产咖啡柔滑、醇厚、芳香诱人。   *风味:清香、热带水果、坚果杏仁、滑顺温和、红酒微醇、黑巧克力、低稠度甜感强油脂感还不错、酸香味好   *烘焙分享: 一爆末   *商品规格   ‧国家:墨西哥   ‧产区:South Chiapas   ‧庄园:Monte Grande   ‧海拔:1900~2200米   ‧处理方式:水洗 / 干燥日晒   ‧品种:Typica & Bourbon2022-05-05 03:11:01
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